우유없이 프렌치 토스트를 준비하는 방법

콘텐츠

• 단계
• 방법 1 우유없이 프렌치 토스트 준비하기
• 방법 2 유제품없이 프렌치 토스트 준비하기
• 방법 3 비건 빵을 준비

프렌치 토스트는 고전적인 아침 식사입니다. 그는 계란, 우유 및 빵으로 자신을 준비합니다. 비건 채식이나 유당 불내증 인 경우 고전적인 요리법이 적합하지 않을 수 있습니다. 다행히 우유를 사용하지 않고 프렌치 토스트를 만드는 방법은 여러 가지가 있습니다. 우유가 전혀 없거나 우유가 없어도 맛있는 프렌치 토스트를 즐길 수 있습니다.

단계

방법 1 우유없이 프렌치 토스트 준비하기

1. 
   

   
   전날의 빵을 두꺼운 조각으로 자릅니다. 이 조리법을 사용하면 빵 4 조각 또는 얇은 6 조각을 위해 충분한 반죽을 준비 할 수 있습니다.

2. 
   

   
   계란, 바닐라, 설탕 및 계피를 치십시오. 계란을 얕은 접시에 넣고 옅은 노랑색으로 변할 때까지 털로 두들겨줍니다. 바닐라, 설탕, 계피를 넣고 다시 채찍.

3. 
   

   
   중간 열에 큰 프라이팬을 가열하십시오. 붙지 않는 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다. 없는 경우 버터 또는 코코넛 오일 1 큰 스푼으로 기존 팬에 그리스를 바르십시오. 떨어 뜨렸을 때 물 한 방울이 지글 지글 정도로 팬을 가열합니다.

4. 
   

   
   빵 조각을 반죽에 담그십시오. 한 조각을 반죽에 담그고 다음 조각으로 담그십시오. 빵을 담그기 위해 몇 초 동안 빵을 준비하십시오. 계속하기 전에 여분의 반죽을 접시에 다시 넣으십시오.

5. 
   

   
   
   
   빵을 팬에 넣습니다. 빵을 2 ~ 4 분 동안 요리 한 다음 주걱으로 뒤집고 4 분 동안 다시 요리하십시오. 황금색의 바삭 바삭하면 슬라이스가 준비됩니다.
   • 팬이 충분히 크면 한 번에 두 조각의 프렌치 토스트를 넣을 수 있지만 서로 닿지 않도록하십시오.

6. 
   

   
   프렌치 토스트를 접시에 옮깁니다. 그런 다음 나머지 조각을 요리하고 필요한 경우 버터 또는 코코넛 오일로 팬에 기름을 바르십시오. 프렌치 토스트 조각을 뜨겁게 유지하려면 깨끗한 천으로 덮으십시오.

7. 
   

   
   프렌치 토스트 제공 프렌치 토스트를 제공하거나 바나나 슬라이스 또는 신선한 딸기로 장식 할 수 있습니다. 메이플 시럽 필렛을 부을 수도 있습니다.

방법 2 유제품없이 프렌치 토스트 준비하기

1. 
   

   
   빵을 2cm 두께의 조각으로 자릅니다. 이 조리법에는 어제부터 오래된 빵이 이상적입니다. 소박한 빵과 일관성을 선호합니다!

2. 
   

   
   얕은 용기에서 계란을 치십시오. 계란이 매끄럽고 담황색으로 변할 때까지 치십시오. 손으로 또는 담그는 믹서기를 사용할 수 있습니다.

3. 
   

   
   
   
   코코넛 밀크, 설탕, 바닐라 추출물 및 소금을 첨가하십시오. 우레가 부드럽고 색상이 고르게 될 때까지 털과 함께 모든 것을 치십시오.
   • 더 정통한 맛을 내려면 2 티스푼의 지상 계피를 넣으십시오.

4. 
   

   
   프라이팬을 중불로 데우십시오. 붙지 않는 팬이 이상적이지만, 팬이없는 경우 코코넛 오일 (또는 식물성 버터) 1 큰 스푼으로 그리스를 바르는 기존 팬을 사용할 수 있습니다. 팬은 한 방울의 물을 쓸어 넘길 정도로 뜨겁습니다.

5. 
   

   
   빵 조각을 반죽에 담그십시오. 슬라이스의 양쪽을 담그고 반죽에 잘 담그십시오. 용기 위의 슬라이스를 잠시 동안 잡고 여분의 반죽이 떨어지게하십시오.

6. 
   

   
   빵을 양쪽에서 2 ~ 4 분 동안 볶습니다. 빵을 팬에 넣습니다. 충분히 큰 경우 반죽에 담근 두 번째 빵 조각을 넣을 수 있습니다. 가장자리가 닿지 않도록하십시오. 빵을 2-4 분 동안 튀기고 주걱으로 뒤집은 다음 다른 쪽을 2-4 분 더 요리하십시오. 프렌치 토스트는 황금색으로 바삭 바삭 할 때 준비가됩니다.

7. 
   

   
   프렌치 토스트를 접시에 옮깁니다. 남은 조각을 요리하십시오. 몇 조각을 요리 한 후 팬이 마르기 시작할 수 있습니다. 이 경우 간단히 코코넛 오일 (또는 식물성 버터)을 더 첨가하십시오. 프렌치 토스트 조각을 깨끗한 천으로 덮으십시오.

8. 
   

   
   프렌치 토스트 제공 그대로 제공하거나 선택한 장식과 함께 제공 할 수 있습니다. 메이플 시럽 및 (또는) 식물성 버터가 가장 고전적인 충전재이지만 코코넛 코코넛 또는 슬라이스 바나나를 선택할 수 있습니다.

방법 3 비건 빵을 준비

1. 
   

   
   코코넛 우유를 미리 냉장하십시오. 프렌치 토스트에 코코넛 크림을 사용하려면 전날 밤 냉장고에 넣어야합니다. 상자 전체를 냉장고에 넣고 흔들지 마십시오. 크림과 우유가 분리 될 수 있습니다.

2. 
   

   
   빵을 2.5cm 두께의 조각으로 자릅니다. 더 나은 결과를 얻으려면 전날 지팡이를 사용하십시오. 이것이 너무 두껍다면 슬라이스를 2cm 두께로 만들 수 있습니다.

3. 
   

   
   바나나, 우유 및 향신료를 섞는다. 바나나 껍질을 벗기고 블렌더에 넣으십시오. 아몬드 우유, 분쇄 계피 및 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 부드럽고 두꺼운 혼합물이 될 때까지 모든 것을 섞으십시오.
   • 이것이 너무 달콤하다면 소금 1/2 티스푼을 넣으십시오.
   • 직접 손으로 할 수 있지만 바나나 덩어리가 남아 있지 않은지 확인하십시오.
   • 아몬드 우유가 없거나 마음에 들지 않으면 코코넛 우유 또는 콩과 같은 다른 유형의 식물성 우유를 사용할 수 있습니다.

4. 
   

   
   반죽을 얕은 접시에 옮깁니다. 반죽이 완전히 담길 때까지 슬라이스 양쪽을 반죽에 담급니다. 여분의 반죽을 용기에 떨어 뜨립니다.

5. 
   

   
   큰 프라이팬에 코코넛 오일을 데 웁니다. 큰 프라이팬에 코코넛 오일 1 큰술을 넣으십시오. 코코넛 오일을 녹여 팬을 가열하십시오. 팬은 한 방울의 물을 쓸어 넘길 정도로 뜨겁습니다.

6. 
   

   
   각면에서 슬라이스 3-4 분을 요리하십시오. 빵 조각을 팬에 넣고 3-4 분 동안 요리하십시오. 주걱으로 뒤집어 3-4 분 더 요리합니다. 프렌치 토스트가 바삭 바삭하면 접시에 담는다.

7. 
   

   
   남은 빵 조각을 요리하십시오. 이미 준비된 프렌치 토스트 조각 위에 깨끗한 수건을 두어 따뜻하게 유지하십시오. 팬이 너무 마르면 남은 조각을 요리하기 전에 코코넛 오일을 더 넣으십시오.

8. 
   

   
   코코넛 크림을 준비하십시오. 코코넛 우유 상자를 냉장고에서 꺼내 숟가락으로 조심스럽게 굳은 크림을 모으십시오. 액체 우유는 깡통에 두십시오. 크림을 30 초 동안 또는 크림이 될 때까지 치십시오. 손으로 또는 푸드 프로세서를 사용하여이 작업을 수행 할 수 있습니다.
   • 더 달콤한 크림을 위해 메이플 시럽이나 용설란 꿀을 넣으십시오.
   • 이 충전재를 선택하도록 강요하는 것은 없지만 코코넛 크림은 완전 채식 프렌치 토스트와 함께 맛있습니다.

9. 
   

   
   프렌치 토스트 제공 접시에 프렌치 토스트 몇 조각을 놓고 코코넛 크림을 뿌린다. 블루 베리, 라스베리 및 (또는) 딸기 조각으로 뿌립니다.
   • 코코넛 크림을 만들고 싶지 않다면 프렌치 토스트에 코티지 시럽이나 용설란 꿀을 뿌린다.