깊은 프라이어를 청소하는 방법

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• 단계
• 1 부 깊은 프라이어 청소
• 2 부 깊은 프라이어 유지

집이나 식당의 주방에서 깊은 프라이어를 사용하든, 많은 양의 식용유와 음식 입자가 쌓이면 청소하기가 매우 어려울 수 있습니다. 요리를 몇 개만 청소하는 것보다 시간이 더 걸리더라도 흙이 심하게 쌓이기 전에 프라이어를 정기적으로 청소하면 미래에 대한 투자 노력이 크게 줄어 듭니다.

단계

1 부 깊은 프라이어 청소

1. 
   

   
   필요에 따라 프라이어를 청소하십시오. 프라이어를 자주 사용하는 경우 제거하기 어려운 오물이 쌓이지 않도록 오일을 교환하고 며칠마다 청소하십시오. 각 사용 사이에 몇 주 이상이 지나면 마지막에 청소하십시오.
   • 프라이어를 싱크대 나 세탁기에 넣지 마십시오. 물에 담그면 합선이 발생하여 프라이어가 손상 될 수 있습니다.

2. 
   

   
   프라이어의 플러그를 뽑고 완전히 식히십시오. 프라이어가 아직 연결되어있는 동안 프라이어를 청소하지 마십시오. 화상을 방지하기 위해 오일을 완전히 식히십시오. 뜨거운 오일로 채워진 용기에 물을 넣지 마십시오. 혼합물이 폭발 할 수 있습니다.

3. 
   

   
   오일을 여과하십시오. 사용한 오일을 나중에 다시 사용하려면 밀폐 된 뚜껑이있는 식품 용기에 걸러 서늘한 곳에 보관하십시오. 그렇지 않은 경우 다른 용도로 식용유를 사용하거나 밀폐 된 용기에 넣는 방법을 알아보십시오.
   • 싱크대에 기름을 붓지 마십시오. 배수 호스가 막힐 수 있습니다.

4. 
   

   
   튀김 바구니를 꺼내 싱크대에 넣습니다. 나중에 청소할 바구니에 세척액 2 ~ 3 방울을 붓습니다.

5. 
   

   
   
   
   용기와 뚜껑에 남은 오일을 닦아냅니다. 물기가 있지만 젖지 않은 종이 타월을 사용하거나 스폰지를 사용하여 프라이어의 기름 잔여 물이나 음식 조각을 닦아냅니다. 오일이 축적 된 경우 마무리를 손상시키지 않도록주의하여 팬 스크레이퍼 또는 주걱으로 긁으십시오. 손쉬운 청소를 위해 일부 뚜껑을 제거 할 수 있습니다. 이전과 같이 오일을 폐기하십시오.
   • 단단한 플라스틱기구를 사용하면 프라이어를 손상시키지 않고 오일을 긁을 수 있습니다.

6. 
   

   
   필요한 경우 프라이어 히터가 깨끗해질 때까지 닦으십시오. 대부분의 프라이어에는 한 쌍의 금속 저항기로 구성된 가열 요소가 있습니다. 기름 잔여 물로 덮여 있으면 종이 타월로 문지릅니다. 특히가는 실이있는 경우 문지르면 부분적으로 구부러 지거나 손상되지 않도록주의하십시오.
   • 일부 모델에는 청소가 쉬운 탈착식 가열 요소 또는 가스켓에 부착 된 요소가있어 프라이어에서 더 높이 올릴 수 있습니다. 사용중인 모델에이 기능이 있는지 모델 설명서를 확인하십시오.

7. 
   

   
   부드러운 스폰지를 사용하여 식기 세제로 닦습니다. 프라이어베이스에 약 4 방울을 사용하고 측면에 4 방울을 고르게 퍼뜨립니다. 바닥에서 시작하여 거품을 내기 위해 원을 그리며 닦습니다. 측면에서 올라 가면서 계속 원을 그리며 문지릅니다.

8. 
   

   
   프라이어를 뜨거운 물로 채우십시오. 습식 싱크대에 프라이어의 전기 부품이 노출 될 위험이 있기보다는 투수 나 다른 용기를 사용하여 수도꼭지에서 물을 프라이어로 옮기십시오. 평소보다 기름을 많이 사용하십시오. 뜨거운 물을 30 분 동안 그대로 두십시오. 기다리는 동안 다음 단계로 넘어 가서 다른 방을 청소할 수 있습니다.
   • 수도꼭지의 물이 충분히 뜨겁지 않으면 프라이어를 다시 연결하여 물을 끓일 수 있습니다. 그런 다음 프라이어의 플러그를 뽑고 물이 식을 때까지 30 분 동안 기다리십시오. 많은 양의 잔류 물이 있으면 몇 분 동안 끓입니다.

9. 
   

   
   
   
   프라이팬 바스켓에 뜨거운 물을 뿌리고 문지르면 깨끗이 씻습니다. 세척액을 더 넣고 바구니가 여전히 기름기가 있으면 다시 청소하십시오. 스크럽 브러시를 사용하여 음식물 입자를 제거하십시오.
   • 청소가 끝나면 바구니를 헹구어 남아있는 비누를 제거하고 식기 세척기 나 천으로 말리십시오.

10. 
    

    
    프라이어 뚜껑의 필터를 청소하거나 교체하십시오. 필터를 제거 할 수 있고 필터를 청소할 수 있는지 제조업체의 지침을 확인하십시오. 그리스 필터를 매우 뜨겁고 비눗물로 세척 한 후 내려 놓아 건조시킬 수 있습니다. 탄소로 만들어진 방취 필터는 빨 수 없으며 더러워지고 막히면 바로 교체해야합니다.
    • 하나 이상의 필터를 제거 할 수없는 경우 덮개를 물에 담그지 마십시오. 대신 세제를 부은 젖은 천으로 닦은 다음 잘 닦은 천으로 세제와 오일을 제거하십시오.

11. 
    

    
    프라이어로 돌아가서 마지막으로 청소하십시오. 물을 프라이어에 30 분 동안 둔 후 싱크대에 반쯤 비 웁니다. 스폰지 나 천으로 남은 물로 측면과 바닥을 문질러 싱크대에 비 웁니다.
    • 물에 다량의 오일이 들어 있으면 싱크대에 직접 흘리지 않고 쓰레기통에 버리기 전에 용기에 넣어야합니다.

12. 
    

    
    기름이 여전히 남아 있으면 베이킹 소다를 사용하십시오. 축적 된 잔류 물이나 끈적 거리는 기름 층을 모두 제거 할 수 없다면 베이킹 소다와 물을 섞어 두꺼운 페이스트를 만드십시오. 이 페이스트를 스펀지에 넣고 그것을 사용하여 모든 흠을 제거하기 위해 원형 운동을 진행하여 미충 제 영역을 닦습니다.
    • 마지막 수단을 제외하고 다른 연마제 나 화학 물질을 사용하여 프라이어를 청소하지 마십시오. 오븐 클리너 나 기타 청소 제품을 사용해야하는 경우 비눗물로 문질러 여러 번 헹구어 요리에 사용하기 전에 모든 미량의 화학 물질을 제거하십시오.

13. 
    

    
    냄비를 헹굽니다. 비누없이 깨끗한 물을 넣고 손으로 흔든 다음 측면과 바닥에 모든 비누 입자를 모으십시오. 프라이어에 더 이상 비누가 포함되지 않을 때까지 물을 비우고 작업을 반복하십시오.
    • 난연제 그리스 층이 지속되는 경우, 물 1/4 부 (즉, 물 1 리터당 식초 110ml)에 물 10 부 또는 식초 1/2 컵에 식초 1 부를 넣으십시오.

14. 
    

    
    재사용하기 전에 완전히 말리십시오. 수건을 사용하여 프라이어 외부를 건조 시키되 내부는 자연 건조시킵니다. 프라이어가 완전히 마를 때까지 기다리십시오. 예를 들어, 물이 실수로 전기 시스템에 침투 한 경우 프라이어를 다시 연결하기 전에 배수 될 수 있습니다.

2 부 깊은 프라이어 유지

1. 
   

   
   프라이어를 정기적으로 청소하십시오. 상업용 프라이어의 기본 청소를 수행하려면 기존 프라이어의 지침을 따르십시오. 이 청소 횟수는 프라이어의 사용 목적과 빈도에 따라 달라 지지만 자주 사용하면할수록 그리스와 조리 된 음식을 더 쉽게 제거 할 수 있습니다.
   • 상업용 프라이어는 일반적으로 넓고 깊기 때문에 바구니를 닦을 때는 스폰지 대신 긴 손잡이의 브러시와 부드러운 강모를 사용해야합니다.

2. 
   

   
   오일을 자주 여과하고 교체하십시오. 복원에 빈번하게 사용하려면 일반적으로 하루에 한두 번 오일을 여과해야합니다. 커피 필터 나 치즈 천을 통해 재사용 할 수 있도록 오일을 여과 할 수 있다면, 케이터링 회사는 특수 기계를 구입하여 더 빨리 고온에서 여과 할 수 있습니다. 오일이 어두워지고 저온 연기가 나거나 강한 냄새가 나기 시작하면 완전히 교체해야합니다.
   • 소금은 소금을 직접 바르지 않는 한 약 190 ° C 이하의 온도에서 오래 지속됩니다.

3. 
   

   
   오일을 배출 한 후 가열 코일을 닦으십시오. 새 기름이나 여과 된 기름을 다시 깊은 프라이어에 붓기 전에 손잡이가 긴 스크럽 브러시를 사용하여 프라이어에서 가져온 음식 조각을 제거하십시오. 이를 통해 가열 체의 효과를 유지하고 오일에서 연소되는 음식 입자의 양을 제한 할 수 있습니다.

4. 
   

   
   기기 외부를 깨끗하게 유지하십시오. 프라이어의 림과 외부 표면을 청소하면 더 오래 작동하는 데 도움이되지 않지만 먼지가 쌓이는 것을 방지하고 바닥과 작업 표면을 미끄러 울 수있는 튀는 것을 줄일 수 있습니다. 프라이어 외부를 매일 청소하고 그리스가 묻자 마자 탈지제를 바르십시오. 탈지제를 10 분 동안 그대로 둔 다음 젖은 천으로 닦습니다. 다른 깨끗한 천으로 닦으십시오.

5. 
   

   
   3-6 개월마다 철저한 "비등 청소"를 수행하십시오. 상업용 프라이어를 철저히 청소하려면 끓이거나 부드럽게 끓일 수있는 뜨거운 물을 채워야합니다. 제조업체의 지침에 따라 "끓는 물 청소"를 위해 특별히 설계된 제품을 추가하고 20 분 동안 계속 끓입니다. 고무 장갑을 끼고 튀는 등 화상을 입지 않도록주의하십시오. 붙은 음식물 입자를 제거하려면 부드러운 칫솔모가있는 긴 손잡이의 브러시를 사용하십시오. 프라이어를 비우기 전에 비우고 정상적인 청소 후에 헹구십시오.
   • 다음 헹굼 과정에서 식초 1 파트를 물 10 파트에 넣고 중화 청소 제품을 제거하십시오.

6. 
   

   
   연간 검사는 제조업체의 설명서를 따르십시오. 프라이어 모델 제조업체는 프라이어의 모든 부분이 서로 적절히 조정되고 올바르게 작동하는지 확인하기 위해 연간 검사를 수행하는 데 필요한 정보를 제공해야합니다. 문제가 발생하고 설명서에 해결책에 대한 내용이없는 경우 전기 기술 자나 수리공에게 문의해야합니다.