황미를 준비하는 방법

콘텐츠

• 단계
• 방법 1 스페인 황미
• 방법 2 인도네시아 황미
• 방법 3 인도 황미

심황이나 사프란으로 노란색으로 만들어진 옐로 라이스는 많은 국가에서 매우 인기가 있습니다. 옐로 라이스는 많은 스페인과 히스패닉 요리사를위한 기본 준비입니다. 인도네시아에서는 사람들이 생일이나 다양한 특별한 날에 황미를 만듭니다. 쌀은 전통적으로 제공되기 전에 성형됩니다. 인디언 옐로 라이스는 향이 나는 향신료로 맛을냅니다. 이 세 나라의 요리법을 알아 보려면 계속 읽으십시오.

단계

방법 1 스페인 황미

1. 
   

   
   샬롯 브라운. 버터 나 마가린을 크고 깊은 프라이팬에 녹인 다음 잘게 썬 샬롯을 넣고 약 5 분 동안 중간 불에서 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 요리하십시오.

2. 
   

   
   쌀, 심황 가루, 소금을 넣고 잘 섞는다.

3. 
   

   
   국물을 넣고 끓입니다.

4. 
   

   
   끓인다. 내용물이 넘치지 않고 끓일 수있을 정도로 부드럽고 열을 중간으로 낮추고 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 15 분 동안 또는 액체가 흡수되고 밥이 익을 때까지 끓인다.
   • 밥이 맛이 있는지 확인하십시오. 더 이상 액체가 없어야합니다.
   • 밥이 타지 않도록주의하십시오. 화상을 입지 않도록 천천히 발사하십시오.

5. 
   

   
   밥 요리를 마칩니다. 요리가 끝나기 전에 냉동 완두콩을 조금 저어주세요. 밥을 정리하고 고수로 장식하십시오. 고기와 야채 요리와 함께 제공하십시오.

방법 2 인도네시아 황미

1. 
   

   
   
   
   심황과 물을 잘 섞는다. 이렇게하면 요리하는 동안 쌀을 더 잘 분배 할 수 있습니다. 시간이 없으면이 단계를 건너 뛸 수 있습니다.

2. 
   

   
   모든 재료를 큰 냄비에 넣으십시오. 밥, 코코넛 밀크, 향신료, 레몬 그라스 및 잎을 팬에 넣습니다. 큰 숟가락을 사용하여 잘 저어줍니다. 팬을 덮으십시오.

3. 
   

   
   밥을 요리하십시오. 난로에 팬을 중간 높은 열 위에 놓습니다. 내용물을 끓이고 저열로 줄입니다. 쌀이 물을 흡수 할 때까지 끓인다.
   • 요리하는 동안 밥이 달라 붙지 않도록 조심하십시오. 필요한 경우 물을 추가하십시오.
   • 코코넛 밀크를 넣어 쌀을 요리 할 수도 있습니다.

4. 
   

   
   밥 요리를 마칩니다. 열에서 제거하고 팬에서 레몬 그래스와 잎을 제거하십시오. 밥을 던져 접시에 놓거나 고전적인 원뿔 모양으로 만듭니다. 즉시 봉사하십시오.

방법 3 인도 황미

1. 
   

   
   모든 재료를 큰 냄비에 넣으십시오. 밥, 물, 향신료를 냄비에 넣습니다. 큰 숟가락을 사용하여 잘 저어줍니다. 팬을 덮으십시오.

2. 
   

   
   
   
   밥을 요리하십시오. 팬을 중간 정도 높은 열에 두십시오. 내용물을 끓여서 열을 줄이십시오. 쌀이 모든 물을 흡수 할 때까지 계속 요리하십시오.
   • 요리하는 동안 밥이 달라 붙지 않도록 조심하십시오. 필요한 경우 물을 추가하십시오.
   • 더 맛있는 것을 위해 물을 넣는 대신 야채 나 닭고기를 먹을 수 있습니다.

3. 
   

   
   밥 요리를 마칩니다. 열에서 제거하고 껍질을 벗기고 플래터를 준비하고 양고기, 쇠고기, 닭고기 또는 채식 요리를 제공하십시오.

4. 
   

   
   그게 다야! 끝났어!