구운 호박 씨앗을 준비하는 방법

콘텐츠

• 단계
• 1 부 호박에서 씨앗을 제거
• 제 2 부 씨앗을 씻고 말리십시오
• 3 부 조미료 추가
• 제 4 부 씨앗을 오븐에 넣습니다

호박 씨앗을 준비한 후 호박 씨앗을 던지는 대신 맛있는 간식을 만들기 위해 구워보십시오. 멋진 황금색이 될 때까지 건조하고 굽기 전에 차가운 물로 헹굽니다. 매운 맛, 달콤한 맛을 내거나 단순히 맛을 내기 위해 원하는 양념을 추가 할 수 있습니다.

단계

1 부 호박에서 씨앗을 제거

1. 호박의 상단을 잘라내십시오. 아직 그렇게하지 않은 경우 날카로운 칼로 호박 줄기 주위를 둥글게 자릅니다. 개구부가 문제없이 손에 들어갈 수있을만큼 넓어야합니다. 라운드 절단이 끝나면로드를 제거하십시오.

2. 
   

   
   씨앗을 회복하기 위해 큰 스푼을 사용하십시오. 숟가락이 클수록 동시에 더 많은 씨앗을 제거 할 수 있습니다. 호박의 내벽을 긁어 씨앗과 펄프를 집어 내고 가능한 많은 씨앗을 얻으려면 시간을 내십시오.
   • 손이나 다른기구를 사용할 수도 있습니다.

3. 
   

   
   씨앗과 펄프를 큰 그릇에 넣으십시오. 씨앗을 꺼낼 때 펄프와 함께 씨앗을 담을 수있는 큰 그릇에 넣으십시오. 큰 펄프 조각을 볼 때 제거하지만, 너무 걱정하지 마십시오.
   • 작은 호박의 씨앗을 꺼내면 큰 그릇이 필요하지 않을 수 있습니다.

제 2 부 씨앗을 씻고 말리십시오

1. 
   

   
   씨앗을 소쿠리에 부어 찬물로 헹굽니다. 이렇게하면 씨앗에서 펄프와 섬유가 분리되어 청소가 더 쉬워집니다. 수돗물 아래에 씨앗으로 가득 찬 소쿠리를 잡고 손으로 씨앗을 부드럽게 돌리십시오.

2. 
   

   
   
   
   씨앗을 꺼내서 수건에 넣으십시오. 씨앗이 거의 깨끗해지면 소쿠리에서 꺼내 깨끗한 천 위에 놓으십시오. 그래도 섬유가 씨앗에 달라 붙어 있으면 최대한 제거하십시오.
   • 종이 타월에 씨앗을 뿌릴 수도 있지만, 붙어있을 수도 있습니다.

3. 
   

   
   걸레로 씨앗을 닦으십시오. 타월에 씨앗을 뿌리고 가볍게 두드려 최대한 건조시킵니다. 건조되면 그릇에 넣으십시오.
   • 수건으로 두드리는 대신 소쿠리에서 흔들어 과도한 물을 흘릴 수 있습니다.
   • 오븐에 넣었을 때 여전히 젖어 있으면 물 때문에 잘 구워지지 않습니다.

3 부 조미료 추가

1. 
   

   
   씨앗을 기름이나 버터에 넣으십시오. 그릇에 깨끗하고 건조되면 식용유 나 녹은 버터를 부어 씨앗을 가볍게 덮을 수 있습니다. 큰 스푼을 사용하여 씨앗을 기름이나 버터에 섞어 모두 덮습니다.
   • 유채, 올리브 또는 식물성 기름을 사용하십시오.
   • 사용하는 기름이나 버터의 양은 구워야하는 씨앗의 양에 따라 다르지만 소량으로 시작하면 나중에 추가 할 수 있습니다.

2. 
   

   
   좋아하는 조미료를 추가하십시오. 예를 들어, 우스터 셔 소스, 마늘 가루, 파프리카, 소금, 후추 등 원하는 것을 추가 할 수 있습니다. 호박 씨앗으로 채워진 그릇에 원하는 양을 추가하십시오.
   • 다른 유형의 조미료를 사용 해보고 소량으로 시작하십시오.
   • 간단하지만 맛있는 맛을 내려면 소금과 후추를 넣으십시오.
   • 칠리 파우더, 케이준 소스 또는 크랩 조미료와 같은 다른 조미료를 고려하여 더 뚜렷한 맛을 내십시오.
   • 달콤한 맛을 위해 설탕, 계피 또는 육두구를 추가하십시오.

3. 
   

   
   
   
   숟가락으로 씨앗을 잘 저어주세요. 모든 씨앗이 선택한 오일, 버터 및 조미료로 덮여 있는지 확인하면서 부드럽게 저어줍니다. 조미료가없는 씨앗이 많으면 그릇에 조금 더 넣을 수 있습니다.

제 4 부 씨앗을 오븐에 넣습니다

1. 
   

   
   오븐을 180 ° C로 예열하고 접시를 준비하십시오. 씨앗이 접시에 달라 붙지 않도록 양피지로 베이킹 시트를 덮지 만 알루미늄 호일을 사용할 수도 있습니다. 오븐이 뜨거워지면 씨앗을 구울 준비가 된 것입니다.

2. 
   

   
   접시 전체에 퍼지십시오. 양념 된 씨앗을 숟가락으로 접시에 붓고 뿌립니다. 서로 붙어 있지 않아야하며 모두 함께 그릴 수 있도록 편평해야합니다.
   • 씨앗이 서로 위에있는 경우 작은 덩어리를 토스트하여 올바르게 굽습니다.

3. 
   

   
   가끔씩 저어 주면서 20 ~ 30 분 동안 굽습니다. 10 분마다 오븐에서 접시를 꺼내어 나무 숟가락이나 다른 조리기구로 씨앗을 저어 주면 잘 구워집니다. 가볍게 갈색으로 변하면 준비가 된 것입니다!

4. 
   

   
   뜨겁게 먹거나 식히십시오. 오븐에서 오븐을 꺼내고 오븐을 끈 후에는 주걱을 사용하여 그릇이나 다른 접시에 붓습니다. 아직 뜨거울 때 즐기거나 몇 분 동안 식히도록 할 수 있습니다.

5. 
   

   
   밀폐 용기에 일주일 동안 보관하십시오. 씨앗을 구운 상태로 유지하려면 유리 병, 비닐 봉지 또는 플라스틱 용기와 같은 밀폐 된 용기에 넣으십시오. 씨앗은 실온에서 약 일주일 동안 신선하게 유지되거나 냉동실에 넣어 한 달 동안 보관할 수 있습니다.
   • 냉동실에 넣은 경우 밀폐 용기에 보관하십시오.
   • 용기에 날짜를 적어 구운 날짜를 기억하십시오.

• 칼
• 큰 숟가락
• 큰 그릇
• 소쿠리
• 수건
• 기름 또는 버터
• 조미료
• 오븐 판
• 양피지 또는 알루미늄 호일
• 밀폐 용기 (옵션)

• 손쉬운 청소를 위해 신문을 책상 위에 올려 놓으십시오.
• 샐러드 나 수프에 호박씨를 넣을 수도 있습니다.
• 소량의 씨앗에 그릴을 사용하십시오.
• 원하는 경우 굽고 조미료를 추가 할 수도 있습니다.