날카롭게 소총을 사용하는 방법

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• 단계
• 조언
• 경고

샤프닝 소총에는 종종 양질의 나이프가 많이 제공되지만 지침이 거의 없습니다. 올 바르고 자주 사용하면 샤프너가 날카로운 나이프를 오랫동안 유지하는 데 도움이됩니다.

단계

1. 7 날을 닦습니다. 천이나 종이 타월로 파일을 제거하십시오. 이는 나이프를 날카롭게하여 생성 된 작은 금속 조각을 제거하는 데 중요합니다. 광고

조언

• 나이프를 사용한 후에는 빨리 씻고 즉시 말리십시오. 산성 음식 또는 짠 음식은 날, 특히 날카롭게 된 부분을 손상시킬 수 있습니다. 식기 세척기가 안전하더라도 다른 금속기구와 충돌하여 방해받지 않도록 손으로 씻으십시오.
• 금속 연마 소총 만 사용하십시오. 세라믹 또는 다이아몬드가 발견되지만 매번 블레이드에서 더 많은 금속을 제거하여 나이프의 수명을 줄입니다.
• 사용하기 전 또는 청소 후에 나이프를 연마하십시오.
• 나이프가 다른 금속 물체 (예 : 다른 나이프)에 부딪치지 않도록 나이프를 배열하십시오. 나이프 블록은 이것에 완벽합니다.
• 호닝은 플루 팅과 다릅니다. 나이프를 연마 할 때 블레이드를 원래 위치로 부드럽게 똑바로 you니다. 뒤집 으면 금속의 일부를 제거하고 새 와이어를 형성합니다.
• 속도는 중요하지 않습니다. 나이프를 직각으로 잡고 블레이드를 한 번에 모두 밀 때까지 천천히 미십시오.
• 나무 나 플라스틱 표면에서만 자르십시오. 석재, 유리 및 타일은 주방에서 흔히 볼 수있는 표면으로, 음식을 자르는 데 사용할 수 있지만 나이프가 빨리 둔해질 수 있습니다.
• 일부 전문가들은 같은 쪽에서 여러 장의 샷을 만들거나 소총을 다르게 고정하는 것이 좋습니다. 다른 기술을 사용해보십시오. 블레이드 양쪽을 고르게 연마하고 항상 공구와 동일한 각도로 유지하는 한 모두 효과적입니다.
• 나이프에 얼룩이 생기면 (잘 유지하더라도 결국 일어날 것입니다) 날카롭게하십시오. 집에서 사용할 수있는 도구가 있지만 전문가를 고용하는 것이 좋습니다.
• 연마 건이 충분히 길어야합니다. 20cm 소총으로 30cm 블레이드를 깎기가 어렵습니다!

경고

• 톱니 모양의 칼날을 날카롭게하지 마십시오.
• 날카 롭거나 날카로운기구를 사용할 때는 항상 예방 조치를 취하십시오.
• 공구의 손잡이에 손을 대십시오. 대부분의 날카 로워지는 소총은 상단 부분을 보호하는 넓은 부분을 가지고 있습니다. 손으로이 부분을 넘어 가지 마십시오.