작가: Randy Alexander
창조 날짜: 24 4 월 2021
업데이트 날짜: 5 할 수있다 2024
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[스마트 리빙] 원시인처럼 먹는 ’팔레오 다이어트’ 아시나요? (2019.12.14/뉴스투데이/MBC)
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이 기사 : 준비하기 원시인으로 생활 할 때 언제 사용 하는가?

구석기 또는 구석기 식은 인체가 구석기 시대에 우리 조상이 먹은 음식을 먹기에 더 잘 적응한다는 생각에 근거합니다. 우리는 포식자, 동굴 및 원시인의 짧은 수명을 다룰 필요는 없지만 매일 먹는 많은 음식이 건강하지 않다는 사실입니다. 어떤 사람들에게는 고생 식품으로의 복귀가 균형을 회복시키는 좋은 방법입니다. 팔 레오 다이어트를 올바르게 따르면 체중 감량과 활동성 향상에 도움이되는 라이프 스타일 변화가 수반됩니다.


단계

1 부 준비



  1. 목표를 설정하십시오. Paleo 다이어트 신자들은 석기 시대 남성의 음식을 재현함으로써 건강한 생활 양식을 재현 할 수 있다고 생각합니다. 팔 레오 다이어트는 체중 감량, 혈압 조절 및 식욕 관리에 도움이됩니다. 건강에 문제가 있다면, 팔 레오 다이어트는 당신에게 적합하지 않을 수 있습니다.
    • 다이어트만큼 단순한 분야에서도 생활 방식의 변화는 삶의 주요 변화로 이어질 수 있습니다. 달성하고자하는 것을 알면 동기 부여와 집중력을 유지할 수 있습니다.


  2. 부엌을 준비하십시오. 팔 레오 다이어트는 신선한 육류와 야채를 많이 섭취하기 때문에 적절한 장소를 찾아야합니다. 육류 용 냉동고와 야 채용 냉장고에 충분한 공간이 있는지 확인하십시오.
    • 고생물 요리를 준비하는 데 특별한 장비가 필요하지 않으므로 이미 가지고있는 것 이외의 다른 냄비, 팬 또는기구를 구입해서는 안됩니다.


  3. 고기를 기르십시오. 붉은 고기, 돼지 고기, 가금류, 게임, 계란 또는 다른 종류의 고기가 될 수 있습니다. 고생물 식단에서 고기를 먹는 동물은 옥수수가 아닌 잔디에 먹이를 주어야합니다. 이 차이는 선택한 고기 유형보다 더 중요합니다. 원시인들이 음식을 찾은 조건을 재현하고 현대식 소가 먹는 설탕을 피하는 것이 좋습니다.
    • 생선이나 해산물도 포함 할 수 있으며 건강한 오메가 -3가 들어 있습니다. 고생물 식단에서 섭취하는 물고기는 양식이 아닌 야생이어야합니다.
    • 각 식사에 대해, 단백질 부분의 크기는 120 내지 240 g 또는 손의 하나 또는 두 손바닥의 내용물이어야한다. 체중이나 기아와 같은 요인에 따라 더 많거나 적게 먹을 수 있지만 각 식사는이 범위에 있어야합니다.



  4. 야채, 특히 녹색 잎이 많은 채소와 과일을 저어주세요. 고생물 식단을 따르려면 야채가 섬유질과 주요 탄수화물의 공급원이되어야합니다. 과일은 몸에 필요한 설탕을 가져옵니다. 시원하고 건조해서는 안됩니다. 고생물 식단에 적응 된 대부분의 과일 (즉, 원시인이 먹는 과일)은 오늘날 이용 가능한 대부분의 과일보다 설탕이 적습니다.
    • 당뇨병이 있거나 설탕 섭취를 제한해야하는 경우 포도, 바나나, 망고, 체리, 사과, 파인애플, 배 및 키위와 같은 단 과일을 피해야합니다. 특히식이 요법을 시작할 때.
    • 과일과 채소의 일일 섭취량은 최소한 9 인분 (약 4 컵 반 정도)이어야합니다. 당신은 식욕과 메뉴에 소비를 적응시키기 위해 하루의 식사에 그것들을 퍼뜨릴 수 있습니다.


  5. 간식으로 견과류와 씨앗을 사용하고 조리법을 장식하십시오. 땅콩은 실제로 견과류가 아니라 (콩과 식물) 아몬드, 캐슈, 잣, 피칸, 견과류에 집중해야합니다. . 소금없이 호박이나 해바라기 씨를 먹을 수도 있습니다. 이것은 훌륭한 간식이지만 소금과 가공 견과류를 피하도록주의해야합니다. 가능하면 간식을 피하는 것이 가장 좋지만 견과류가 최선의 선택입니다.
    • 대부분의 요리법에 아몬드 가루 나 코코넛 가루를 사용할 수도 있습니다.


  6. 요리 할 때 천연 오일을 사용하십시오. 그들은 올리브 오일, 호두, 아마씨, 마카다미아, 아보카도 및 코코넛과 같은 자연적이어야하며, 이는 지방의 훌륭한 원천입니다. 육류를 담 그거나 육류와 야채를 볶을 때 좋습니다.
    • 각 식사에는 약 1-2 스푼의 지방이 포함되어야하며 오일은 훌륭한 공급원입니다.



  7. 유제품 섭취를 제한하십시오. 유제품은 고생물 식단을 따르는 사람들에게 회색 영역을 나타냅니다. 인류의 역사에서 우유 소비가 나중에 나타 났고 유제품에는 유당 형태의 다량의 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 많은 팔 레오 다이어트는 유제품을 완전히 제한합니다. 또한 대부분의 현대 유제품은 옥수수와 호르몬을 섭취 한 소에서 비롯되며 지방을 제거하기 위해 저온 살균됩니다. 보다 "원시적 인"식이 요법을 따르고 싶다면 풀 먹이 소에서 나오는 요구르트 나 버터와 같은 전유 제품을 섭취 할 수 있습니다.

파트 2 원시인처럼 생활



  1. 당신의 공헌을 확인하십시오. 팔 레오 다이어트는 규칙적인 간격으로 고기를 먹도록 요구하지 않습니다. 대신, 배가 고플 때 먹어야합니다. 물론 하루에 세 끼를 먹을 수 있습니다. 그러나 배가 고프지 않으면 먹을 시간이기 때문에 간단히 먹을 필요가 없습니다.
    • 일부 팔 레오 추종자들은 남자들이 따라야 할 석기 시대의 불규칙한 식사를 더 잘 시뮬레이션하기 위해 식사 사이에 오랜 시간 동안 노는 것을 좋아합니다. 이것은식이 요법의 필수 부분이 아니며 고생 식을 빨리 먹을 필요가 없습니다.가장 중요한 것은 올바른 음식을 섭취하는 것입니다.


  2. 팔 레오 레시피 모음을 시작하십시오. 시작하면 샐러드 나 그릴과 같은 기본 요리에 요리 책을 사용할 수있을 것입니다. 그러나 소금 및 가공 식품과 같이 사용할 수없는 모든 항목을 빠르게 사용할 수 있습니다. 구석기 요리법의 레퍼토리를 넓히고 기본을 기반으로 많은 가능성을 탐색하십시오.
    • 요리 책을 참고하고 레시피를 조정하십시오. 나중에 쉽게 참조 할 수 있도록 시트에 모든 레시피를 바인더 또는 디지털 형식으로 기록 할 수 있습니다.
    • Paleo 레시피 전용 웹 사이트 및 블로그를 온라인으로 검색하십시오. Paleo 요리 책도 있습니다. 서점으로 이동하십시오. 또한 이름 이름 Paleo, PaleoOMG 및 RobbWolf.com에서 영감을 얻을 수 있습니다.


  3. 예정된 식사로 약간의 자유를 누리십시오. 현대, 특히 처음에는 곡물과 가공 식품 섭취를 중단하는 것이 어려울 수 있습니다. 다이어트를 망치고 실패한 빵 한 조각을 먹고 있기 때문이 아닙니다. 즉, 결과가 보이지 않으면 너무 자주 부정 행위를하는지 알아보기 위해식이 요법을 다시 평가해야합니다.
    • 팔 레오 다이어트의 일부 추종자들은 그들이 원하는 것을 먹기 위해 일주일에 하루가 걸립니다. 이것은 당신이 나머지 주 동안 더 잘 훈련하는 데 도움이 될 수 있습니다.
    • 행복을 기하기 위해 간식을 추가하려면 영양가 있고 영양가있는 음식을 사용하십시오 (예 : c). c. 쿠키 대신 바나나에 땅콩 버터


  4. 물을 많이 마신다. 물은 실제로 고생물 식단에서 승인 된 유일한 음료이며 특히 단백질을 더 많이 섭취 할 것이기 때문에 신체가 제대로 기능하도록 도울 수 있습니다. 물이 충분하지 않으면 때때로 허브 티나 신선한 과일 주스를 마실 수 있습니다. 소다와 가공 된 과일 주스를 피하십시오.


  5. 식단에 가끔 비타민을 첨가하십시오. 현대의 Paleo 다이어트로 필요한 모든 영양소를 섭취 할 수 있지만 잠재적 인 약점도 있습니다. 올바른 영양소를 섭취하지 않는다면 보충제 섭취를 고려하십시오.
    • 비타민 D. 식단에 야생 생선이 풍부하지 않거나 햇볕에 노출되지 않는 한 비타민 D 보충제를 복용해야합니다.
    • 오메가 -3 생선 기름. 일반적으로 오메가 -3와 오메가 -6 오일의 균형을 유지해야합니다. 엄격한 팔 레오 다이어트를 따르지 않는 한 하루에 1-2 그램의 양질의 생선 기름에 오메가 -3가 함유되어 있어야합니다.
    • 프로바이오틱스. 서양식 또는 채식은 때때로 위장에 필요한 박테리아를 손상시킬 수 있습니다. 이 식단을 시작하면 간균 및 비피도 박테리아를 보충해야합니다.


  6. 운동. Paleo 다이어트의 목적은 식사뿐만 아니라 라이프 스타일을 바꾸는 것입니다. 가능한 한 자주 걷는 것만으로도 체중 감량과 식단 이용에 도움이 될 수 있습니다. 팔 레오 운동에는 자연 운동 (바람직하게 체육관에서 너무 많은 장비를 사용하지 않는 운동)과 가끔씩 강도 운동이 포함됩니다.
    • 너무 강렬한 운동을 피하십시오. 그들은 몸에 너무 많은 압력을 가하고 더 많은 탄수화물을 요구합니다.
    • Crossfit은 고식이 요법을하는 사람들을위한 일반적인 운동 프로그램이며보다 강렬한 운동을 원하는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. Crossfit rooms은 다른 사람들을 고생물 다이어트를하기에 좋은 곳입니다.

제 3 부 언제 사용합니까?



  1. 건강 상태가 좋은 경우 고생물 섭취를 고려하십시오. 대부분의 경우, 팔 레오 다이어트는 건강 위험이 거의 없으며 대부분의 사람들에게 안전합니다. 그것은 살코기, 야채, 과일 및 견과류를 포함한 좋은 영양소 소스를 기반으로합니다.
    • 시리얼, 콩류 및 유제품이 부족하면 일반적으로 균형 잡힌 식단에서 발견되는 특정 영양소가 부족하므로 섬유, 칼슘, 비타민 또는 소금에 특별한 요구가있는 경우 Paleo 다이어트가 금기 될 수 있습니다. 미네랄.
    • 또한 식물성 단백질의 중요한 공급 원인 콩과 콩과 식물이 금지되어 있기 때문에 채식이나 완전 채식인이라면 팔 레오 다이어트가 위험 할 수 있습니다.
    • 건강 상태가있는 경우 Paleo 다이어트 나 다른식이 변화를 시도하기 전에 의사와 상담해야합니다. 특히 심장, 신장, 간 또는 췌장 질환으로 고생하는 사람들은 고생물 식단에서 더 나빠질 수 있습니다.


  2. 의사와상의 한 후 고식이 요법을 시도하십시오. Paleo 다이어트는 일반적으로 의학적 문제가없는 대부분의 사람들에게 안전하지만, 이와 같이 다이어트를 크게 변경하기 전에 의사 나 영양사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
    • 팔 레오 다이어트가 귀하의 의료 요구를 충족시키는 지 판단하기 위해 의사가 귀하와 협력 할 수 있습니다. 또한, 의사 나 영양사는 고식이 요법 중 진행 상황을 추적하는 데 도움을 줄 수 있습니다.


  3. 팔 레오 다이어트를 따라 단기간에 체중 문제를 관리하십시오. 12 개월 이하의 여러 임상 시험에서 고생식이로 인해 체중 감량과 건강한 체중 유지가 더 쉬워졌습니다. 또한, 이들 연구는 단기적으로 더 나은 포도당 내성 및 혈압의 더 나은 제어를 시사한다.
    • 장기적으로 위험과 혜택을 추정하려면 더 긴 임상 검사가 필요하다는 것을 알고 있습니다.
    • 장기적인 팔 레오 다이어트는 콜레스테롤 수치가 높을 수 있기 때문에 우려가 있습니다. 칼슘 부족은 골다공증의 위험을 증가시킬 수 있으며 탄수화물의 부족은 케톤증을 유발할 수 있습니다.
    • 또한, 장기적으로 고생물식이만큼 제한적인식이 요법을 따르기가 어려울 수 있습니다.


  4. 식단에 더 많은 비용을 지불 할 것으로 예상하십시오. 팔 레오 다이어트가 실질적인 이점이 있더라도 주로 잔디에 먹는 유기농 육류 및 접근하기 어려운 다른 음식을 기반으로하기 때문에 더 비쌉니다. 고생물 식단을 따르고 싶다면 재정이 허락 할 때 수행하십시오.


  5. 적응할 준비를하십시오. 과학계는 여전히 팔 레오 다이어트의 기본이되는 신념에 의문을 제기하고 있습니다. 이 다이어트로 허용되지 않는 많은 음식이 건강 문제를 야기하지만, 많은 연구자들은 여전히 ​​Paleo 다이어트가 영양 요구를 지나치게 단순화 할 수 있다고 말합니다.
    • 몇 달 동안 Paleo 다이어트를 시도하고 다이어트 중과 후에 건강을 평가하십시오. 이 식단이 건강을 개선하고 의사가 안전하게 계속할 수 있다고 결론을 내린다면 그렇게하는 것이 좋습니다. 한편, 고생 식을 따르는 동안 건강에 문제가있는 경우, 자신의 필요에 더 적합한 것을 찾거나 적응할 준비를하십시오.

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