작가: Eugene Taylor
창조 날짜: 8 팔월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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How to use citric acid 7 ways to use :: livelihood Vlog :: How to clean and use citric acid
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이 기사에서 : 솔루션 준비 솔루션 유지 5 참조

구연산은 레몬 또는 오렌지와 같은 감귤류 과일에 자연적으로 존재하는 온화한 산입니다. 매운 맛에도 불구하고, 그것은 염기의 보존 및 중화 특성에 널리 사용되는 성분입니다. 식품 첨가물 일 수도 있지만 의약품, 화장품 또는 일부 청소 제품에서도 발견됩니다. 무수 분말 형태로 판매되는 구연산은 특정 용도를 위해 액체 형태로 제조 될 수 있습니다. 이것이이 기사의 주제입니다.


단계

1 부 솔루션 준비



  1. 구연산 무수 분말을 구입하십시오. 인터넷, DIY 상점 (분말 제품 부서), 일부 건강 식품 상점 또는 동양 상점에서 찾을 수 있습니다. 이 제품의 위치를 ​​알아 내기 위해 판매자에게 연락하는 것을 망설이지 마십시오. 500g 또는 1kg의 백으로 판매됩니다. 필요한 금액을 확인하는 것은 귀하의 몫입니다!
  2. 증류수를 구입하거나 준비하십시오. 그것은 물의 비등 및 응축 후에 얻어진다. 따라서 모든 불순물과 미네랄이 제거됩니다.
  3. 적합한 용기를 선택하십시오. 비금속 또는 금속 용기를 사용하되 산의 작용에는 민감하지 않습니다 (아래 목록 참조). 구연산은 이름에 걸 맞는 산과 마찬가지로 특정 금속과 접촉하면 반응합니다. 그래서 우리는 그것들을 사용하여 청소합니다. 아마도 오렌지 주스를 금속 용기에 넣는 실험을했을 것입니다. 몇 시간 후에 주스의 맛이 뛰어납니다!
    • 이 용기는 오염 및 미세한 곰팡이의 후속 개발을 피하기 위해 조심스럽게 세척되었습니다.
  4. 올바른 복용량을 만드십시오. 필요에 따라 구연산과 물의 양을 결정하십시오. 농도에 따라 솔루션의 효율성, 유효 기간 및 비용이 다릅니다.
    • 구연산의 농축 용액은 덜 농축 된 용액보다 더 잘 보존되고 더 길다. 평균 비율은 500 ml의 물에 대해 500 g의 시트르산 분말이다.
    • 또한 1000ml의 물에 500g의 구연산을 희석하여 덜 농축 된 용액을 준비 할 수 있습니다. 더 저렴하고 30ml의 제품에 15g의 분말을 복용하면 용액이 여전히 효과적입니다.






  5. 가루의 양을 측정하십시오. 비금속 용기에 약 500g의 구연산 분말을 넣으십시오. 지금은 제쳐두고
  6. 물을 끓입니다. 농도에 따라 비금속 용기에 500 또는 1000 ml의 물을 끓입니다.
    • 전자 레인지에서 물을 끓일 수 있지만 몇 가지주의 사항이 있습니다. 물이 빨리 끓여 넘칠 수 있습니다. 이러한 유형의 사고를 피하려면 물을 자주 확인하고 물이 끝나면 용기를 꺼내십시오. 엎 지르지 않도록주의하십시오. 물을 끓이기 전에 물에 이쑤시개를 두어 점차적으로 거품을 설정하십시오.





  7. 분말 위에 끓는 물을 부으십시오. 비금속 스푼으로 지속적으로 혼합하십시오. 균일 한 혼합물을 얻어야합니다. 끓는 물로 타지 않도록 매우 조심하십시오. 물을 데 우려면 차 주전자를 사용하여 안전하게 부을 수 있습니다.

파트 2 솔루션 유지



  1. 솔루션을 필터링하십시오. 용해되지 않은 모든 요소를 ​​제거하려면 용액을 종이 필터 또는 데 타민 조각에 통과시킵니다. 여과 된 용액은 또한 팬 또는 비금속 용기에서 회수 될 것이다.



  2. 솔루션을 식히십시오. 그냥 실온에 두십시오. 이것은 보안 질문입니다. 실제로, 화상의 위험에 더하여, 밀봉 된 플라스틱 용기 (예를 들어, 병)에 끓는 용액을 옮기면 팽창이 필요한 용기의 실제 폭발을 유발할 수있다.


  3. 솔루션을 이전하십시오. 밀폐 된 비금속 용기 (예 : 유리 또는 두꺼운 플라스틱)에 용액을 붓습니다. 끓는 물에 5-10 분 동안 담가 멸균해야합니다. 단단히 닫히는 용기를 선택하십시오. 필요한 경우 깔때기를 사용하여 디캔팅합니다.


  4. 서늘하고 어두운 곳에 용액을 보관하십시오. 옷장이나 지하실에 보관하십시오. 따라서 보관하면 솔루션을 2 년 동안 유지할 수 있습니다.

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이 기사의 공동 저자는 Andrew Carberry입니다. Andrew Carberry는 2008 년부터 학교 정원 및 농장 학교 프로그램과 함께 일해 왔습니다. 현재 Winrock International의 프로그램 보조자이며 Community Food ytem Team과 함께 일하고 있습니다.이 기사에는 32 개의 참고 문헌이 있으며 페이지 하단에 있습...
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