초콜릿 대신 코코아를 사용하는 방법

콘텐츠

• 단계
• 방법 1 대체물 준비
• 방법 2 레시피에 코코아 사용

레시피에 맞는 초콜릿이 없거나 유당이 적고 탄수화물이 적은 대안이 필요한지 여부에 관계없이 코코아가 적합해야합니다 (또한 사용하기 쉽습니다). 이 맛은 Philippe Conticini의 창작물에는 적합하지 않지만 초콜릿에 대한 귀하의 욕구를 충족시키고 심지어 다시 취하고 싶을 수도 있습니다.

단계

방법 1 대체물 준비

1. 
   

   
   재료의 양을 섭취하십시오. 각각의 대체재는 약간 다릅니다. 조리법에 어떤 종류의 초콜릿이 필요한지 알아야합니다. 하프 비터 초콜릿과 세미 스위트 초콜릿은 교체가 가능합니다. 그것들은 다소 동일하며, 이름이 바뀌는 것입니다.
   • 초콜릿 칩을 교체하려고하면 문제가있을 수 있습니다. 풍미는 당신이 상상하는 것과 일치하지 않지만 기술적으로 가능합니다. 초콜릿 칩 350g의 향 주머니는 측정 컵에서 약 475ml에 해당합니다. 생과자 초콜릿 30g의 경우 일반적으로 하나 또는 두 개의 사각형이 필요합니다.
   • 버터 나 마가린을 사용하는 경우 시작하기 전에 부드럽게하십시오.

2. 
   

   
   단맛을 들이지 않은 초콜릿 과자를 교체하십시오. 코코아 3 큰술과 버터, 마가린, 기름 1 큰술을 섞는다. 균질 한 요소를 얻을 때까지 혼합하십시오. 무가당 초콜릿 페이스트리 30g에 해당합니다.
   • 이 레시피는 과자 초콜릿을 만듭니다. 아니 달콤한. 달콤한 코코아를 사용하면 맛이 달라지고 훨씬 달콤합니다.

3. 
   

   
   세미 달콤한 초콜릿을 교체하십시오. 코코아 1 큰술, 설탕 3 큰술 및 반 설탕과 식물성 지방 2 큰술을 섞습니다 (버터, 마가린 및 식물성 기름도 효과가 있습니다). 잘 섞어주세요. 반 달콤한 초콜릿 30g에 해당합니다. 초콜릿 칩 대신에 사용해 볼 수 있지만 결과는 세미 달콤한 초콜릿 쿠키처럼 보입니다.
   • 이 레시피는 달콤한 초콜릿을 대체 할 수도 있습니다.

4. 
   

   
   
   
   달콤한 과자 초콜릿 대신 코코아를 사용할 수도 있습니다. 설탕 4 큰술, 코코아 3 큰술 및 식물성 지방 큰 술을 섞으십시오. 재료를 잘 섞으면 달콤한 과자 초콜릿 30g에 해당합니다.
   • 초콜릿 칩 쿠키는 너겟 형태가 아니기 때문에이 대체물을 사용하여 초콜릿 칩 쿠키를 만드는 것은 바람직하지 않습니다.

5. 
   

   
   레시피에 필요한 액체와 대체물을 혼합하십시오. 초콜릿 대체물을 사용하는 방법을 모른다면 간단히 다른 액체 성분에 첨가하십시오. 문제없이 통합됩니다.
   • lenfourner 전에 과자에 넣을 수도 있습니다. 단점으로는 소스를 담그는 데 사용하지 않는 것이 좋습니다.

방법 2 레시피에 코코아 사용

1. 
   

   
   초콜릿 가나슈 만들기. 가나슈는 단순히 초콜릿과 크림의 혼합물입니다. 이름은 정교하지만 무언가를 암시 할 수 있지만 안심할 수 있습니다. 매우 간단한 레시피입니다.
   • 이 요리법에는 위의 양에 12를 곱하십시오 (초콜릿 350g을 얻으려면). 스푼은 약 1 티스푼에 해당합니다. 그것은 당신이해야 할 유일한 정신 수학입니다.

2. 
   

   
   초콜릿 휘핑 크림을 만듭니다. 레시피에서 초콜릿을 코코아로 교체하는 것을 망설이지 않으면 채우는 것을 시도해보십시오. 이런 식으로 결과가 만족스럽지 않으면 디저트가 손상되지 않습니다. 그리고 초콜릿이 든 휘핑 크림은 코코아의 유무에 관계없이 나쁘지 않습니다!
   • 이 조리법의 가장 좋은 점은 코코아가 이미 가루 형태라는 것입니다. 헬기 로봇을 꺼낼 필요가 없습니다 : 작업이 이미 완료되었습니다.

3. 
   

   
   
   
   초콜릿 장식 만들기. 물론이 조리법에는 실제로 초콜릿이 아니라 코코아가 필요합니다. 그러나 그것은 코코아가 맛있고 초콜릿 맛이 좋은 것을 만들기 위해 초콜릿이 필요하지 않음을 보여주는 쉬운 조리법입니다.
   • 위의 기사는 제안합니다 네 초콜릿의 다른 유형. 유당이없는 버전도 있습니다 (코코아의 경우). 대단해!

4. 
   

   
   비건 초콜릿 장식을 만드십시오. 유당이없는 버전으로는 충분하지 않습니까? 당신은 또한 더식이 초콜릿 장식을 원하십니까? 이 릴리스는 식물성 기름 대신 포도씨 기름과 단검 시럽, 일반 초콜릿 대신 설탕과 다크 초콜릿이 도전 과제입니다. 예, 다크 초콜릿 파우더가 존재합니다.
   • 코코아는 대부분의 다이어트에 탁월합니다. 사실상 탄수화물과 유당이 전혀 포함되어 있지 않습니다. 완벽하지 않습니까?