버찌를 말리는 방법

콘텐츠

• 단계
• 방법 1 오븐 또는 탈수기로 건조 체리
• 방법 2 햇볕에 마른 체리

신선한 체리는 적시에 기쁨입니다. 그러나 일년 내내 체리를 먹을 수 있습니다. 이것을 달성하려면 과일을 말려야합니다. 과정은 매우 간단하며 음식에는 오븐이나 탈수기 만 있으면됩니다. 아름다운 맑은 날을 보내기에 운이 좋으면 햇볕에 말릴 수도 있습니다.

단계

방법 1 오븐 또는 탈수기로 건조 체리

1. 
   

   
   체리를 청소하십시오. 체리를 물에 넣어서 씻은 다음 줄기를 제거하십시오.

2. 
   

   
   돌을 제거. 스톤 러가 있다면 사용하기가 더 쉽습니다. 칼을 사용하여 체리를 반으로 자른 다음 커널을 제거 할 수도 있습니다.

3. 
   

   
   체리의 습도를 흡수하십시오. 체리 물의 일부를 캡처하기 위해 나뭇잎에 나뭇잎의 내부에 체리를 놓습니다.

4. 
   

   
   트레이에 놓으십시오. 오븐용 베이킹 트레이를 가지고 반 체리를 넣으십시오. 어떤 것이 접촉되어 있는지는 중요하지 않습니다.

5. 
   

   
   체리를 말리십시오. 오븐 또는 탈수기 온도를 약 3 시간 동안 또는 체리에 주름이 보이기 시작할 때까지 75 ° C로 설정하십시오. 그런 다음 약 16 ~ 24 시간 동안 온도를 60 ° C로 낮추십시오.

6. 
   

   
   
   
   그들의 우레를 확인하십시오. 유연성을 유지하면서 체리가 ​​단단한 지 확인하십시오. 그들은 찌를지도 모르지만, 쥐어 짜면 주스가 나오지 않아야합니다. 외모는 건포도와 가까워 야합니다.

방법 2 햇볕에 마른 체리

1. 
   

   
   체리를 말리십시오. 체리 건조 과정은 탈수기 또는 오븐을 사용하는 과정과 매우 유사합니다.

2. 
   

   
   트레이에 떨어 뜨려 놓으십시오. 베이킹 트레이를 가지고 체리 조각을 올려 놓으십시오. 체리가 서로 닿지 않도록주의하십시오. 그런 다음 쟁반으로 쟁반을 덮으십시오. 트레이를 바닥에 놓지 말고 지지대 위에 놓으십시오.

3. 
   

   
   건조 될 때까지 기다리십시오. 2-4 일 동안 햇빛을 트레이에 두십시오. 온도와 습도는 작업 성공의 두 가지 중요한 요소이기 때문에이 변수는 변하지 않습니다. 체리의 상태를 자주 확인하십시오.

4. 
   

   
   프로세스를 마무리하십시오. 체리가 건조되면 트레이를 오븐에 넣고 70 ° C로 설정 한 다음 30 분 동안 기다리십시오. 이것은 햇빛에 건조 과정에서 발생할 수있는 박테리아를 제거합니다.

• 스토너 또는 날카로운 칼
• 종이 타월
• 오븐용 트레이
• 탈수기, 오븐, 햇볕이 잘 드는 따뜻한 날