롤을 준비하는 방법

콘텐츠

• 성분
• 전통 롤
• 통밀 롤
• 로즈마리와 브리 빵
• 단계
• 3 가지 방법 중 1 :
  전통 롤
• 조언
• 경고
• 필요한 요소

모든 것은 당신이 그들에게주는 형태입니다. 롤 (또는 디너 롤 그것들은 미국에서 불려 지므로 둥글거나 클로버 잎 모양이거나 뿔이있다. 롤은 약간의 준비 시간이 필요하지만 (이 시간의 대부분은 반죽이 올라 오기를 기다리는 데 소비되지만) 준비 자체는 간단합니다. 전통적인 빵 롤, 곡물 빵 롤 또는 로즈마리 및 브리 빵을 만들고 싶든, 우리는 해결책을 가지고 있습니다. 식사는 롤이없는 음식이 아닙니다!

성분

전통 롤

• 50 ~ 55 ° C의 250ml 온수
• 분유 한 컵의 1/3, 전 분유가 가장 좋은 해결책입니다
• 효모 가루 1 패킷
• 설탕 250g
• 1 c. c. 소금
• 계란 1 개
• 지방 또는 버터 50g
• 450g 밀가루, 다용도 밀가루는 부드러운 롤빵을 줄 것입니다

통밀 롤

• 2 큰술. s. 마른 효모
• 120ml 온수
• 연화 버터 110g
• 꿀 80g
• 계란 3 개
• 버터 밀크 또는 우유 1250ml
• 통 밀가루 650 ~ 700g
• 1 c. c. 소금 반

로즈마리와 브리 빵

• 우유 500ml
• 설탕 100g
• 올리브 오일 120ml
• 다용도 밀가루 650g
• 활성 드라이 이스트 패킷
• 1 반 c. c. 베이킹 파우더
• 1 반 c. c. 베이킹 소다
• 2 큰술. s. 잘게 썬 로즈마리
• 1 c. s. 소금
• 브리 200g, 18 개 조각으로 자른다

단계

3 가지 방법 중 1 :
전통 롤

1. 9 10 분 동안 식히십시오. 롤을 다른 접시에 놓고 식히십시오. 그런 다음 모두 먹지 마십시오! 광고

조언

• c를 사용하십시오. s. 즉석 효모, 도매로 사면
• 더 부드러운 롤을 원한다면 위에서 설명한대로 모양을 만들고 각 롤빵 사이에 6cm의 간격을두고 기름칠 베이킹 시트에 배치하십시오. 황금까지 요리하십시오.
• 반죽에 밀가루를 너무 많이 넣지 말고 반죽을 부드럽게 유지하십시오. 빵이 더 부드럽습니다.
• 녹은 버터로 구운 빵을 닦고 더 부드러운 버전의 깨끗한 주방 수건으로 덮으십시오.

경고

• 믹서를 조심해서 사용하십시오.
• 오븐에서 롤을 꺼낼 때주의하십시오.

필요한 요소

• 냄비
• 요리 온도계
• 푸드 프로세서
• 샐러드 보울
• 측정 컵과 컵
• 오븐 트레이 또는 머핀 팬
• 팟 홀더