작가: Roger Morrison
창조 날짜: 21 구월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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케일 겨울재배방법
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이 문서에서는 양배추 잎 양배추를 보존하십시오 양배추 잎 양배추를 보존하십시오

케일을 직접 재배하더라도 (케일 또는 녹색 양배추라고도 함) 수확 방법을 모를 수 있습니다. 그러나 양배추 잎을 수확하는 데 필요한 것은 가지 치기와 용기를 담는 용기입니다. 맛있고 영양가가 높기 때문에 가장 크고 가장 오래된 잎만 자르고 즐기십시오.


단계

1 부 양배추 양배추 잎 양배추



  1. 수확 할 때까지 기다리십시오. 심은 날부터 수확까지 약 70 일이 걸립니다. 이것은 식물이 첫 식용 잎을 생산하는 데 필요한 시간입니다. 양배추는 키가 20 ~ 25cm가되어야 잎을 수확 할 수 있습니다.
    • 잎을 더 일찍 수확 할 수는 있지만 나중에 케일이 제대로 자라지 못하기 때문에 너무 많이 뽑지 않도록주의하십시오.


  2. 도구를 얻으십시오. 수확을 위해 가지 치기 및 용기를 사용하십시오. 가지 치기는 케일 수확을 크게 촉진시킵니다. 당신은 어떤 정원 센터 또는 가정 용품점에서 구입할 수 있습니다. 수확 한 잎을 넣을 수있는 물통, 바구니 또는 가방을 준비하십시오.


  3. 큰 잎을 자르십시오. 가지 치기 도구를 사용하여 가장 크고 가장 오래된 잎을 자릅니다. 그들은 항상 양배추 아래에 있습니다. 더 젊고 작은 잎이 맨 위에 있습니다. 한 손으로 자르려는 시트를 잡습니다. 다른 손으로 가지 치기 가위로 줄기를 자릅니다. 줄기의 바닥을 잘라서 전체 잎을 회복하십시오.



  4. 손상된 나뭇잎을 폐기하십시오. 노랗거나 손상된 모든 잎을 제거하십시오. 때때로 해충은 잎의 일부를 먹고 통로의 증거로 작은 구멍을 남깁니다. 이 잎을 자르 되 먹고 싶은 잎과 섞지 마십시오. 모든 노랗거나 손상된 잎을 버리고 퇴비를 만듭니다.


  5. 뿌리를 자르지 마십시오. 여러 번 수확 될 수 있으므로 케일 케일의 발을 자르지 말고 그대로 유지하십시오. 소비하려는 잎의 줄기 만 자르고 뿌리를 만지지 마십시오.


  6. 정기적으로 돌아 오십시오. 일주일 후에 다시 자라서 새 잎을 수확하십시오. 매주 수확하지 않으면 식물이 해충의 공격을받을 수 있습니다. 또한 가장 크고 오래된 잎을 자르면 어린 잎이 더 쉽게 자랄 수 있습니다. 약 일주일 후, 수확 준비가 된 큰 잎이 있어야합니다.
    • 다시 한번,이 잎만 수확하십시오. 그러나 케일의 어린 잎은 수확하지 마십시오.

제 2 부 양배추 잎 양배추를 유지



  1. 나뭇잎을 씻으십시오. 케일 잎을 차가운 물로 씻어서 모든 흙이나 먼지를 제거하십시오. 줄기를 먹지 않으면 줄기를자를 수 있습니다. 시들어 질 수 있으므로 뜨거운 물이나 잎을 적시 지 마십시오.



  2. 잎을 말리십시오. 종이 타월로 가볍게 두드려 물을 제거하십시오. 깨끗한 표면에서 10 분 이상 공기 건조 시키십시오. 보관하기 전에 완전히 말랐는지 확인하십시오. 젖은 상태에서 보관하면 빨리 시들어지고 칙칙해집니다.


  3. 밀폐 백을 사용하십시오. 밀폐 된 비닐 봉투에 시트를 넣으십시오. 또한 종이 타월을 시트와 함께 두어 습기의 영향을받지 않도록하십시오. 가방을 닫기 전에 가능한 한 많은 공기를 사냥하십시오. 그런 다음, 가방을 닫고 냉장고의 또 다른 서랍에 넣으십시오. 야채 크리스 퍼가 없으면 냉장고의 가장 낮은 선반에 놓으십시오.


  4. 빨리 소비하십시오. 1-2 주 미만의 잎을 사용하십시오. 케일은 노랗거나 시들거나 칙칙해질 때까지 소모품입니다. 케일을 좋아하는 채소와 섞어 샐러드를 만들거나 온라인으로 창의적인 케일 기반 레시피를 검색하십시오.

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