작가: Roger Morrison
창조 날짜: 25 구월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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[미국일상 Vlog] 주물팬 관리법/ 무쇠팬 세척법/ how to clean a cast iron pan after cooking
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이 글에서는 주철 프라이팬 청소, 붙지 않는 프라이팬 청소 난로의 수명을 연장하십시오.

줄무늬 팬을 사용하면 바베큐에 불을 붙일 필요없이 음식에 아름다운 자국을 얻을 수 있습니다. 다른 스토브와 마찬가지로 오랫동안 청소해야합니다. 청소 방법은 가지고있는 스토브의 유형에 따라 다르지만 당황 할 가치가 없습니다. 필요한 모든 정보를 갖추게됩니다. 최상의 결과를 얻으려면 주철 스토브를 뜨거운 물과 소금을 섞어 씻지 말고 식기 세제를 사용하여 붙지 않은 팬을 씻으십시오. 그릴 팬의 수명을 연장하려면 식기 세척기에 넣고 스폰지로 씻지 마십시오. 이 팁을 따르십시오. 그릴은 고기에 몇 년간 계속 자국을 남길 것입니다.


단계

방법 1 주철 프라이팬 청소



  1. 과도한 지방을 제거하십시오. 아직도 뜨거울 때 지방을 용기 나 쓰레기통에 붓습니다. 싱크대에 버리지 마십시오. 막힐 수 있습니다. 그리스를 먼저 제거하면 청소가 쉬워집니다. 손가락이 타지 않도록주의하면서 종이 타월로 팬을 닦을 수도 있습니다.


  2. 따뜻한 물과 소금으로 반죽을 준비하십시오. 그리스 잔류 물을 제거하려면 팬에 물 몇 방울과 소량의 소금을 직접 붓습니다. 큰 플레이크 덕분에 코셔 소금이 이상적입니다. 칫솔을 사용하여 팬의 전체 표면에 반죽을 펼치십시오.
    • 줄무늬가있는 스토브에는 비누를 사용할 수 있지만, 이런 식으로 스토브를 덮는 보호 층을 제거 할 위험이 있습니다.


  3. 팬을 문지릅니다. 나일론 브러시로 팬에 소금 페이스트를 문지릅니다. 그렇게함으로써, 지방이나 음식 잔해의 큰 덩어리를 제거 할 수 있어야합니다. 스토브가 매우 더러운 경우 소금을 더 첨가하거나 헹구고 다시 시작해야 할 수도 있습니다.


  4. 헹구고 말리십시오. 따뜻한 물로 팬에서 소금 페이스트를 제거하고 브러시를 사용하여 완전히 헹구십시오. 종이 타월로 팬을 가볍게 두드 리거나 건조를 위해 열이 적은 스토브에 올려 놓으십시오. 어쨌든 녹이 발생하지 않도록 보관하기 전에 완전히 건조되었는지 확인하십시오.



  5. 조미료를 다시 바르십시오. 이것은 주철 팬에 축적되어 붙지 않는 코팅 역할을하는 동물성 지방 또는 식물성 기름 층입니다. 팬이 마르면 식용유를 뿌려 조미료를 복원하십시오. 그런 다음 흡수지로 여분의 오일을 제거하십시오.

방법 2 붙지 않는 프라이팬 청소



  1. 과도한 지방을 제거하십시오. 주철 스토브와 마찬가지로 처음에 그리스를 모두 부으면 비 스틱 팬을 더 쉽게 청소할 수 있습니다. 쓰레기통이나 용기에 버리십시오 (나중에 버리기 위해). 싱크대에 버리지 마십시오. 막힐 수 있습니다.


  2. 나일론 브러시로 팬을 문지릅니다. 따뜻한 물과 설거지 비누로 청소하십시오. 스폰지 나 나일론 브러시 또는 천만 사용하십시오. 세탁 후 잘 말리십시오. 표면이 달라 붙지 않기 때문에 대부분의 경우이 방법으로 표면을 쉽게 청소할 수 있습니다.
    • 온도 변화가 표면을 손상시킬 수 있으므로 물을 사용하기 전에 팬을 식히는 것이 좋습니다.


  3. 음식물 찌꺼기를 풀기 위해 갈비뼈 팬을 담그십시오. 청소에 문제가 있으면 요리 표면을 뜨거운 비눗물에 담그고 최소 30 분 또는 밤새 기다렸다가 다시 청소하십시오. 그런 다음 나일론 브러시로 문지릅니다.



  4. 식초를 사용하여 오일 잔류 물을 제거하십시오. 세척 후에도 그릴에 잔류 물이 남아 있으면 끓는 물과 식초를 부어 넣으십시오. 물을 끓여서 그릴에 붓고 식초 120ml를 넣으십시오. 솔루션이 잠시 작동하도록하십시오. 기름은 쉽게 들어 올려서 정상적으로 청소할 수 있어야합니다.

방법 3 스토브 수명 연장



  1. 식기 세척기에 넣지 마십시오. 불행히도, 주철 난로와 붙지 않는 팬은 식기 세척을 용납하지 않습니다. 주철 팬은 보호 조미료를 잃어 식기 세척기에서 녹슬 수 있습니다. 식기 세척기에서 붙지 않는 팬을 세척 할 수 있지만 조미료가 더 빨리 치유됩니다.


  2. 붙지 않는 프라이팬에는 금속 먼지 방지제를 사용하지 마십시오. 실제로, 팬 표면이 긁힐 수 있습니다. 대신 플라스틱, 목재 또는 실리콘 도구를 사용하여 코팅을 더 오래 지속하십시오. 그러나 스토브가 주철 인 경우 금속 물체를 안전하게 사용할 수 있습니다.


  3. 강판 스폰지를 사용하지 마십시오. 음식물 찌꺼기를 더 쉽게 제거하기 위해 강철 양모를 사용하고 싶을 수도 있지만 다른 금속 물체와 마찬가지로 강철 양모가 스토브의 코팅을 손상시킬 수 있습니다 (스틱이 아닌 팬이든 주철 난로). 항상 나일론기구를 사용하십시오.


  4. 초기 용해시 산성 음식을 피하십시오. 주철 스토브에서 실제 조미료를 얻는 데 시간이 걸립니다. 이 기간 동안 토마토 또는 콩과 같은 산성 음식을 요리하는 데 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다. 표면이 잘 붙지 않으면 산성 식품에 문제가 없습니다.


  5. 붙지 않는 프라이팬에 과열을 사용하지 마십시오. 주철 난로는 고온에서 잘 견디지 만 대부분의 붙지 않는 그릴은 강한 열에서 음식을 요리하도록 설계되지 않았습니다. 고열로 무언가를 요리하려면 바베큐 또는 주철 그릴 팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다.


  6. 스토브를 즐기십시오.

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