생선 세비체를 준비하는 방법

콘텐츠

• 성분
• 소스 "타이거 레쉬"
• 세비체 자체
• 단계
• 2 가지 방법 중 1 :
  Tiger Leche 소스 준비
• 조언

Ceviche는 약간 산성 인 소스에 절인 생선 요리로 육체가 부드러워 져 먹을 수있을 때까지 생선을 "요리"합니다. ceviche는 오리지널 소스 인 "tiger leche"또는 "tiger milk"와 생선, 고구마 및 고추로 만듭니다. 이 맛있는 요리를 만드는 법을 배우십시오. 이 레시피는 4 인용입니다.

Ceviche (또는 cebiche)는 라틴 아메리카의 여러 국가에서 각각 고유 한 요리법을 사용하여 소비됩니다!

성분

소스 "타이거 레쉬"

• 5 개의 신선한 라임 주스 (약 100ml)
• 다진 마늘 2 쪽
• 신선한 고수풀 1 큰술
• 파종 및 잘게 썬 1/2 habanero 고추
• 1/2 다진 붉은 양파
• 생선 또는 조개 주스 100ml
• 당신의 편의에 소금

세비체 자체

• 고구마
• 시드 및 다진 하 베네로 고추 1 개
• 가자 또는 발바닥과 같은 흰색 및 마른 생선 1 개
• 다진 붉은 양파 1 개
• 당신의 편의에 소금
• 고수 장식하다

단계

2 가지 방법 중 1 :
Tiger Leche 소스 준비

1. 4 당신의 세비체를 입으십시오. 예쁜 색상과 그 맛으로 ceviche는 종종 큰 그릇이나 유리 그릇에 담겨 있습니다. 반주로 고구마 조각으로 샐러드 위에 접시에 담아 제공하십시오. 고수와 붉은 양파 조각으로 장식하십시오. 광고

조언

• 더 정통 매운 요리의 경우 ají limo pepper를 선호합니다.
• 좋은 세비체를 만들려면 항상 신선한 생선과 라임을 사용하십시오