재스민 쌀 준비하는 법

콘텐츠

• 3 가지 방법 중 2 :
  밥솥 사용
• 조언
• 필요한 요소
• 냄비에 요리
• 밥솥으로 요리하기
• 전자 레인지 요리

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• 물이 더 이상 흐려지지 않을 때까지 콩을 헹굽니다. 2 ~ 3 번의 헹굼이면 충분하지만 더 필요할 수 있습니다.

2 냄비를 채우십시오. 헹군 쌀과 물을 두꺼운 바닥이있는 중간 냄비에 붓습니다. 쌀 225g에 약 350ml의 물이 필요합니다. 용기에 두꺼운 바닥과 뚜껑을 단단히 덮고 있는지 확인하십시오.

• 쌀에 맛을 더하려면 소금 반 티스푼을 넣으십시오.
• 더 많거나 적은 쌀을 요리하려면 간단히 수량을 조정하십시오. 한 번의 쌀에는 항상 1.5 볼륨의 물을 사용하십시오.
• 밥을 4 배나 넣을 수있는 냄비를 선택하십시오. 곡물이 부풀어 오르고 부피가 3 배가됩니다. 따라서 충분히 큰 용기를 사용하는 것이 중요합니다.

3 재료를 데우십시오. 팬을 중불로 가열하여 물을 끓인다. 급한 경우 스토브를 고온으로 불을 붙일 수 있지만 밥이 냄비에 달라 붙기 때문에 물이 끓지 않도록주의하십시오.

• 곡물이 완전히 잠겨 있는지 확인하십시오. 물에서 튀어 나온 것이 있으면 숟가락으로 재료를 저어주세요.

4 팬을 덮으십시오. 15 ~ 20 분 동안 요리하십시오. 빈 공간을 남기지 않는 뚜껑으로 용기를 덮으십시오. 없는 경우 알루미늄 호일 또는 내 열판을 사용하십시오.

• 내부에 스팀을 고정시켜야하므로 팬을 덮는 것이 중요합니다.

5 밥을 쉬게하십시오. 15 ~ 20 분 후 열을 끄고 뚜껑을 제거하지 마십시오. 열에서 팬을 제거하기 만하면 다른 곳에 배치 할 수 있습니다. 5 분 동안 그대로 두십시오.

• 그 동안 용기 안의 증기는 밥 요리를 마칩니다.

6 곡물에 공기를 공급하십시오. 밥을 제공하기 전에 포크로 볶아서 공기를 뿌립니다. 팬 바닥의 곡물은 건조해야합니다. 그러나 문자에 대한 지시 사항을 따를 때조차 쌀이 항상 완벽하게 요리되는 것은 아닙니다. 그런 경우에는 문제가되지 않습니다. 문제를 쉽게 해결할 수 있습니다.

• 콩이 너무 건조하고 단단하면 물을 넣고 팬을 덮고 약한 불로 5-10 분 동안 계속 요리하십시오.
• 밥이 너무 젖 으면 팬을 덮고 5-7 분 동안 저열로 끓입니다.

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3 가지 방법 중 2 :
밥솥 사용

1. 
   

   
   3 요리를 시작하십시오. 약 10 분 동안 전자 레인지에서 쌀을 고전력으로 요리합니다. 결국, 대부분의 물은 사라져야하고 증기가 빠져 나가기 때문에 곡물 사이에 작은 구멍이 있어야합니다. 밥이 이렇게 보이지 않으면, 증기가 남긴 구멍이 나타날 때까지 1 분간 계속 요리하십시오.
   • 정확한 요리 시간은 전자 레인지에 따라 다릅니다. 이 구멍은 10 분 후에 나타나지 않을 수 있습니다.
   • 기기가 매우 강력하면 조리 시간을 줄여야 할 수도 있습니다. 구멍이 형성되는 위치를 확인하려면 접시를 자세히 살펴보십시오.
   • 밥이 완전히 익힌 것처럼 보이지 않는다면 문제가되지 않습니다. 이 단계는 단순히 요리를 시작할 수있게합니다.

2. 
   

   
   4 계속 요리하십시오. 밥을 덮고 4 분 더 요리합니다. 오븐 장갑으로 몸을 보호하여 전자 레인지에서 식기를 꺼내 전자 레인지 뚜껑 또는 플라스틱 필름으로 덮으십시오. 기기에 다시 넣고 4 분 또는 5 분 동안 내용물을 요리하십시오.
   • 플라스틱 필름을 뚫지 마십시오. 목표는 용기에 증기를 유지하는 것입니다.
   • 밥은 마지막에 거의 익힌 것처럼 보이지만 요리가 완전히 끝나지 않았습니다.

3. 
   

   
   
   
   5 밥을 쉬게하십시오. 접시에 뚜껑이나 플라스틱 필름을 남겨두고 5 분 동안 그대로 두십시오. 내부의 증기는 곡물 요리를 마칩니다. 너무 젖어 있으면 밥이 익을 때까지 1 분간 계속 요리하십시오.
   • 너무 건조한 경우 약간의 물을 넣고 접시를 덮고 1-2 분 동안 요리를 연장하여 곡물을 재수 화하십시오.

4. 
   

   
   6 뚜껑을 제거하십시오. 서빙하기 전에 밥을 공기를 뿌립니다. 이 단계에서 가장 좋은 도구는 포크이지만 나무 밥 숟가락을 사용할 수 있습니다. 뜨거운 증기가 많이 나올 수 있으므로 덮개 나 플라스틱 필름을 제거 할 때는 매우주의하십시오. 광고

조언

• 적절한 비율을 유지하는 한 원하는 양의 쌀을 요리 할 수 ​​있습니다.
• 볶음밥을 만들려면 4 ~ 5 번 헹구십시오.
• 양질의 재스민 쌀을 선택하십시오. 박스형 또는 퀵 쿠킹 콩을 사지 마십시오.
• 남은 밥은 냉장고의 밀폐 된 용기에 최대 4 일 동안 보관할 수 있습니다.
• 물의 일부를 닭고기 국물 또는 코코넛 밀크로 대체하여 쌀의 맛을 더 높일 수 있습니다.

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필요한 요소

냄비에 요리

• 소쿠리
• 평균 냄비
• 포크

밥솥으로 요리하기

• 소쿠리
• 밥솥
• 나무 숟가락

전자 레인지 요리

• 소쿠리
• 2 리터의 전자 레인지가없는 식기
• 플라스틱 필름

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