소다를 사용하여 가짜 진저 에일을 준비하는 방법

작가: Judy Howell

창조 날짜: 6 칠월 2021

업데이트 날짜: 1 칠월 2024

콘텐츠

단계
방법 1 생강 에일 대체제 준비
방법 2 집에서 빠르게 진저에일 준비하기

이 글에서는 생강 소다 대체제 준비하기 집에서 생강 에일을 빠르게 준비하기

바텐더의 "생강 에일"은 잘 준비되면 맛있지 만, 그 자체로는 음료입니다. 어떤 사람들은 위스키와 진저에일이 이런 식으로 준비되기를 원하지만 다른 사람들에게는 진저에일이 없을 때이를 대체 할 수있는 방법 일뿐입니다. 진저에일에 더 가까운 음료를 찾고 있다면 홈 메이드 진저에일 시럽의 레시피를 읽으십시오.

단계

방법 1 생강 에일 대체제 준비

이 레시피를 준비하여 알코올과 함께 제공되는 음료를 교체하십시오. 일부 바텐더는 진저에일이 없을 때이 대체물을 사용합니다. 레시피 자체는 특히 좋은 음료를 제공하지 않으므로 그대로 마시지 마십시오.
- 고객이 대체 제품에 만족한다고 생각하지 마십시오. 교체품을 사용했음을 알리고 주문을 변경할 수있는 기회를 제공하십시오.
얼음 조각으로 채워진 유리를 준비하십시오. 언제나처럼, 얼음 조각으로 채워진 유리에 재료가 차갑도록 섞으십시오.
쓴 음료 몇 방울을 넣으십시오. 이것은 생강의 매운 맛과 맛을 대체 할 것입니다. Angelostura 또는 원하는대로 사용할 수 있습니다.
- 쓴 음료는 알코올입니다. 알코올을 섭취하지 않는 어린이나 성인을 위해이 음료를 만들 경우이 단계를 건너 뛰십시오.
약간의 산 혼합물을 첨가하십시오. 산업적으로 제조 된 대부분의 산성 음료는 맛이 좋지 않습니다. 더 나은 결과를 위해 직접 만든 레시피를 준비하십시오.
- 같은 양의 설탕과 물을 결합하여 시럽을 준비하십시오. 설탕이 녹을 때까지 가열하고 저어줍니다.
- 산 혼합물을 준비하려면 시럽 2 테이블 스푼과 레몬 또는 라임 주스 3 테이블 스푼을 합치십시오.
레몬이나 라임 소다로 유리를 채우십시오. 생강 에일의 최소 ¾은 스프라이트, 7-Up 또는 레몬이나 라임으로 만든 다른 음료수를 기준으로해야합니다. 거의 모든 음료를 만들 수 있으며 다른 재료 몇 방울 만 쏟아 부을 수 있습니다.
콜라로 나머지 잔을 채우십시오. 콜라의 특징은 음료에 황금색을주는 것입니다. 콜라 만 있으면되지만 맛을 원한다면 유리의 1/4을 채울 수 있습니다.
이 준비를 음료에 첨가하십시오. 위스키 또는 "모스크바 뮬"과 같은 칵테일 파티에 쏟아져 가짜 진저 에일을 맛보십시오. 바텐더는 보통 진저에일과 같은 양의이 준비를 추가합니다.

방법 2 집에서 빠르게 진저에일 준비하기

진저에일의 맛을 재발견하려면이 레시피를 시도하십시오. 보다 확실한 생강 맛을 찾고 있다면이 레시피를 따라갈 수 있습니다. 집에서 진저에일을 준비하면 맛을 조절할 수 있습니다.
생강 시럽으로 시작하십시오. 300 ml 유리에 2 큰 스푼을 붓습니다. 이러한 재료는 유기농 식품점, 조제 식품 또는 인터넷에서 찾을 수 있습니다. 시원한 맛을 내려면 생강 시럽을 준비하십시오.
- 물 1 컵 (240ml)과 설탕 1/4 컵 (240g)을 가열하십시오. 녹을 때까지 섞는다.
- 강판 생강 1/2 컵 (120 mL) 또는 잘게 썬 생강을 넣습니다.
- 15 분 동안 끓인다.
- 혼합물을 쉬게하고 레몬 주스 2 테이블 스푼 (30ml)을 첨가하십시오.
탄산수 나 탄산 음료로 유리를 채우십시오. 이 레시피에는 자연 탄산수가 권장됩니다. 레몬 또는 라임 소다, 폼 소다 또는 다른 유형의 소다를 사용할 수 있습니다. 탄산 음료는 설탕을 많이 준비하여 생강 맛을 가릴 수 있습니다.
쓴 음료 몇 방울을 첨가하십시오 (선택 사항). 이 알코올 성분은 음료에 더 복잡한 허브 풍미를 더 해줍니다. 집에 있으면 시도해 볼 수 있지만 집에서 칵테일을 만들지 않으면 사지 마십시오.
섞고 봉사하십시오. 생강 시럽이 녹을 때까지 음료를 섞습니다. 아이스 큐브를 추가하거나 음료를 그대로 마 십니다.