돼지 발을 준비하는 방법

콘텐츠

• 성분
• 물로 끓인 돼지 고기 발 (미국 남부에서 조리)
• 돼지 고기 발 요리 (중국 요리법)
• 젤리에 돼지 발 (동유럽에서 레시피)
• 단계
• 4 가지 방법 중 1 :
  요리를위한 주요 돼지 고기 발
• 필요한 요소
• 돼지 고기 발
• 삶은 돼지 고기 발 (미국 남부에서 조리법)
• 돼지 고기 발 요리 (중국 요리법)
• 젤리에 돼지 발 (동유럽에서 레시피)

는 여러 기사가 여러 저자에 의해 작성됨을 의미하는 위키입니다. 이 기사를 작성하기 위해 자원 봉사자들은 편집과 개선에 참여했습니다.

이 기사에서 인용 한 7 개의 참고 문헌이 있으며, 페이지 하단에 있습니다.

돼지 발은 종종 세계 여러 나라의 많은 요리에서 발견됩니다. 그러나 요리는 종종 지역마다 다릅니다. 그러나 피부가 너무 두껍고 결합 조직이 많기 때문에 조리법에 관계없이 약한 열에서 천천히 요리해야합니다.

성분

물로 끓인 돼지 고기 발 (미국 남부에서 조리)

4-6 인분

• 4 피트 피트를 세로로 반으로 자릅니다
• 얇게 썬 셀러리 줄기 2 개
• 얇게 썬 양파 2 개
• 다진 마늘 2 쪽
• 베이 잎 2 개
• 소금 5g
• 후추 가루 5g
• 고추 부스러기 15 ~ 30g
• 백포도주 식초 250ml
• 바베큐 소스 250 ~ 500ml

돼지 고기 발 요리 (중국 요리법)

4-6 인분

• 4 ~ 6 개 조각으로 자른 돼지 고기 2 피트
• 오일 15ml
• 생강 뿌리 7 ~ 8cm, 껍질을 벗기고 다진 것
• 껍질을 벗기고 다진 마늘 정향 1 개
• 1 가리비 (흰색 부분 만)
• 말린 고추 3 ~ 5 개
• 1 스타 아니스
• 3 정향
• 간장 45ml
• 막걸리 45ml
• 설탕 15g
• 소금 10g

젤리에 돼지 발 (동유럽에서 레시피)

4 인분

• 6 피트 피트를 세로로 반으로 자릅니다
• 마늘 2 쪽
• 소금 5mg
• 후추 가루 2 ~ 3mg

단계

4 가지 방법 중 1 :
요리를위한 주요 돼지 고기 발

1. 7 감기를 낸다. 냉장고에서 돼지 발에서 젤라틴을 제거하고 차갑게 즐기십시오. 금형에 그대로 넣거나 얇게 썰을 수 있습니다. 광고

필요한 요소

돼지 고기 발

• 야채 브러쉬
• 종이 타월
• 무향 양초
• 일회용 면도기 또는 핀셋

삶은 돼지 고기 발 (미국 남부에서 조리법)

• 네덜란드 오븐 또는 큰 냄비
• 중소 냄비
• 섞을 숟가락 2 개
• 천공 된 숟가락
• 주방 집게
• 봉사의 요리

돼지 고기 발 요리 (중국 요리법)

• 큰 냄비
• 주방 집게
• 천공 된 숟가락
• 넓고 깊은 냄비
• 믹싱 스푼

젤리에 돼지 발 (동유럽에서 레시피)

• 큰 네덜란드 냄비 또는 오븐
• 주방 집게
• 믹싱 스푼
• 천공 된 숟가락
• 홍합 4 개 또는 접시 4 개

"https://fr.m..com/index.php?title=preparing-pc-feet-solders&oldid=262354"에서 검색 됨