작가: Judy Howell
창조 날짜: 3 칠월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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이유식 전에 꼭 알아야 할 주의사항 l 이유식 필수 준비물 l 이유식 만드는 법 l 민주선생님
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이 기사에서 : 재료 선택하기 이유식 준비하기 이유식 준비 및 데우기 기사 요약 8 참조

아기가 먹는 음식을 완전히 제어하려면 구매 대신 이유식을 준비하는 것이 좋습니다. 항아리 나 향 주머니에 담긴 음식은 종종 나트륨과 설탕과 결합 된 고 가공 식품이며 비싸다. 가정에서 이유식을 준비 할 때 아기가 가장 좋아하는 과일, 채소 및 고기를 선택하고 찐 후 로봇에 으깨어 자신에게 맞는 부분에서 냉동시킬 수 있습니다. 아기에게 더 영양가 있고 맛있는 것을 원한다면 모든 것을 스스로 요리하는 것보다 낫지 않습니다.


단계

1 부 재료 선택



  1. 신선하고 익은 제품을 사용하십시오. 완전히 익 으면 과일은 영양가가 높고 맛있습니다. 음식에 설탕과 소금을 넣지 않기 때문에 잘 익은 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 맛이 부드럽습니다. 밝은 색상의 익은 제품을 찾으십시오. 너무 부드럽거나 멍이 들지 않아야합니다. 특정 품목이 익었을 때 각 과일 및 채소 유형에 대한 개별 안내서를 따르십시오.
    • 시장은 계절 과일과 채소 만 판매하므로 신선하고 익은 제품을 찾기에 완벽한 장소입니다.
    • 냉동 또는 통조림 과일과 채소를 사용할 수 있지만 가능하면 신선한 농산물을 섭취하는 것이 좋습니다. 냉동 또는 통조림 과일과 채소에는 종종 보존에 도움이되는 첨가제가 있습니다. 냉동 또는 통조림 야채를 구입하기로 결정한 경우 상자에 표시된 내용을주의해서 읽으십시오.


  2. 가능하면 유기농 제품을 선택하십시오. 많은 신선한 과일과 채소는 수확하기 전에 살충제 및 기타 화학 물질로 처리됩니다. 가능하면 바이오 부서에서 쇼핑하여 아기를 위해 준비한 음식에 화학 물질이 포함되어 있지 않은지 확인하십시오.
    • 일부 과일과 채소는 다른 과일보다 오염 될 가능성이 높습니다. 예를 들어, 사과는 살충제로 가장 많이 취급되므로 유기농을 사는 것이 좋습니다. 반면에 변호사는 많은 살충제로 치료받지 않습니다.




  3. 아기가 먹을 수있는 음식을 알아야합니다. 일부 아기는 4 개월부터 고형 음식을 시작할 수 있지만 다른 아기는이 나이에 시작할 수 없습니다. 아기가 언제 단단한 음식을 먹을 수 있는지에 대해 소아과 의사와상의하십시오. 아기가 준비되면 전환이 느려 야하며 조금씩 새로운 음식을 소개해야합니다.
    • 한 모유 또는 분유를 다른 모유로 바꾸는 아기는 바나나, 호박, 고구마 및 사과와 같은 으깬 과일과 채소 만 먹을 수 있습니다.



    • 생후 4 개월에서 8 개월 사이 인 아기는 이미 고형 음식을 먹었을 때 과일, 채소, 고기 및 곡물을 순수하게 섭취 할 수 있습니다.



    • 으깬 음식과 물기를 아기의 메뉴에 소개 할시기에 대해 의사와 상담하십시오. 아기가 약간의 능력을 습득하면 이것을하는 것이 중요합니다.





  4. 아기가 섭취해서는 안되는 음식에주의하십시오. 1 세 미만의 아기는 알레르기 나 질병을 유발할 수있는 특정 음식을 먹어서는 안됩니다. 아기가 1 살이되기 전에이 음식들 중 하나를주지 마십시오 :
    • 저온 살균되지 않은 우유로 만든 유제품
    • 여보
    • 통조림 식품 만료
    • 통조림
    • 찌그러진 상자에 보관 된 음식

2 부 이유식 준비




  1. 제품을 씻고 껍질을 벗기십시오. 과일과 채소의 피부를 문지르려면 브러시를 사용하십시오. 모든 먼지와 먼지를 씻으십시오. 야채 나 과일에 피부가있는 경우 아기가 딱딱한 피부를 먹는 데 어려움이 있으므로 검소하게 제거하십시오.


  2. 제품을 약 2cm 조각으로 자릅니다. 당신이 당신의 제품을 찌를 것이기 때문에, 당신은 그것을 효율적이고 균등하게 요리 할 수 ​​있도록 같은 조각으로 잘라야합니다.호박, 고구마, 사과 또는 다른 제품을 날카로운 칼로 자릅니다.
    • 바나나 및 기타 부드러운 음식은 으깬 전에 ed을 필요가 없습니다.
    • 깨끗한 보드와 나이프를 사용하십시오. 여러 종류의 음식을 준비하는 경우 각 작업 사이에 도마와 나이프를 따뜻한 비눗물로 씻으십시오.


  3. 스팀으로 음식을 요리하십시오. 천공 된 바구니에 음식을 조각으로 넣습니다. 큰 냄비에 물 몇 인치를 넣으십시오. 팬을 덮고 중간 불로 스토브 위에 놓으십시오. 음식 조각이 부드러워 지 자마자, 즉 5-10 분 후에 열에서 팬을 제거하십시오.
    • 깨끗한 포크를 사용하여 음식 요리를 확인하십시오.
    • 음식 증기는 자신보다 더 오래 요리해야합니다. 분쇄시 완벽하고 부드러워 야합니다.
    • 김이 나는 물만 사용하십시오. 아기가 소화에 어려움을 겪을 수있는 버터, 소금, 설탕 또는 기타 성분을 첨가하지 마십시오.


  4. 로봇에 음식을 뿌려주세요. 부드러운 조각을 로봇에 넣고 완전히 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 로봇이 없으면 믹서기, 그라인더 또는 감자 유 봉을 사용하십시오.
    • 아기가 6 개월 미만인 경우 음식이 통째로 남아 있지 않도록하십시오. 나이가 많은 아기는 으깬 음식을 먹을 필요는 없습니다. 음식을 얼마나 처리해야하는지 알기 전에 의사와상의하십시오.





  5. 제거하기 전에 고기를 적절한 내부 온도로 요리하십시오. 나이든 아기를 위해 고기, 닭고기 또는 생선을 준비하는 경우 적절한 내부 온도에서 박테리아를 죽 이도록해야합니다. 안전을 위해 육류 온도계를 사용하십시오. 고기는 내부 온도 71 ° C, 닭고기 73 ° C 및 물고기 62 ° C에 도달해야합니다.
    • 요리 된 고기는 다른 음식과 마찬가지로 순수 할 수 있습니다. 토마토 또는 다른 무가당 음식과 섞을 수 있습니다.


  6. 이유식을 미세 여과기에 통과시켜 고형물을 제거하십시오. 이 마지막 단계는 음식의 우레가 아기의 몸에 적합한 지 확인합니다.

3 부 이유식 보관 및 보온



  1. 이유식은 깨끗한 유리 병에 보관하십시오. 음식을 신선하고 오염되지 않도록 밀폐 된 뚜껑이있는 항아리에 나누어 넣으십시오. 냉장고에 최대 2 일 동안 보관하십시오 (고기와 생선의 경우 1 일).
    • 냉동실에 음식을 보관할 경우 반드시 냉동 용으로 지정된 용기를 사용하십시오. 이유식은 냉동실에 최대 1 개월 동안 보관할 수 있습니다.
    • 음식에 항상 라벨을 붙입니다 (준비한 날짜와 음식 유형).
  2. 냉동 베이비 푸드를 잘 데 웁니다. 내부 온도 73 ° C로 완전히 데워 야합니다.
    • 유아식을 실온에서 해동하지 마십시오. 이로 인해 박테리아가 자랄 수 있습니다. 실제로 음식을 제공하기 전에 음식을 데우는 것이 더 안전합니다.

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