근대의 뿌리를 준비하는 방법

콘텐츠

• 단계
• 1 부 비트를 청소
• 제 2 부 생 비트를 제공
• 제 3 부 요리 비트를 제공
• 제 4 부 찐 비트를 제공

사탕무는 샐러드, 그릴, 소스 또는 반주에 맛있고 영양가있는 첨가물입니다. 그러나 준비 방법을 모르면이 단계가 다소 어려워 보일 수 있습니다. 간단한 지침을 따르고 일회용 장갑으로 무장하면 맛있는 사탕무를 즉시 즐길 수 있습니다!

단계

1 부 비트를 청소

1. 
   

   
   신선한 사탕무를 사십시오. 더 많은 맛을 얻으려면 작거나 중간 크기를 선택하십시오. 그런 다음 그들이 신선한 지 확인하십시오. 잎은 밝은 녹색이어야하고 피부는 매끄럽고 손상이 없어야합니다.
   • 요리하려면 동일한 크기를 선택해야합니다. 그렇지 않으면, 그들은 다른 속도로 요리합니다.
   • 피부에 주름이 있으면 비트가 너무 늙습니다.

2. 
   

   
   잎을 자르십시오. 뿌리에 붙어있는 줄기에 약 3cm 정도 남겨 두십시오. 줄기 전체를 ​​자르면 요리 중에 사탕무가 나옵니다. 나뭇잎을 버리지 마십시오! 그들을 자르고 스튜 나 샐러드에 넣을 수 있습니다.
   • 냉장고에 나뭇잎을 최대 2 일 동안 보관하십시오.

3. 
   

   
   사탕무를 씻으십시오. 천천히 물속에서 뿌리를 통과하십시오. 더러워진 먼지를 헹구어 야합니다. 특히 생식을하려는 경우에는 특히 헹구십시오. 요리를하려면 요리 할 때 피부가 흐르지 않도록 피부가 손상되지 않도록주의해야합니다.

4. 
   

   
   사탕무를 깨끗하게 유지하십시오. 지금 요리하거나 담그고 싶지 않다면 준비하기 전에 냉장고에 보관할 수 있습니다. 먼저 다시 봉합 할 수있는 비닐 봉지를 도마 위에 놓습니다. 그런 다음 나이프를 사용하여 가방에 2 ~ 3 개의 컷을 만드십시오. 청소 한 사탕무를 가방에 넣고 냉장고에 넣습니다.
   • 청소 한 사탕무는 냉장고에서 일주일 이상 신선하게 유지됩니다. 더 쉽게 신선하게 유지하려면 크리스 퍼에 넣으십시오.
   • 사탕무는 어두운 곳에서 3 일 동안 또는 냉장고에서 10 일 동안 청소하지 않고 보관할 수 있습니다.

제 2 부 생 비트를 제공

1. 
   

   
   
   
   사탕무를 껍질을 벗기십시오. 뿌리 껍질을 벗기려면 필러를 사용하십시오. 싱크대 위에 서서 피부 조각을 청소하기 쉬운 곳에 떨어 뜨립니다. 생 비트 뿌리는 거의 모든 표면을 더럽힐 수 있으므로 작업 장소를주의하십시오.
   • 보라색 손으로 끝내고 싶지 않으면 장갑을 끼는 동안 장갑을 착용하십시오.

2. 
   

   
   생 비트 뿌리를 입력으로 제공하십시오. 시작하려면 줄기와 뾰족한 끝이있는 부분을 던져서 얇은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 비트 주스에 레몬 주스를 넣고 c. c. 칠리 파우더. 접시에 슬라이스를 배열하고 약간 더 칠리 고추를 추가하십시오.
   • 다른 향신료 블렌드를 사용하여 원하는 것을 찾으십시오. 예를 들어 고추 가루 대신 카이엔 고추를 넣을 수 있습니다. 다른 레시피를 온라인으로 검색 할 수도 있습니다.

3. 
   

   
   레시피에 강판 된 비트 뿌리를 추가하십시오. 예를 들어, 강판 양배추 샐러드에 일부를 넣어 영양 적 품질과 향을 향상시킬 수 있습니다. 껍질을 벗기고 나면 치즈 나 야채 강판을 사용하여 사탕무를 그릇에 담습니다. 사탕무를 뿌리거나 양배추를 완전히 대체하여 좋아하는 양배추 샐러드 요리법을 준비하십시오.
   • 레시피에 설탕을 첨가해야 할 경우 사탕무를 완전히 섞을 때까지 기다렸다가 사탕무를 만드십시오. 그런 다음 취향에 따라 설탕을 첨가하십시오.
   • 샐러드 나 담그는 소스에 강판 된 비트 뿌리를 추가 할 수도 있습니다.

제 3 부 요리 비트를 제공

1. 
   

   
   
   
   사탕무를 알루미늄 호일로 감싸십시오. 두꺼운 알루미늄 호일 시트를 선택하십시오. 그런 다음 정사각형 알루미늄 호일을 가지고 가볍게 구부립니다. 청소 한 사탕무를 너무 꽉 짜지 않고 알루미늄 호일에 싸십시오. 사탕무의 모든 부분이 덮여 있는지 확인하십시오.

2. 
   

   
   오븐에 넣습니다. 오븐을 190 ° C로 예열하십시오. 호일에 싸인 사탕무를 와이어 랙에 놓고 약 1 시간 동안 요리하십시오. 취급하기 전에 식히십시오.
   • 그들 중 하나에 칼을 심어 잘 익 었는지 확인하십시오. 피부를 쉽게 뚫어야합니다.

3. 
   

   
   사탕무를 껍질을 벗기고 자르십시오. 먼저 충분히 식 었는지 확인하십시오. 그런 다음 깨끗한 천을 적 십니다. 뿌리의 껍질을 벗기려면 그것을 사용하십시오. 사탕무가 벗겨지면 줄기와 긴 팁에 붙어있는 부분을 잘라 버립니다.
   • 껍질을 벗길 때 피부가 쉽게 미끄러 져야합니다. 그렇지 않은 경우 비트를 오븐에 10 분 동안 두십시오.
   • 장갑을 다룰 때는 장갑을 착용하십시오.

4. 
   

   
   사탕 무우 샐러드를 오븐에 준비하십시오. 구운 후 껍질을 벗기면 입방체로 자르고 그릇에 넣으십시오. 저어지기 전에 올리브 오일을 붓고 약간의 소금과 후추를 넣으십시오. 그런 다음 견과류, 야채 조각, 감귤류 또는 부드러운 치즈를 넣을 수도 있습니다. 손가락이 벗겨지지 않도록 벗길 때 장갑을 착용하십시오. 이 맛있는 겨울 샐러드를 제공하십시오.
   • 구운 사탕무, 헤이즐넛, 블러드 오렌지 및 염소 치즈는 종종 맛있는 샐러드를 만들기 위해 함께 혼합됩니다.
   • 짠 혼합물을 선호하는 경우 구운 비트와 함께 페타 치즈와 얇게 썬 붉은 양파를 맛보십시오.

제 4 부 찐 비트를 제공

1. 
   

   
   4 개의 깨끗한 사탕무를 자릅니다. 균일 한 크기의 작은 뿌리가 있으면 전체를 요리 할 수 ​​있습니다.사탕무가 더 큰 경우, 찌기 전에 사탕무를 4 개로자를 수 있습니다. 그런 다음로드와 긴 팁에 부착 된 상단 부분을 잘라냅니다. 그들을 던져.
   • 피부는 영양분과 색상을 유지하는 데 도움이되므로 사탕무를 자르기 전에 껍질을 벗기지 마십시오.

2. 
   

   
   김이 나는 바구니를 준비하십시오. 용기를 중간 열에 두십시오. 약 5cm의 물을 탱크에 붓고 끓입니다.
   • 카트의 지시 사항을 읽고 올바르게 사용하는 방법을 배우십시오. 일부는 온도와 물의 양이 제한되어 있습니다.
   • 많은 종류의 슈퍼마켓이나 주방 용품점에 이런 종류의 재료를 추가 할 수 있습니다.

3. 
   

   
   사탕무를 Steam니다. 바구니에 넣습니다. 뚜껑으로 덮고 약 45 분 동안 요리하십시오. 때때로 수위를 확인하고 필요한 경우 추가하십시오. 포크를 심어 어느 것이 요리되는지 확인하십시오. 뿌리에 쉽게 가라 앉아야합니다.
   • 김이 굽는 것보다 빠릅니다. 그러나 더 많은 영양분을 유지할 수 있기 때문에 요리하는 것이 더 건강합니다.

4. 
   

   
   사탕무를 껍질을 벗기고 봉사하십시오. 축축하고 깨끗한 천을 사용하여 뿌리를 문지르고 피부를 제거하십시오. 찬물로 씻어서 샐러드 그릇에 넣으십시오. 그런 다음 올리브 오일을 부어 소금과 후추를 넣으십시오. 이 사탕무를 반찬으로 제공하거나 샐러드에 추가 할 수 있습니다.