퓌레를 준비하는 방법

콘텐츠

• 단계
• 방법 1 전통적인 퓌레 준비
• 방법 2 다른 종류의 으깬 감자 준비

으깬 감자를 준비하려면 껍질을 벗기고 요리하고 재료 몇 가지를 넣고 분쇄하기 만하면됩니다. 퓌레가 더 풍미를 갖도록 감자 껍질을 유지할 수도 있습니다. 퓌레를 만드는 방법을 알고 싶다면 다음 단계를 따르십시오.

단계

방법 1 전통적인 퓌레 준비

1. 
   

   
   감자 껍질을 벗기십시오. 차가운 물로 감자를 완전히 씻은 후에 날카로운 칼이나 야채 필러를 가져 가십시오. 원하는 경우 유콘 골드 감자 또는 붉은 피부를 가진 피부를 유지할 수도 있지만 다른 감자의 경우 껍질을 벗겨야합니다.

2. 
   

   
   큰 물 냄비에 감자를 요리하십시오. 먼저 물을 끓여 소금을 조금 넣으십시오. 냄비는 모든 감자를 넓게 담을 수있을 정도로 커야합니다. 물이 끓기 시작하면 감자를 넣고 15-20 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 덮습니다. 요리를 테스트하려면 포크를 심고 충분히 부드러운 지 확인하십시오. 조리가 끝나면 조리 용 물을 비우고 감자를 용기에 넣으십시오.

3. 
   

   
   다른 재료를 첨가하면서 감자를 분쇄하십시오. 감자를 으 깨기 시작하고 녹은 버터와 우유를 넣습니다. 이것은 으깬 감자에 풍부하고 크림 같은 맛을줍니다. 또한 감자 분쇄를 촉진합니다. 구식 감자 으깨는 감자를 으깨는데 이상적이지만 큰 포크, 털 또는 나무 숟가락을 사용할 수도 있습니다.
   • 손잡이가 달린 감자 으 깨기, 스테인레스 스틸 으 깨기, 그라인더 또는 전기 믹서로 퓌레를 만들 수 있습니다.
   • 하지마 푸드 프로세서로 퓌레를 만들거나 작은 청소 문제가 발생할 수 있습니다!

4. 
   

   
   
   
   프리젠 테이션 요리를 준비하고 준비하십시오. 당신이 원하는 맛을 얻을 때까지 시음하면서 소금과 후추.

5. 
   

   
   뜨거운 봉사! 파슬리 4 가지로 장식하고 뜨거울 때 먹으십시오!

방법 2 다른 종류의 으깬 감자 준비

1. 
   

   
   불쾌한 버터 퓨레를 만드십시오. 이러한 퓌레를 만들려면 감자에 무염 버터와 닭고기 국물을 넣으십시오.

2. 
   

   
   마늘 퓌레를 만드십시오. 매시를 더 맛있게 만들기 위해 모든 종류의 감자를 섭취 할 수 있습니다. 그런 다음 마늘, 마늘과 올리브 오일의 혼합물, 파마산 치즈 및 기타 지중해 제품을 추가하면 충분합니다.

3. 
   

   
   와사비 퓨레 만들기. 와사비, 마늘 및 야채 국물을 추가하십시오.

4. 
   

   
   퓌레 러시아 스타일을 만드십시오. 이 퓌레를 위해, 붉은 피부 감자를 가져 가십시오. 퓌레 킬로의 경우, 230g의 신선한 크림, 50g의 버터, 1/2 티스푼의 소금 및 80g의 다진 딜을 첨가하십시오.