루벤 샌드위치를 ​​준비하는 방법

콘텐츠

• 성분
• 쉬운 버전
• 천천히 요리 된 버전
• 채식 버전
• 단계
• 3 가지 방법 중 1 :
  쉬운 버전
• 필요한 요소
• 쉬운 버전
• 천천히 요리 된 버전
• 채식 버전

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이 기사에는 6 개의 참고 문헌이 있으며 페이지 하단에 있습니다.

고전적인 루벤 샌드위치는 콘드 비프, 발효 양배추, gruyere 및 천 섬 또는 러시아 스타일 소스로 준비되어 있으며 모두 따뜻하고 구운 호밀 빵에 쌓여 있습니다. 기본 공식은 동일하게 유지되지만 다른 방법으로 준비 할 수 있습니다.

성분

쉬운 버전

4 인분

• 얇게 썬 콘비프 350g
• 흰색 또는 전체 호밀 빵 8 조각
• 발효 양배추 통조림 250ml (김치)
• 사우 전드 아일랜드 소스 1/2 컵 (125 mL)
• 그뤼 에르 4 조각
• 버터

천천히 요리 된 버전

6 인분

• 잘 익은 호밀 빵 한 덩어리
• 콘드 비프 형태의 쇠고기 가슴살 900g
• 찬 발효 양배추 900g (김치)
• 그뤼 에르 치즈 12 조각
• 버터
• 마요네즈 3/4 컵 (190mL)
• c. s. 매운 소스 (180 ml)
• 2 큰술. s. 생크림 (30ml)
• 2 큰술. c. 다진 신선한 파슬리 (10 mL)
• 4 c. c. 잘게 썬 양파 (20 ml)
• 4 c. c. 레인에 양념 (20 ml)
• 1/2 c. c. 레몬 주스 (2.5 ml)
• 1/2 c. c. 고추 냉이 (2.5 ml)
• 1/4 c. c. 우스터 셔 소스 (1.25 ml)

채식 버전

4 인분

• 호밀 빵 8 조각
• 캐슈 치즈와 같은 채식 치즈 4 조각
• 4 c. s. 채식 마요네즈 (60 mL)
• 4 c. s. 케첩 (60ml)
• 4 c. s. (60 ml) 양념
• 발효 양배추 1 1/2 컵 (375 mL) (김치 종류)
• 6 온스 (170g) 슬라이스 템페
• 사이다 식초 1/4 컵 (60mL)
• 2 큰술. s. 간장 (30 ml)
• 1 c. s. (15 ml) 통후추 전체
• 1 c. s. (15 ml) 캐러 웨이 씨앗, 분쇄
• 1 c. s. 올리브 오일 (15 ml) 및 소량 더

단계

3 가지 방법 중 1 :
쉬운 버전

1. 9 뜨거운 봉사. 팬에서 샌드위치를 ​​꺼내 커팅 보드에 올려 놓습니다. 칫솔로 2 개를 자르고 즐기십시오. 광고

필요한 요소

쉬운 버전

• 종이 타월
• 버터 나이프
• 왁스 종이
• 팬 또는 그릴 팬
• 주걱
• 이빨을 가진 칼

천천히 요리 된 버전

• 느린 밥솥
• 오븐 접시
• 알루미늄 호일 또는 식물성 기름
• 이빨을 가진 칼
• 채찍
• 부엌 칼
• 큰 스토브
• 주걱

채식 버전

• 작은 그릇
• 채찍
• 작은 냄비
• 두 개의 작은 스토브
• 식물성 기름
• 이빨을 가진 칼
• 주걱

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