초콜릿 칩 팬케이크 만드는 법

작가: Judy Howell

창조 날짜: 4 칠월 2021

업데이트 날짜: 13 할 수있다 2024

동영상: Simple way of making chocolate with milk (4 ingredients)

콘텐츠

단계
방법 1 기본 초콜릿 칩 팬케이크 준비
방법 2 모든 초콜렛 팬케이크 준비
방법 3 초콜릿 칩과 호박 팬케이크 준비

이 글에서는 기본 초콜릿 칩 팬케이크 준비하기 모든 초콜릿 팬케이크 준비하기 초콜릿 칩과 호박 팬케이크 준비하기

아침 식사로 일반 팬케이크를 만드는 대신 초콜릿 칩을 추가하여 더 맛있게 만들어보십시오. 이 팬케이크는 손을 잡으면 매우 쉽게 할 수 있으며 나머지 팬케이크는 냉동실에 최대 2 개월 동안 보관할 수 있습니다. 모험가의 영혼이 있다면 모든 초콜릿 팬케이크 또는 초콜릿 칩과 호박 팬케이크를 맛볼 수도 있습니다.

단계

방법 1 기본 초콜릿 칩 팬케이크 준비

밀가루, 베이킹 소다, 효모 및 소금을 섞습니다. 큰 샐러드 그릇에 밀가루를 붓습니다. 베이킹 소다와 베이킹 파우더를 넣고 소금을 넣으십시오. 털과 섞어서 따로 보관하십시오.
버터, 설탕, 계란 및 바닐라를 다른 용기에 섞으십시오. 버터를 미리 전자 레인지 나 작은 냄비에 녹여서 열에 녹입니다. 중간 크기의 용기에 붓고 설탕, 계란 및 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 털로 모든 것을 섞는다.
버터 밀크를 혼합물에 첨가하십시오. 요소가 균일하고 색상이 균일해질 때까지 털과 계속 혼합하십시오. 노른자 노른자가 없어야합니다.
건조한 성분을 촉촉한 성분과 혼합하십시오. 밀가루 혼합물로 더미를 만든 다음 중간에 큰 우물을 만드십시오. 우유 혼합물을 부어 나무 숟가락이나 고무 주걱으로 섞으십시오. 용기의 바닥과 측면을 긁어 균일 한 혼합물을 얻습니다. 덩어리가 남아 있어도 걱정하지 마십시오.
반죽에 초콜릿 칩을 저어주세요. 너무 많이 섞지 마십시오. 그것은 반죽에 초콜릿 칩을 고르게 분배하는 것입니다. 너무 많이 섞으면 딱딱한 팬케이크가 나옵니다.
- 미니 초콜릿 칩을 사용하는 것이 좋습니다. 슈퍼마켓의 패스트리 부서에서 찾을 수 있습니다. 클래식 너겟이 너무 클 것입니다.
프라이팬을 중불로 데우십시오. 팬이 뜨거워지면 붙지 않는 요리 용 스프레이로 가볍게 기름칠하십시오. 팬이 충분히 뜨거운 지 확인하려면 약간의 물을 붓습니다. 물이 지글 거린다
팬에 60ml 팬케이크 반죽을 붓습니다. 국자 또는 컵 으로이 작업을 수행 할 수 있습니다. 스토브의 크기에 따라 여러 팬케이크를 동시에 요리 할 수 있습니다. 서로 접촉하지 않도록주의하십시오!
팬케이크를 2 ~ 4 분 동안 요리하십시오. 반죽의 표면에 기포가 형성되어 터지기 시작하면 팬케이크가 반환 될 준비가됩니다. 거품이 보이면 거품이 터질 때까지 기다린 다음 팬케이크 아래 주걱을 밀어 뒤집어 놓습니다.
팬케이크를 2 ~ 3 분 더 익힌다. 양쪽이 황금빛 갈색이되면 팬케이크를 접시에 놓고 나머지 반죽을 요리하십시오. 팬케이크를 요리 한 후 팬을 다시 채워야합니다.
팬케이크를 제공하십시오. 일반 팬케이크와 같은 메이플 시럽으로 초콜릿 칩 팬케이크를 제공 할 수 있습니다. 신선한 딸기 나 아이스크림을 넣을 수도 있습니다. 매우 맛있는 아침 식사를 위해 딸기 또는 얇게 썬 바나나로 팬케이크를 제공하십시오.

방법 2 모든 초콜렛 팬케이크 준비

설탕을 제외한 모든 건조 성분을 섞습니다. 밀가루를 큰 그릇에 붓습니다. 코코아, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 넣으십시오. 모든 것을 털고 나서 용기를 따로 보관하십시오.
설탕과 습식 성분을 별도로 섞으십시오. 버터 밀크를 중간 크기의 용기에 붓습니다. 기름, 계란, 설탕을 넣으십시오. 색상이 균일하고 요소가 균질해질 때까지 모든 것을 혼합하십시오. 노른자 노른자가 없어야합니다.
습식 혼합물을 건조 혼합물과 혼합하십시오. 밀가루 혼합물로 작은 더미를 만든 다음 중앙에 구멍을 뚫습니다. 버터 밀크 혼합물을이 웰에 붓습니다. 나무 숟가락이나 고무 주걱으로 섞어줍니다. 하지 않도록 조심 너무 반죽을 섞어 덩어리가 있으면 매우 심각하지 않습니다. 반죽을 너무 많이 섞으면 팬케이크가 단단하고 고무가됩니다.
반죽에 초콜릿 칩을 저어주세요. 고무 주걱이나 나무 숟가락 으로이 작업을 수행 할 수 있습니다. 다시, 조심하지 너무 반죽을 섞는다. 그것은 단순히 초콜릿 칩을 반죽에 분배하는 문제입니다.
팬을 가열하십시오. 불에 중간 크기의 팬을 놓습니다. 중간 불로 가열하고 팬이 뜨거울 때까지 기다리십시오. 스토브가 물을 끓일 정도로 뜨거우면 요리 용 스프레이로 덮으십시오.
반죽을 팬에 붓습니다. 컵이나 국자로 60ml 팬케이크 반죽을 팬에 붓습니다. 팬이 충분히 크면 한 번에 여러 팬케이크를 요리 할 수 있습니다. 팬케이크 사이에 공간을 두어 균등하게 요리하십시오.
2-4 분 후에 팬케이크를 뒤집습니다. 먼저 팬케이크를 2 ~ 4 분 동안 요리하십시오. 반죽의 표면에 거품이 생기면 거품이 터질 때까지 기다린 다음 팬케이크 아래에 주걱을 넣고 뒤집습니다.
팬케이크를 2 ~ 3 분 더 익힌다. 팬케이크는 양쪽이 매끄럽고 내부가 잘 익 으면 준비됩니다. 주걱으로 접시에 팬 팬케이크를 밉니다. 그런 다음 다음 팬케이크를 요리 할 수 있습니다. 팬케이크를 요리 한 후에는 요리 용 스프레이로 팬에 다시 기름칠을해야합니다.
팬케이크를 제공하십시오. 전통적인 메이플 시럽과 함께 제공하거나 딸기 또는 잘 익은 잼과 같은 더 독창적 인 트리밍을 시도 할 수 있습니다. 딸기 나 바나나를 조각에 넣을 수도 있습니다. 더 풍부한 팬케이크의 경우 휘핑 크림 또는 바닐라 아이스크림을 추가하십시오. 매우 맛있는 초콜릿 아침 식사를 위해 팬케이크 위에 초콜릿 시럽을 붓습니다.

방법 3 초콜릿 칩과 호박 팬케이크 준비

설탕을 제외한 모든 건조 성분을 섞습니다. 밀가루를 큰 그릇에 붓습니다. 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금, 향신료 및 초콜릿 칩을 넣습니다. 털과 잘 섞어 따로 보관하십시오.
- 향신료 믹스가 없습니다 호박 파이 향신료 ? 문제 없습니다! 향신료 혼합물 1/2 티스푼 사용 피망, 정향 ¼ 티스푼과 강판 육두구 ¼ 티스푼.
젖은 성분과 설탕을 섞는다. 숟가락을 사용하여 호박 퓌레를 깨끗한 샐러드 그릇에 넣으십시오. 설탕, 계란, 기름 및 우유를 첨가하십시오. 우레가 부드럽고 균질해질 때까지 잘 섞는다. 노른자 노른자가 없어야합니다.
- 더 부드러운 반죽을 위해 믹서기 또는 푸드 프로세서와 약 45 초 동안 혼합하십시오.
- 호박 퓌레 통조림을 사용하지 마십시오. 결과는 맛있지 않습니다.
젖은 재료를 마른 재료로 털어냅니다. 밀가루 혼합물로 작은 더미를 만드는 것으로 시작한 다음 잘 만듭니다. 호박 혼합물을 잘 붓고 혼합물이 부드러워 질 때까지 털과 섞는다. 아마도 덩어리가 남아있을 것입니다. 문제는 아닙니다. 혼합하지 마십시오 너무 반죽이나 팬케이크가 힘들 것입니다.
- 이때 취향에 따라 향신료를 더 추가 할 수 있습니다.
프라이팬을 불에 데우십시오. 중간 크기의 프라이팬을 열 위에 놓고 중간 열로 가열하십시오. 팬이 뜨거우면 쿠킹 스프레이로 가볍게 코팅하십시오. 팬에 물을 부을 때, 팬이 충분히 뜨거워 질 것입니다.
- 전기 그릴을 사용할 수도 있습니다. 180 ° C로 설정하십시오.
반죽에 60ml의 반죽을 붓습니다. 이를 위해 국자 또는 컵을 사용하십시오. 팬이 충분히 크면 한 번에 여러 팬케이크를 요리 할 수 있습니다. 팬이 서로 닿지 않도록하십시오!
팬케이크가 2 ~ 4 분 동안 요리되도록합니다. 거품이 형성되면 거품이 터질 때까지 기다린 다음 팬케이크 아래 주걱을 밀어 뒤집어 놓습니다.
팬케이크를 2 ~ 3 분 더 오래 익 힙니다. 팬케이크는 양쪽이 황금 갈색 일 때 준비됩니다. 주걱을 아래로 민 다음 접시에 옮깁니다. 그런 다음 다음 팬케이크를 요리 할 수 있습니다. 팬케이크를 요리 한 후에는 요리 용 스프레이로 팬에 다시 기름칠을해야합니다.
팬케이크를 제공하십시오. 클래식 팬케이크와 같은 메이플 시럽으로 초콜릿 칩 팬케이크를 제공 할 수 있습니다. 신선한 딸기 나 아이스크림을 넣을 수도 있습니다. 더 맛있는 아침 식사를 위해 딸기와 바나나를 곁들인 팬케이크를 제공하십시오.