칼을 청소하는 방법

콘텐츠

• 단계
• 파트 1 부엌 칼 청소
• 파트 2 포켓 나이프 청소
• 파트 3 나이프 관리

녹이 슬지 않고 (박테리아없이) 깨끗하게 유지하고 항상 날카 로울 수 있도록 모든 유형의 나이프를 정기적으로 청소해야합니다. 필요한 관리 및 청소는 나이프 유형과 용도에 따라 다릅니다.

단계

파트 1 부엌 칼 청소

1. 
   

   
   사용 후 날을 청소하십시오. 음식물 찌꺼기가 쌓이면 주방 나이프를 청소하기가 어렵습니다. 세척 후 흐르는 물로 빠르게 헹굽니다. 남은 음식과 잔해물은 모두 싱크대에서 제거하고 폐기해야합니다. 블레이드에 무언가가 부착되어 있으면 천이나 스폰지로 제거하십시오. 칼을 씻을 준비가 될 때까지 따로 보관 해 두십시오.

2. 
   

   
   팁과 날이 닿지 않도록 날을 청소하십시오. 준비가되면 연성 세제로 칼을 씻으십시오. 자신을 다치게하지 않도록 칼날이 몸쪽을 향하지 않도록하십시오.
   • 스폰지를 따뜻한 비눗물에 담그십시오. 날을 몸에서 멀리 떨어 뜨려 놓은 상태에서 가볍게 문질러 모든 음식과 얼룩을 제거하십시오.
   • 날을 너무 빨리 문지르지 않도록주의하십시오. 강하게 또는 빨리 문지르면 칼이 손에서 미끄러 져 부상을 입을 수 있습니다. 어떤 사람들은 부엌 카운터에 칼날을 놓고 한 번에 한쪽을 문지르는 것을 선호합니다. 이렇게하면 자신을 다칠 위험이 줄어 듭니다.

3. 
   

   
   나이프를 약 2 분 동안 물에 담그십시오. 때로는 음식을 꺼내려는 노력에 관계없이 칼날에 음식이 붙어 있습니다. 이 경우기구를 1-2 분 동안 물에 담그십시오. 그 후에는 먼지를 제거해야합니다. 날을 물에 오래 방치하지 마십시오. 녹이 생길 수 있습니다.

4. 
   

   
   
   
   칼을 말리십시오. 항상 깨끗하고 마른 천을 사용하여 청소 직후에하십시오. 공기 중에 건조되는 것을 피해야합니다. 그렇지 않으면 녹이 슬게됩니다. 씻을 때처럼 날카로운 날을 몸에서 멀리 떨어 뜨려 건조시킵니다.

파트 2 포켓 나이프 청소

1. 
   

   
   고무 장갑을 착용하십시오. 주머니칼을 청소할 때는 항상 자르지 않도록 고무 장갑을 착용해야합니다. 또한 피부를 자극 할 수있는 오일이나 세제를 사용해야합니다. 대부분의 슈퍼마켓에서 고무 장갑을 구입할 수 있습니다.

2. 
   

   
   필요한 모든 자료를 모으십시오. 포켓 나이프를 청소하려면 일부 제품이 필요하므로 시작하기 전에 준비하십시오.
   • 처음 씻을 때는 순한 세제를 사용해야합니다. 설거지하는 데 사용한 비누를 가져갈 수 있습니다. 그러나 식기 세척기에 사용하는 식기 세척기는 너무 공격적이고 녹슬거나 더 손상 될 수 있으므로 식기 세척기에 사용하지 마십시오.
   • 또한 녹을 없애기 위해 가정용 윤활유가 필요합니다. 윤활유 WD-40은 일반적으로 이러한 유형의 나이프를 청소하는 데 효과적입니다. 세척 후에도 가정용 오일로 블레이드를 윤활해야합니다. 이 두 제품을 약국에서 찾을 수 있습니다.
   • 부드러운 스펀지 또는 초기 청소 브러시가 필요합니다. 녹을 없애기 위해 나일론 천이 더 좋습니다. 작업 종료시 날을 건조 시키려면 부드럽고 깨끗한 천이 필요합니다.

3. 
   

   
   
   
   나이프를 완전히 펼치십시오. 청소할 준비가 되 자마자하십시오. 스위스 나이프와 같은 일부 포켓 나이프에는 다양한 액세서리가 장착되어 있습니다. 모든 부품을 청소할 수 있도록 나이프를 펼치십시오.

4. 
   

   
   접시 비누로 칼을 문지릅니다. 먼저 스폰지와 세척액으로 얼룩을 제거하십시오. 스폰지를 따뜻한 비눗물에 적신 다음 날을 철저히 씻으십시오. 그래도 잔류 물이 남아 있으면 얼룩에 비누를 직접 뿌립니다. 그런 다음 세제가 잠시 작동하도록하고 계속하십시오.

5. 
   

   
   녹을 제거하십시오. 블레이드에 녹이 나타나면 가정용 윤활제를 사용할 수 있습니다. 모든 녹슨 부위에 윤활제를 뿌리고 약 1 분 정도 기다립니다. 그런 다음 모든 반점이 없어 질 때까지 나일론 패드로 나이프를 문지릅니다. 녹이 특히 완고한 경우 윤활유를 더 많이 발라야 할 수도 있습니다. 완료되면 흐르는 물에 슬라이드를 헹굽니다.

6. 
   

   
   나이프를 말리고 윤활유를 바릅니다. 이렇게하려면 깨끗한 천을 사용한 다음 몇 방울의 윤활유를 블레이드에 추가해야합니다. 깨끗하고 깨끗해질 때까지 다른 마른 천으로 문지릅니다.

파트 3 나이프 관리

1. 
   

   
   싱크대에 칼을 두지 마십시오. 싱크대에 칼을 두지 마십시오. 접시에 물을 넣을 때 몸을자를 수 있기 때문에 이것이 안전 문제라는 사실 외에도 칼이 손상되어 녹슬 수도 있습니다. 더러운 나이프를 허치 옆에 두는 것이 가장 좋습니다.

2. 
   

   
   칼을 씻은 후 즉시 말리십시오. 위에서 설명한 것처럼 블레이드가 젖어 있으면 녹이 슬 어질 가능성이 높습니다. 이러한 이유로 청소 후 즉시 말리십시오.

3. 
   

   
   식기 세척기를 사용하지 마십시오. 특히 비싼 나이프에 사용하십시오. 이기구는 식기 세척기에서 세척하지 않아야합니다. 세척주기 중에 날이 손상되거나 손상 될 수 있기 때문입니다. 또한이 경우 사용 된 세제는 너무 산성이며 조기 녹 형성을 유발할 수 있습니다.

4. 
   

   
   나이프를 고품질로 유지하십시오. 고품질 나이프는 다른 식기와 함께 서랍에 있지 않도록 전용 나이프를 보관하십시오. 그들은 다른 칼과 충돌하여 긁거나 손상시킬 수 있습니다. 나이프를 보관할 수있는 특수 수저 트레이를 구입하여 별도의 서랍에 보관하십시오. 서랍에 다른 칼과 함께 넣어야하는 경우 가죽 케이스로 보호하십시오.