생 올리브를 준비하는 방법

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• 단계
• 4 가지 방법 중 1 :
  올리브를 물로 처리
• 조언
• 경고
• 필요한 요소

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올리브의 처리는 이러한 자연적으로 쓴 과일을 맛있고 짠맛과 산성 식전으로 변환시키는 조상의 과정입니다. 소유하고있는 다양한 올리브에 가장 적합한 치료법을 선택하십시오. 물, 소금물, 건조 및 소다로 처리하면 결과와 요소가 다릅니다. 오랜 시간이 걸리더라도 취향에 따라 올리브를 만들 수 있습니다.

• 준비 시간 (수중) : 7-10 일

단계

4 가지 방법 중 1 :
올리브를 물로 처리

1. 10 가벼운 소금물에 담그십시오. 올리브를 유리 용기에 넣으십시오. 소금 6 테이블 스푼과 물 4 리터를 섞어 올리브 위에 뿌려서 잘 덮습니다. 이 치료에서 올리브를 일주일 동안 그대로두면 섭취하기 좋습니다. 냉장고에 올리브를 소금물로 몇 주 동안 보관할 수 있습니다. 광고

조언

• 말린 올리브는 며칠 동안 올리브 오일에 담그면 모양이 다시 회복됩니다.
• 소다 화상은 차가운 수돗물에 15 분 동안 둔 다음 의사를 만나 치료해야합니다. 레몬 주스 나 식초로 탄산 음료를 중화하지 마십시오. 산과 염기의 혼합물은 위험 할 수 있습니다.
• 소금물이 준비되었는지 확인하려면 껍질에 날달걀을 넣으십시오. 물이 뜨면 소금물이 좋습니다.
• 올리브를 가공 할 때는 반드시 식품 등급의 소다 만 사용하십시오. 소다를 사용하여 파이프를 막거나 올리브를 처리하기 위해 오븐을 청소하십시오 (소다 소스로).
• 소금물은 물과 소금을 끓여 올리브를 첨가하기 전에 식히면 포화 될 수 있습니다.

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경고

• 소금물 표면에 얼룩이 생길 수 있습니다. 올리브가 완전히 잠기면 해롭지 않지만 올리브가 형성되기 시작하면 제거해야합니다.
• 소다에 담그는 올리브를 맛보지 말고 물에 3 일 동안 담가 두어 맛보기 전에 기다리십시오.

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필요한 요소

• 내 화학성 장갑
• 안전 안경
• 두 개의 나무 상자
• 삼베, 치즈 천, 시트 또는 티 타올

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