Lorzo를 준비하는 방법

작가: Judy Howell

창조 날짜: 2 칠월 2021

업데이트 날짜: 23 6 월 2024

콘텐츠

단계
방법 1 간단한 오르 조의 제조
방법 2 크림 같은 Dorzo 마늘과 파마산 준비
방법 3 오르 조 아니 에르의 제조
방법 4 버섯 dorzo 준비

이 기사에서 : 간단한 orzo의 준비 마늘과 치즈를 곁들인 크림 같은 dorzo의 준비 orzo anier의 준비 버섯을 가진 dorzo의 준비

이탈리아어 단어 orzo는 "보리"를 의미합니다. 쌀 형태의 맛있는 페이스트로 간주됩니다. Lorzo는 수프, 양념 향신료 또는 야채와 고기와 같은 다양한 방식으로 맛볼 수 있습니다. 준비 방법을 알고 싶다면 다음 단계를 따르십시오.

단계

방법 1 간단한 오르 조의 제조

붙지 않는 프라이팬에 올리브 오일 4 큰술을 붓습니다. 중간 정도의 냄비가이 준비에 가장 적합합니다. 오일이 뜨거워 질 때까지 팬을 약 2 분 동안 중간 불로 가열하십시오. 원하는 경우 올리브 오일을 버터로 교체 할 수 있습니다.
팬에 lorzo를 추가하십시오. 일반적으로 lorzo는 1 킬로의 패킷으로 판매되므로 패키지의 절반을 사용하십시오.
lorzo를 나무로되는 숟가락 또는 고무 주걱으로 기름과 섞으십시오. 약간 갈색 맛을 내기 위해 가볍게 갈색으로 만들 수 있습니다. 요리 불의 열에 따라 2 분에서 5 분 정도 걸립니다. Sil는 빨리 검게되고 불에서 냄비를 제거합니다. 아이디어는 lorzo를 굽고 태우지 않는 것입니다.
닭고기 국물 2 컵을 넣으십시오. 먼저 1 컵을 부은 다음 lorzo 시간이 국물을 흡수 할 수 있도록 두 번째 컵을 조금씩 추가하십시오. 크림 같은 orzo를 원한다면 국물 반 컵만 부으십시오.
요리 불을 증가시켜 혼합물을 끓인다. 그런 다음 낮은 열로 줄이고 lorzo가 부드러워지고 모든 국물을 흡수 할 때까지 lorzo와 broth를 10-15 분 동안 끓입니다.
- 드문 경우지만, lorzo는 모든 국물을 흡수 할 수 있습니다. 이 경우 냄비에 약간의 국물이나 물을 넣어 요리를 계속하십시오.
봉사. 이 맛있는 오르 조 자연을 메인 요리로 또는 닭고기 또는 쇠고기 조각과 함께 제공하십시오.

방법 2 크림 같은 Dorzo 마늘과 파마산 준비

물 냄비를 끓입니다.
물에 dorzo 2 컵을 따르십시오.
lorzo를 중간 열에서 10-12 분 동안 요리하십시오. Lorzo를 얼마나 오래 요리해야하는지 패키지의 지침을 읽으십시오. lorzo가 요리되면 배수하십시오.
중간 열에 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다.
팬에 다진 양파 1 개를 넣습니다. 캐러멜 화하기 위해 약 3-4 분 동안 팬에서 양파를 요리하십시오.
팬에 마늘과 고추를 넣으십시오. 그런 다음 재료를 약 2 분 동안 함께 요리하십시오.
화재를 최소한으로 줄이십시오.
남은 재료를 팬에 넣습니다. 요리 한 lorzo, 강판에 Par 파르 메산 치즈, 우유 및 크림 혼합물, 다진 파슬리 및 소금을 넣으십시오. lorzo를 따뜻하게하기 위해 재료를 2 분 동안 혼합하십시오.
봉사. 작은 검은 후추로 맛을 내고 즉시 즐길 수있는 lorzo를 맛보십시오.

방법 3 오르 조 아니 에르의 제조

엑스트라 버진 올리브 오일 2 테이블 스푼을 중불로 프라이팬에 붓습니다.. 팬 바닥에 오일이 고르게 퍼질 때까지 팬을 오일을 왼쪽에서 오른쪽으로 젓습니다.
냄비에 5 분 동안 마늘, 샬롯, 호박, 당근을 넣습니다. 다진 마늘 정향 2 개, 다진 샬롯 2 개, 다진 호박 1 개, 다진 당근 1 컵을 냄비에 넣고 요리 중에 맛을 합치십시오.
카레, 닭고기 국물을 넣고 끓입니다. 카레와 국물을 팬에 넣고 혼합물이 끓을 때까지 기다리십시오.
dorzo 1 컵을 넣고 10 분 동안 요리합니다. lorzo를 덮고 열을 중간으로 줄입니다. 재료를 요리하고 향을 섞기 위해 때때로 나무 숟가락으로 저어주는 것을 잊지 마십시오. 오르 조 알 덴테의 경우, 재료를 10 분 동안 요리하십시오. 더 부드러운 오르 조를 원한다면 1 ~ 2 분 더 요리하십시오. 그런 다음 열에서 팬을 제거하십시오.
그런 다음 치즈, 파슬리 및 완두콩을 추가하십시오. 비벼 진 파마산 치즈, 파슬리 및 1 컵의 완두콩을 저어줍니다.
봉사. 약간의 소금과 후추로 요리를 맛보고 즉시 맛보십시오.

방법 4 버섯 dorzo 준비

중간 냄비에 물을 끓입니다.
lorzo를 물에 부으십시오.
lorzo를 8-10 분 동안 중간 열에서 요리하십시오. Lorzo를 얼마나 오래 요리해야하는지 패키지의 지침을 읽으십시오. lorzo가 요리되면 배수하십시오. 지금 소금이나 버터를 넣지 마십시오. 나중에 할 것입니다.
1 분 동안 중간 열에서 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다.. 가볍게 갈색이 될 때까지 버터를 녹입니다.
버섯, 후추, 소금을 팬에 넣고 4 분간 볶습니다. 얇게 썬 파리 버섯, 후추, 소금을 팬에 넣습니다. 4 분 동안 또는 버섯이 액체를 방출 할 때까지 요리하십시오. 맛을 섞기 위해 저어주세요.
닭고기 국물과 흰 발사믹 식초를 첨가하십시오. lorzo를 첨가하기 전에이 성분들을 30 초 동안 저어주십시오.
lorzo와 다진 향신료를 추가하십시오. lorzo가 잘 익을 때까지 1 분간 재료를 섞는다.
봉사. 로코를 뿌려 피코 리노 로마노 칩을 뿌려 바로 드십시오.
끝났습니다.