새우 볶음밥 준비하는 법

작가: Judy Howell

창조 날짜: 5 칠월 2021

업데이트 날짜: 23 6 월 2024

동영상: [이연복 유튜브] 중화 볶음밥 시리즈 2탄!! 탱글하니, 고소하니, 이것이 무엇인고 하니! 바로 새우 볶음밥!! (Eng Sub)

콘텐츠

단계
방법 1 새우 볶음밥의 성분
방법 2 새우 볶음밥-단일 버전
방법 3 새우와 계란 볶음밥의 성분
방법 4 새우와 계란 볶음밥
방법 5 새우와 향신료가 들어간 태국 식 볶음밥 재료
방법 6 새우와 향신료를 곁들인 볶음밥

이 기사에서는 새우 볶음밥의 재료 새우 볶음밥-간단한 버전 새우와 계란 볶음밥 새우와 계란 볶음밥 새우와 향신료 볶음밥 태국 식 재료 새우와 향신료를 곁들인 태국 식 볶음밥

볶음밥은 일반적으로 볶음밥과 다양한 야채가 들어간 양파로 구성된 맛있는 요리입니다. 새우 볶음밥은이 전통 요리에 해산물을 더해 단독으로 또는 다양한 중국 음식과 함께 제공 할 때 맛있습니다. 새우 볶음밥을 직접 만드는 방법을 알고 싶다면 다음 단계를 따르십시오.

단계

방법 1 새우 볶음밥의 성분

껍질 벗겨진 새우 0.25kg
식물성 기름 2 큰술
큐브로 자른 양파 1/2 개
밥 4 컵
당근 1/2 컵
피망 1/2 컵
잘게 썬 고추 1/2 컵
간장 1 큰술
참기름 1 큰술
소금
후추

방법 2 새우 볶음밥-단일 버전

흰 쌀 4 컵을 요리하십시오. 밥을 끓여서 포장에있는 지침을 읽으면서 동시에 밥을 요리하거나 전날 준비한 백미를 사용할 수 있습니다.
튀김은 중간 열에 프라이팬에 식물성 기름에 양파와 고추를 얇게 썬 것입니다. 주사위 1/2 흰 양파, 피망 (1/2 컵) 및 고추 (1/2 컵)를 식물성 기름 (1 큰술)으로 볶습니다. 양파가 투명하고 따로 보관 될 때까지 2 분 이상 튀 깁니다.
중간 열에 다른 팬에 식물성 기름에 새우를 볶습니다. 식물성 기름 (1 큰술)과 함께 다른 팬을 사용하여 새우 껍질을 벗기고 볶은 새우를 볶습니다. 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 3-4 분 동안 튀 깁니다.
야채와 함께 냄비에 새우와 쌀을 넣고 중간 불로 요리하십시오. 간장 한 스푼과 참기름 한 스푼을 넣고 재료를 섞어 맛을 결합하십시오. 백미가 약간 바삭 바삭해질 때까지 재료를 혼합하고 3 분 이상 볶습니다. 그런 다음 열에서 볶음밥을 제거하십시오.
볶음밥의 양념. 볶음밥에 소금과 후추로 간을하십시오.
봉사. 접시를 동시에 제공하고 소수의 고수와 함께 장식하십시오.

방법 3 새우와 계란 볶음밥의 성분

땅콩 기름 6 큰술
다진 샬롯 2 개
껍질을 벗기고 비벼 진 생강 1 (5cm)
양배추 나파 1/2 작은 머리
다진 마늘 2 쪽
껍질 벗겨진 새우 1kg
3 큰 계란은 약간 구타
긴 곡물 밥 4 컵
해동 완두콩 1/2 컵
간장 3 큰술
파 다발
다진 땅콩 1/2 컵

방법 4 새우와 계란 볶음밥

땅콩 버유 (2 큰술)를 큰 프라이팬에서 중간 불로 데 우세요. 오일이 가열 될 때까지 잠시 기다리십시오.
샬롯과 생강, 소테를 1 분간 넣습니다. 잘게 썬 샬롯과 생강 1 조각 (5cm)을 껍질을 벗기고 비벼 넣습니다. 1 분이면 향수를 뿌릴 수 있습니다.
나파 양배추를 넣고 8 분 동안 소테를 끓입니다. 커널을 제거한 상태에서 1/2 작은 슬라이스 나파 양배추 머리를 추가합니다. 희미해질 때까지 튀기고 소금을 살짝 뿌려 양념하십시오.
야채를 접시에 따로 보관하십시오. 그런 다음 마른 종이 타월로 냄비를 닦습니다.
땅콩 기름 2 테이블 스푼으로 팬을 코팅합니다
향이 나올 때까지 잘게 다진 마늘 2 쪽을 볶습니다. 2 ~ 3 분이 더 걸립니다.
0.25kg 중간 새우를 넣고 2-3 분 동안 요리합니다. 새우가 분홍색이 될 때까지 요리하십시오. 먼저 껍질을 벗기고 숙지하십시오. 그런 다음 야채와 함께 쟁반에 새우를 따로 보관하십시오.
냄비에 땅콩 기름 2 테이블 스푼을 더 넣으십시오. 오일이 가열 될 때까지 잠시 기다리십시오.
계란 3 개를 냄비에 넣습니다. 가볍게 저어 준 다음 큰 조각을 위해 요리하십시오.
긴 밥 4 컵을 넣으십시오. 재료가 모두 모여 쌀이 깨질 때까지 쌀과 계란을 섞는다. 주걱의 뒷면을 사용하여 쌀을 깰 수 있습니다.
야채, 새우 및 해동 된 1/2 컵의 완두콩을 팬에 넣습니다. 간장과 소금 3 큰술을 넣어 양념하십시오. 재료가 뜨거워 질 때까지 1-2 분 동안 재료를 섞으십시오. 그런 다음 열에서 볶음밥을 제거하십시오.
장식. 튀긴 다진 파와 달걀 밥은 1/2 다진 파와 1/2 컵 다진 땅콩으로 장식하십시오.
봉사. 동시에이 맛있는 요리를 즐기십시오.

방법 5 새우와 향신료가 들어간 태국 식 볶음밥 재료

참기름 1 큰술
계란 2 개
코코넛 오일 1 큰술
껍질 벗겨진 새우 0.25kg
다진 파 1 컵
다진 데일 1 큰술
다진 타이 페퍼 1 개
자스민 밥 3 컵
브로콜리 작은 꽃을 뭉친 1 1/2 컵
간장 2 큰술
생선 소스 2 큰술
잘게 썬 민트 2 큰술
다진 파슬리 1 큰술
소금

방법 6 새우와 향신료를 곁들인 볶음밥

재스민 쌀 3 컵을 요리하십시오. 밥을 끓는 물에 넣고 지시 사항에 명시된 시간 동안 요리하십시오. 하루나 이틀 전에 밥을 요리 할 수도 있습니다.
중간 높은 열에 대한 냄비에 참기름 (1 큰술). 오일이 약간 예열 될 때까지 잠시 기다립니다.
계란 2 개를 넣고 2 분 동안 요리합니다. 계란을 냄비에 넣고 양쪽에서 1 분 동안 요리 한 후 뒤집어 놓고, 요리가 끝나면 도마 위에 놓고 작은 조각으로 자르고 따로 보관하십시오.
팬에 코코넛 오일 1 큰술을 넣으십시오. 중간 정도 높은 열로 가열합니다.
껍질을 벗기고 기름에 담근 새우 0.25kg을 넣는다. 새우의 각면이 황금빛 갈색이 될 때까지 각면에서 1-2 분 동안 요리하십시오.
파, 마늘, 후추를 넣습니다. 다진 파 1 컵, 다진 마늘 1 큰술, 다진 타이 페퍼 1 개를 넣고 1 분간 더 익힌다.
밥을 부어 재료를 1-2 분 더 익힌다. 재료가 혼합되는 동안 교반하지 마십시오.
브로콜리, 계란, 간장, 생선 소스, 박하 및 고수풀을 넣으십시오. 미백 브로콜리 1/2 컵, 간장 2 테이블 스푼, 생선 소스 2 테이블 스푼, 박하 2 테이블 스푼, 다진 파슬리 1 테이블 스푼을 넣습니다.
봉사. 소금으로 간을하고 동시에 봉사하십시오.