투톤 초콜릿 쿠키를 준비하는 방법

콘텐츠

• 성분
• 단계
• 2 부 중 1 부 :
  쿠키 준비
• 2 단계 중 2 :
  쿡 쿠키

다음은 우수한 2 톤 초콜릿 쿠키를 만들기위한 간단한 레시피입니다.

성분

• 밀가루 175 그램
• 설탕 50g
• 버터 125g
• 코코아 15g

단계

2 부 중 1 부 :
쿠키 준비

1. 1 밀가루 175g을 체로 치십시오. 설탕 50g을 첨가하십시오.
2. 2연화 버터 125g을 조각으로 자른다.
3. 3 반죽을 만들기 위해 섞는다.
   • 너무 건조하면 우유 한 스푼을 넣을 수 있습니다.
4. 4그런 다음 일관된 반죽을 얻을 때까지 계속 반죽하십시오.
5. 5 반죽을 반으로 자르고 두 부분 중 하나를 분쇄하십시오.
   • 위에 코코아를 넣고 혼합물과 혼합하여 코코아 페이스트를 얻습니다.
   • 그런 다음 반으로 다시 잘라 네 부분으로 만듭니다.
6. 6 초콜릿없이 조각을 반죽하여 직사각형 튜브를 만듭니다.
   • 올바른 모양이되면 다시 반으로 자릅니다. 코코아 볼 중 하나에서 정확히 같은 것을 재현하십시오.
7. 74 개의 직사각형 튜브를 번갈아 오버레이합니다.
8. 8잠시 냉장고에 서자.
9. 9 그런 다음 두 번째 코코아 볼을 부수십시오. 가능한 한 정사각형이어야합니다. 일반 반죽과 동일한 작업을 수행하십시오.
10. 10둘을 겹쳐 놓고 서로 잘 붙도록 누릅니다.
11. 11둘 다 겹쳐지면 함께 롤백하십시오.
12. 12반죽이 약간 단단해 지도록 냉장고에 잠시 놓아두면 모양을 유지하면서 자르기가 더 쉽습니다.
13. 13사각형과 원을 잘라냅니다. 광고

2 단계 중 2 :
쿡 쿠키

1. 1 180 도로 예열 된 베이킹 시트를 착용하십시오. (온도 조절기 5), 15-20 분 동안.
2. 2너무 많이 요리하지 않도록 요리를 조심하십시오.
3. 3보관하려면 밀폐 된 상자에 보관하십시오. 광고