퀴 노아를 준비하는 방법

작가: Judy Howell

창조 날짜: 5 칠월 2021

업데이트 날짜: 1 칠월 2024

콘텐츠

단계
방법 1 방법 1-냄비에 노아 요리하기
방법 2 방법 2-밥솥에서 Quinoa 조리하기
방법 3 방법 3-베이킹 노아

이 기사에서는 방법 1-냄비에서 노아 요리하기 두 번째 방법-밥솥에서 노아 요리하기 세 번째 방법-오븐에서 노아 요리하기

퀴 노아는 페루 쌀로 알려져 있습니다. 잉카인들은 그것을 신성한 시리얼처럼 취급했으며 퀴 노아를 치 사야 마마 또는 모든 곡물의 어머니. 전통적으로 잉카 황제는 계절의 첫 씨앗을 금 도구로 뿌렸습니다. 퀴 노아는 단백질 함량이 높고 다른 곡물보다 훨씬 가볍습니다. 쌀보다 준비가 훨씬 쉽고 단백질 함량이 높기 때문에 특히 채식인들 사이에서 인기가 높아지고 있습니다.

단계

방법 1 방법 1-냄비에 노아 요리하기

물에 퀴 노아 곡물을 헹굽니다. 퀴 노아 통조림을 구입 한 경우이 단계를 건너 뛸 수 있습니다. 그렇지 않으면, 퀴 노아를 체 여과기 또는 모슬린에 넣고 몇 분 동안 물 속에서 통과시켜야합니다. 이것은 퀴 노아에 쓴 맛을 줄 수있는 사포닌을 제거하는 데 필요합니다.
퀴 노아를 냄비에 굽습니다 (선택 사항). 약간의 올리브 오일을 냄비에 높은 열에 붓습니다. 퀴 노아를 넣고 1 분간 굽습니다. 퀴 노아는 모든 맛을냅니다.
퀴 노아를 요리하십시오. 중간 정도의 열에 냄비에 퀴 노아 한 조각을 위해 물이나 국물 두 부분을 넣고 끓입니다. 불을 가리고 내립니다. 약 15 분 동안 또는 시리얼이 반투명 해지고 흰색 세균이 종자 외부에서 가시적 인 나선을 형성 할 때까지 끓입니다.
- 씨앗이 요리되는지 확인하십시오 알 덴테파스타처럼. Quinoa는 열에서 꺼낸 후 몇 분 동안 계속 요리합니다.
열에서 퀴 노아를 꺼내고 5 분 동안 덮어 두십시오. 그러면 팬의 수분을 흡수 할 시간이 생깁니다.
포크로 발견하고 갈기. 퀴 노아는 가볍고 통풍이 잘되며 세균이 씨앗과 분리되어있는 것을 볼 수 있어야합니다.
봉사. 갓 조리 한 퀴 노아는 영양가와 맛을 유지하기 위해 즉시 제공되어야합니다. 함께 제공 :
- 퀴 노아를 쌀 대신 사용하는 야채 볶음
- 카레.
- 찐 고기.
- 샐러드에서.
- 당신의 마음에 오는 모든 것만으로!

방법 2 방법 2-밥솥에서 Quinoa 조리하기

차가운 물로 미세한 체에 퀴 노아 한잔을 헹구십시오. 가방에 퀴 노아를 구입 한 경우이 단계는 필요하지 않지만 예방 조치로 수행하는 것이 가장 좋습니다.
퀴 노아를 밥솥에 붓습니다. 퀴 노아를 밥솥에 넣기 전에 그릴 수 있습니다. 첫 번째 방법의 2 단계를 참조하십시오.
밥솥에 액체 2 컵과 소금 1/2 티스푼을 넣습니다. 물, 닭고기 국물 또는 야채 국물을 사용할 수 있습니다.
약 15 분 동안 요리하십시오. 일부 밥솥에는 간단한 옵션 외에도 다양한 설정이 있습니다. 베이킹. 옵션을 사용해보십시오 흰 쌀 선택의 여지가 있다면
약 5 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 포크로 튀기고 봉사하십시오.

방법 3 방법 3-베이킹 노아

오븐을 180 ° C로 예열하십시오. 트레이를 오븐 중앙에 배치하십시오.
차가운 물로 체에서 퀴 노아를 철저히 헹굽니다.
중간 냄비에 중간 열에 식물성 기름 2 큰술을 가열하십시오.
양파, 후추, 버섯 및 원하는 야채 또는 허브를 모두 추가하십시오 (선택 사항). 반투명하지만 타지 않을 때까지 양파를 요리하십시오. 양파와 갈색 야채.
퀴 노아와 소금을 팬에 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 30 초 밖에 걸리지 않습니다.
국물 컵과 물 컵을 팬에 넣고 고열로 끓입니다.
퀴 노아가 끓으면 베이킹 접시에 옮깁니다. 퀴 노아를 골고루 펴고 베이킹 접시를 알루미늄 호일로 완전히 덮습니다.
오븐에서 퀴 노아를 약 20 분 동안 또는 액체가 흡수 될 때까지 요리하십시오.
접시에서 알루미늄 호일을 제거하고 치즈 나 다른 조미료를 넣고 5 분 더 익힌다. 5 분 후, 퀴 노아를 완전히 익혀야합니다.
봉사하고 즐기십시오!