신선한 주스를 준비하는 방법

콘텐츠

• 단계
• 방법 1 마늘 껍질 벗기기
• 방법 2 주방 기기 사용
• 방법 3 마늘 프레스 사용
• 방법 4 주스 여과

건강 주스의 이점은 많은 사람들에게 선전됩니다. 면역 체계가 감기를 예방하는 데 도움이되는 효과적인 항생제라고 믿는 사람들도 있고 그 안에 들어있는 산화 방지제가 세포 손상을 예방하고 독소를 씻어내는 데 도움이 될 수 있다고 생각하는 사람들도 있습니다. 다른 주장은 신체의 콜레스테롤 수치를 낮추고 식욕을 자극하며 천식의 중증도를 낮출 수 있다고 주장합니다. 이러한 주장 중 많은 부분이 과학적으로 권위있는 연구에 충분히 근거한 것은 아니지만 마늘 주스는 건강 증진과 관련이있는 것으로 보입니다.

단계

방법 1 마늘 껍질 벗기기

1. 
   

   
   전구에서 포드를 선택하십시오. 전구의 포드 수는 크기와 다양성에 따라 다르지만 중간 크기의 전구는 일반적으로 약 10 개의 포드를 생성한다는 점에 유의하십시오.

2. 
   

   
   도마 나 카운터에 마늘 정향을 넣습니다. 평평한 얼굴, 가장 가까운 심장 또는 전구의 중심이 아래를 향하고 곡면이 위를 향해야합니다.

3. 
   

   
   큰 요리사 칼의 큰 평평한 얼굴을 정향에 놓습니다. 날의 중심과 손잡이 사이에 마늘의 정향을 잡고 후자는 중심보다 약간 더 가깝습니다. 절삭 날이 바깥을 향해야합니다.

4. 
   

   
   한 손으로 나이프의 손잡이를 잡습니다. 한 손으로 나이프 핸들을 잡고 두 번째 손으로 블레이드의 평평한면을 빠르게 치십시오. 포드를 너무 세게 치는 것을 두려워하지 마십시오. 피부를 제거하는 동안 분쇄하기에 충분한 힘으로 부딪쳐 야합니다. 그러나 칼로 자르지 않도록주의하십시오.

5. 
   

   
   나머지 정향으로 절단 과정을 반복하십시오. 정향이 칼날이 벗겨 질 때까지 평평한 얼굴에 닿습니다.

방법 2 주방 기기 사용

1. 
   

   
   
   
   껍질을 벗긴 정향을 부엌 기계에 넣으십시오. 주방 기계가없는 경우, 초퍼 나 믹서기가 작업을 수행한다는 점에 유의하십시오. 주방 기계의 장점은 처리해야 할 마늘의 양을 다루기가 더 쉽다는 것입니다.

2. 
   

   
   고속 캐리어를 사용하여 포드를 청소하십시오. 두껍고 크림 같은 액체가 될 때까지 계속 으깨십시오. 거의없는 경우 큰 조각 데일.

방법 3 마늘 프레스 사용

1. 
   

   
   마늘 프레스에 마늘 정향을 넣습니다. 큰 마늘 프레스를 사용하는 경우 한 번에 여러 개의 마늘 정향을 삽입 할 수 있습니다. 그러나 더 많은 포드를 분쇄하는 데 필요한 힘은 분쇄해야하는 것보다 큽니다.

2. 
   

   
   마늘 프레스를 유리 그릇 위에 놓습니다. 기계에서 나오는 마늘을 잡을 수있을만큼 넓은 구멍이있는 그릇을 사용하십시오.

3. 
   

   
   마늘 프레스의 손잡이를 누르십시오. 양손으로 마늘 프레스 손잡이를 꽉 쥐십시오. 이 슬리브를 가능한 한 단단하고 안전하게 모으십시오. 그렇게함으로써, 그릇에 "삶은"것이어야합니다.

4. 
   

   
   
   
   나머지 정향에 대해 압착 과정을 반복하십시오. 피곤해지기 시작하면 휴식을 취하는 것이 좋습니다. 이렇게하지 않으면 마늘 압착을 얻을 수 있습니다.

방법 4 주스 여과

1. 
   

   
   으깬 감자 나 마늘을 체에 넣으십시오. 중소형 구멍이있는 체를 사용하십시오. 미세한 구멍이 있으면 가능한 한 액체에서 고체를 분리 할 수 ​​있지만 공정 속도가 느려질 수도 있습니다. 중간 크기의 구멍은 속도와 품질간에 균형이 잘 맞습니다.

2. 
   

   
   체를 그릇에 놓습니다. 문제의 용기는 체에서 나오는 모든 액체를 보유 할 수있을 정도로 넓은 개구부를 가져야합니다. 필요한 경우 체를 얹어 양손을 풀 수있는 그릇을 선택하십시오.

3. 
   

   
   고무 주걱으로 누르십시오. 고무 주걱을 사용하면 보울 내부의 체에서 주스가 떨어지는 것을 볼 수 있습니다. 더 이상 주스를 얻을 수 없을 때까지 계속 누르십시오.

4. 
   

   
   펄프를 폐기하거나 나중에 조리법을 위해 보관하십시오. 마늘 펄프는 수프, 볶음, 풍미 스튜 요리와 같은 많은 다른 목적으로 사용될 수 있습니다. 다른 많은 레시피에도 사용할 수 있습니다.

5. 
   

   
   유리 그릇에 커피 필터를 놓습니다. 필터는 보울에 놓이고 안으로 떨어지지 않도록 탄성으로 부착해야합니다. 커피 필터를 통해 주스를 추출하면 더 깨끗한 제품을 얻을 수 있습니다.커피 메이커를 사용할 수도 있지만 커피 머신을 청소 한 후에도 용기에 강한 냄새가 날 수 있습니다. 따라서 나중에 기계에서 준비하는 커피에는 약간의 마늘 맛이있을 수 있습니다.

6. 
   

   
   커피 필터에 주스를 천천히 붓습니다. 너무 빨리 부어 넣으면 일부를 뒤집을 수 있습니다. 모든 주스가 그릇에 완전히 들어갈 때까지 계속 붓습니다.

7. 
   

   
   주스를 냉장고에 보관하십시오. 주스를 사용할 준비가 될 때까지 주스를 냉장고에 보관해야합니다. 다른 음식에 악취가 남지 않도록 주스를 오염시키지 않도록 유리 그릇에 보관하십시오.