작가: Randy Alexander
창조 날짜: 24 4 월 2021
업데이트 날짜: 16 할 수있다 2024
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당뇨병과 만성콩팥병 둘다 조절하는 식사
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이 기사 : 건강 식품 섭취하기 특정 음식 저장하기 수분 섭취 관리하기

만성 신장 질환 (CKD)을 앓고 있다면 신장 기능을 자연적으로 향상시키기 위해 특별한 식단을 따라야합니다. 지금 까지이 질병에 대한 치료법은 없지만 간단한 생활 습관 변화로 증상의 진화를 늦출 수 있습니다. 주로 과일, 채소 및 건강한 단백질로 구성된 식단을 따라야합니다. 신장 질환이있는 경우 나트륨, 체액 및 단백질 섭취를 제한해야합니다. 어떤 경우에는 칼륨과 인의 소비를 줄여야합니다. 약간의 시간과 노력으로, 당신은 당신의 요구에 맞는 건강한 식단을 찾을 수 있습니다. 모든 사람에게 효과가있는 식단은 하나도 없다는 것을 지적하는 것이 중요합니다. 따라서 의사 나 영양사와상의하여 자신에게 맞는 식단을 찾으십시오.


단계

방법 1 건강한 음식 섭취



  1. 당신이 소비하는 야채를 선택하십시오. 만성 신장 질환이있을 때 채소 섭취에주의를 기울이는 것이 매우 중요합니다. 비록 건강한 식단에 필요하지만 모든 야채가 신장 문제가있는 사람들의 건강에 안전하지는 않습니다. 일반적으로 칼륨이 풍부한 채소는 피해야합니다.
    • 먹을 수있는 음식에는 브로콜리, 양배추 양배추, 콜리 플라워, 가지, 당근, 상추, 오이, 셀러리, 고추, 양파, 호박, 노랑 스쿼시 등이 있습니다. .
    • 대신 토마토, 감자, 아보카도, 아스파라거스, 호박, 겨울 스쿼시 및 요리 시금치를 피하십시오. 사실,이 음식들은 모두 칼륨이 풍부합니다.
    • 의사가 칼륨 섭취를 줄 이도록 권장하면 감자와 같은 영양이 풍부한 채소는 피하십시오. 무와 오이와 같이 소량 함유 된 야채를 선택하십시오.


  2. 소비하는 과일을 선택하십시오. 칼륨 함량이 높은 과일에주의를 기울여야합니다. 과일 부족은 신장 기능 부전으로 고통받을 때 매우 중요하지만, 과일을 선택하여 섭취해야합니다.
    • 칼륨 함량이 낮은 과일에는 포도, 체리, 사과, 배, 딸기, 자두, 파인애플, 귤 및 수박이 포함됩니다.
    • 가능하면 주스와 같은이 과일을 기본으로 한 오렌지 및 기타 제품은 피하십시오. 또한 키위, 천도 복숭아, 멜론, 자두, 단 물 멜론, 건포도 및 말린 과일은 일반적으로 피하십시오.
    • 칼륨을 적게 섭취해야한다면 산딸기와 블루 베리와 같은 과일을 선택하십시오.



  3. 단백질 필요에 대해 의사와 상담하십시오. 단백질은식이 요법에서 중요한 역할을하지만 신장 질환이있는 경우 단백질 섭취에주의해야합니다. 너무 많이 섭취하면 신장이 손상 될 수 있으며 단백질 결핍으로 인해 피로가 발생할 수 있습니다. 단백질은 신체에서 폐기물을 생산하고 신장은이 폐기물을 처리하기 때문에 과도한 단백질 섭취는 신장에 많은 압력을가합니다. 의사는 저 단백 식사를 권장합니다. 그러나 투석중인 경우 일시적으로 단백질 섭취를 늘려야 할 수도 있습니다.
    • 권장 일일 단백질 섭취량에 대해 배우고이를 준수하십시오.
    • 영양사가 권장하는 경우 하루에 단백질이 풍부한 음식 (쇠고기, 닭고기, 해산물 및 계란)을 200g 이하로 섭취하십시오.
    • 다른 음식의 단백질 함량을 관찰하십시오. 우유, 요구르트, 치즈, 콩, 파스타, 빵, 말린 과일 및 곡물과 같은 단백질도 단백질을 함유하고 있습니다. 매일 총 단백질 섭취량을 모니터링하십시오.
    • 저녁에 단백질의 작은 부분을 섭취하십시오. 대부분의 식사는 건강한 과일, 채소 및 탄수화물로 구성되어야합니다. 단백질의 서빙은 90g을 초과해서는 안되며 이는 카드 팩의 크기와 같습니다.
    • 투석 중이거나 미래에 있어야 할 경우 때때로 많은 양의 단백질을 섭취하십시오. 의사와 상담하십시오. 예를 들어 단백질이 많은 음식을 먹을 수 있습니다. 많은 의사들은 투석 중에 달걀이나 달걀 흰자를 먹는 것이 좋습니다.


  4. 건강에 좋은 음식을 준비하십시오. 식사를 요리하는 방법은 신장 손상을 늦추거나 복구 할 때 매우 중요합니다. 식단을 건강하게 만드는 방법을 배우십시오.
    • 붙지 않는 팬을 사용하여 버터와 식용유의 양을 줄이면 식사에서 칼로리와 지방의 양이 증가 할 수 있습니다. 버터 나 식물성 기름 대신 올리브유와 같이 심장에 유익한 지방을 선택하십시오.
    • 요리하는 동안 육류 및 가금류 피부에서 과도한 지방을 제거하십시오.
    • 가장 건강한 요리 기술은 로스팅, 볶음, 굽고 물로 요리하는 것입니다.

방법 2 특정 음식을 피하십시오




  1. 나트륨 섭취를 확인하십시오. 소금으로 알려진 나트륨은 신장 문제가있는 사람들에게 매우 해로울 수 있습니다. 따라서 하루 종일 나트륨 섭취를 줄이는 것이 중요합니다. 소금 섭취를 줄이면 몸의 수분 보유량을 줄이고 혈압을 조절하여 건강을 개선 할 수 있습니다.
    • 소금이 첨가되지 않거나 나트륨이 적은 음식을 구입하십시오.
    • 구매하는 제품의 나트륨 함량에 대한 영양 표시를 항상 확인하고 1 회 제공량 ​​당 100mg 미만의 음식을 선택하십시오.
    • 요리 할 때 소금을 사용하지 말고 음식에 소금을 뿌리지 마십시오. 접시에 소금을 뿌리려는 유혹에 저항하기 위해 테이블에서 소금 통을 제거하십시오. 또한 의사 나 영양사가 허용하지 않는 한 소금 대체제를 피하십시오.
    • 팝콘, 감자 튀김, 베이컨, 콜드 컷, 통조림 고기 및 생선, 콜드 컷, 핫도그 및 프레즐과 같은 짠 음식은 피하십시오.
    • 모노 소듐 글루타메이트가 함유 된 식품은 피하십시오.
    • 식당에서 제공되는 식사에는 수제 식사보다 나트륨이 훨씬 많이 포함되어 있으므로 외식 횟수를 줄이십시오.


  2. 인 섭취를 줄이십시오. 만성 신장 질환이있는 경우 혈중 인 수치가 낮게 유지되어야합니다. 우유 및 치즈와 같은 유제품은 인이 매우 높은 경우가 많습니다. 따라서 만성 신부전이있는 경우 소비를 줄이십시오.
    • 유제품의 경우 영양사 의식이 요법을 따르고 하루 권장 섭취량을 초과하지 마십시오. 인 함량이 낮은 유제품을 선택할 수도 있습니다. 크림 치즈, 마가린, 버터, 리코 타 치즈, 브리, 헤비 크림, 휘핑 크림 및 셔벗도 유제품 성분이 포함되지 않은 탁월한 선택입니다.
    • 뼈를 강화하기 위해 칼슘을 섭취해야하므로 의사와 상담 할 수있는 칼슘 보충제를상의해야합니다. 만성 신장 질환을 앓고있는 많은 사람들이 건강과 복지를 위해 칼슘 보충제를 복용합니다.
    • 견과류, 땅콩 버터, 씨앗, 찌꺼기, 렌즈 콩, 콩, 정어리 및 소시지 (소시지, 볼로냐 소시지 및 핫도그)도 섭취해야합니다.
    • 인산 또는 인산염이 함유 된 단 음료 및 음료 섭취를 피하십시오.
    • 또한 빵과 시리얼 밀기울을 피하십시오.


  3. 튀긴 음식을 피하십시오. 신장에 문제가 있으면 튀긴 음식을 먹지 않아야합니다. 그들은 많은 칼로리와 불필요한 지방을 포함합니다.
    • 외식 할 때 메뉴에서 튀긴 음식을 피하십시오. 메뉴 항목을 변경할 수 있는지 서버에 문의하십시오. 예를 들어 구운 닭 가슴살을 샌드위치로 튀긴 닭 가슴살로 교체 할 수 있는지 확인하십시오.
    • 휴일과 같은 가족 모임에서 튀긴 음식을 먹지 마십시오. 프라이드 치킨과 같은 식사보다는 과일과 야채를 선택하십시오.
    • 집에서 요리 할 때는 음식을 튀기지 마십시오. 필요하다면, 다른 사람에게 프라이어를 주어 유혹에 저항하십시오.

방법 3 체액 섭취 관리



  1. 알코올 소비에 대해 의사와 상담하십시오. 알코올은 신장에 매우 나쁠 수 있습니다. 이미 신장에 문제가 있다면 술을 너무 많이 마시는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 질병이 이미 늦었다면 알코올을 전혀 마시지 못할 수도 있습니다. 신부전증이있는 사람들은 때때로 음료를 마실 수도 있습니다. 그러나 알코올을 얼마나 안전하게 섭취 할 수 있는지에 대한 자세한 권장 사항은 의사와 상담해야합니다.
    • 의사가 음주에 아무 이상이 없으면 하루에 두 잔 이상 마시지 말고 매일 물 섭취량의 일부로 고려하십시오.
    • 파티에서 친구와 가족에게 술을 마시지 않도록 요청하십시오. 행사 기간 동안 알코올 음료가 제공 될 것임을 알고 있다면, 음료수에 참여하지 말거나 가족이나 친구에게 음료수를 마시지 말라고 요청하십시오.
    • 음주를 중단하는 데 어려움이 있으면 치료사와 상담하십시오. 알코올 중독에 문제가 있다고 생각되면 조직과 같은 자조 그룹 회의에 참석하십시오. 알코올 중독자.


  2. 갈증을 통제하는 법을 배우십시오. 질병의 첫 단계에서 항상 수분 섭취를 제한 할 필요는 없지만 대부분의 사람들은 질병이 진행될 때 그렇게해야합니다. 투석중인 경우 세션간에 체액이 체내에 축적되어 하루 종일 체액 섭취를 모니터링해야 할 수도 있습니다. 너무 많은 수분을 섭취하지 않고 갈증을 관리하는 방법을 찾으십시오.
    • 식사 중에는 작은 안경을 사용하십시오. 식당에있을 때, 술을 마신 후에는 웨이터가 당신에게 다시 봉사하지 않고 너무 많은 물을 마시는 유혹에 저항 할 수 있도록 음료를 반환하십시오.
    • 과일 주스를 아이스 큐브 트레이에 분배하여 얼려보십시오.얼음 사탕처럼 빨아 먹어 갈증을 천천히 달래십시오. 또한 매일 섭취 할 때이 아이스 큐브를 고려해야합니다.
    • 물 섭취를 제한해야하는 경우 주전자를 사용하여 일일 소비량을 모니터링 할 수 있습니다. 물로 채우고 하루 종일이 물만 마신다. 음료 (커피, 우유, 젤리 또는 아이스크림)로 간주 될 수있는 다른 것을 섭취하는 경우, 용기에서 소비 한 물과 동등한 양의 용기를 용기에서 꺼내십시오. 통조림 과일과 채소, 수프 및 기타 액체 공급원을 고려해야합니다.


  3. 청량 음료에 매우주의하십시오. 칼로리와 불필요한 설탕의 원천이므로 가능한 멀리 피하십시오. 그러나 가끔 복용하고 싶다면 맑은 음료를 마시십시오. Sprite와 같은 레몬 맛의 탄산 음료는 Coca-Cola 및 Pepsi-Cola와 같은 어두운 탄산 음료보다 좋습니다.
    • 인산이나 인산염이 함유 된 콜라와 음료를 피하십시오. 청량 음료에는 다량의 나트륨이 포함되어 있으므로 나트륨 섭취량을 낮추는 것이 중요합니다.


  4. 오렌지 주스를 덜 마신다. 오렌지 주스에는 칼륨이 많이 들어 있습니다. 만성 신장 질환이 있으면 복용하지 마십시오. 대신 포도, 사과 또는 크랜베리 ​​주스를 섭취하십시오.

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