옥수수를 수확하는 방법

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• 단계
• 방법 1 수확 sweetcorn
• 방법 2 옥수수 옥수수 또는 팝콘 수확

당신이 당신의 정원에서 옥수수를 심고 재배하면, 당신은 그것을 수확해야합니다. 옥수수 수확은 수염이 갈색으로 변하고 곡물이 익었 음을 알면 빠르고 쉬운 단계입니다. 적절한 기술을 사용하여 옥수수를 들고 준비한 다음 냉동고, 병 또는 건조에 보관하십시오. 수확 한 후에는 요리 나 장식에 수천 가지 방법을 사용할 수 있습니다!

단계

방법 1 수확 sweetcorn

1. 이후 60-80 일 이내에 수집 씨. 일반적으로 단 옥수수는 성숙하기까지 60 일에서 80 일이 걸립니다. 파종 후 60 일 이내에 임박한 수확의 징후를 관찰하려면 달력에 기록하십시오.
   • 뜨거울 때, 특히 온도가 32 ° C 이상일 때 옥수수 수확이 더 빠릅니다.

2. 
   

   
   수염이 갈색으로 변하면 옥수수를 수확하십시오. 옥수수 수염은 식물의 상단에 꽃가루를 방출하는 줄기입니다. 옥수수가 익 으면 미늘은 녹색에서 갈색으로 바뀝니다. 모든 수염이 갈색으로 변할 때까지 수확하지 마십시오.
   • 개화 후 약 3 주 후에 갈색이되어야합니다.

3. 
   

   
   밀크 액체를 관찰하기 위해 곡물을 분쇄하십시오. 스파이크를 열고 검지와 엄지 손가락 사이에 결을 으깨십시오. 유백색 액체가 보이면 식물을 수확 할 준비가 된 것입니다.
   • 곡물이 아직 벽으로 막히지 않으면 단단하고 유백색 액체가 포함되지 않습니다. 이 경우, 미늘을 넣고 녹색 콩에 다시 둡니다. 그들은 문제없이 계속 익을 것입니다.

4. 
   

   
   옥수수를 가지에 비틀어 놓는다. 지배적이지 않은 손의 가지를 잡고 제자리에 고정하십시오. 지배적 인 손으로 옥수수 속을 잡고 옆으로 비틀십시오. 창을 쏘아 가지에서 분리 한 다음 양동이나 더미에 넣습니다.
   • 전에 귀를 비틀 지 않고 귀를 쏘면 식물을 죽일 수 있습니다.

5. 
   

   
   
   
   단 옥수수의 풍미를 유지하기 위해 단 옥수수를 빨리 준비하십시오. 24 시간 동안 실온에서 방치하면 설탕의 50 %가 손실됩니다. 신선하게 유지하기 위해 보관하거나 같은 날에 준비하십시오.
   • 닫힌 나뭇잎을 젖은 종이 타월에 싸서 냉장고에 2 ~ 4 일 동안 그대로 둘 수 있습니다.

6. 
   

   
   제거 나뭇잎과 강모. 곡물을 덮고있는 작은 강모가 완전히 노출 될 때까지 잎을 차례로 찢습니다. 그것들을 하나씩 꺼내거나 오래된 칫솔을 사용하여 문지르고 제거하십시오.
   • 전자 레인지에 통과시켜 해부하기가 더 쉬울 수 있습니다. 고출력으로 설정하고 옥수수를 2 분간 가열하십시오.
   • 청소하기 쉽도록 큰 용기 나 비닐 봉지에 강모와 잎을 넣습니다.

7. 
   

   
   동결 달콤한 옥수수. 옥수수를 끓는 물에 데친 다음 귀를 밀폐 용기에 넣고 냉동실에 보관하십시오. 계절에 상관없이 맛있는 옥수수를 얻기 위해 6 ~ 8 개월 동안 그대로 둘 수 있습니다.
   • 당신은 또한 그것을 얼기 전에 칼로 개 암 나무 열매의 커널을자를 수 있습니다.

8. 
   

   
   항아리에 넣어 최대 5 년 동안 유지합니다. 수확 후 2 ~ 4 일 이내에 요리하지 않으려면 날카롭게 칼을 사용하여 커널을 제거 할 수 있습니다. 그런 다음 압력솥에 밀봉 한 용기에 보관하십시오.
   • 항아리에 들어있는 옥수수 커널은 냉동 옥수수보다 3-5 년 더 잘 보관되는 경향이 있습니다.

9. 
   

   
   
   
   요리 해 달콤한 옥수수 반주로. 달콤한 옥수수는 많은 요리에 건강하고 맛있는 반주입니다. 끓이거나, 전자 레인지 또는 오븐, 토스트 또는 찜으로 신선하거나 항아리에서 요리 할 수 ​​있습니다.
   • 단 옥수수를 지키고 싶지 않다면 수확 직후에 요리해야합니다.

방법 2 옥수수 옥수수 또는 팝콘 수확

1. 
   

   
   80 ~ 100 일 후 각질 옥수수 수확 씨. 단 옥수수와 달리 흥분 옥수수는 성숙하기까지 80 일에서 100 일이 필요합니다. 파종 후 80 일, 매일 옥수수가 익 었는지 확인하십시오.
   • 옥수수는 32 ° C 이상의 온도에서 더 빨리 성숙합니다. 더운 기후에 사는 경우 옥수수 옥수수는 80 일 후에 어느 정도 성숙합니다.

2. 
   

   
   수염이 갈색인지 확인하십시오. 수염은 식물의 상단에 꽃가루를 방출하는 줄기입니다. 옥수수가 성숙함에 따라 수염은 녹색에서 갈색으로 바뀝니다. 옥수수를 수확하기 전에 더 이상 녹색 미늘이 없을 때까지 기다리십시오.
   • 일반적으로 수염은 개화 후 3 주 이내에 갈색으로 변합니다.

3. 
   

   
   곡물이 굳을 때까지 기다리십시오. 옥수수 옥수수 또는 팝콘은 건조하고 단단해야합니다. 집게 손가락과 엄지 손가락 사이에 곡물을 누르고 딱딱한 경우 수염이 갈색이고 종자 이후 80 일이 경과하는 한 수확하십시오.
   • 콩이 완전히 익지 않으면 강모와 잎을 교체하십시오.

4. 
   

   
   가지에서 귀를 빼십시오. 비 지배적 인 손의 가지를 잡고 움직이지 않도록하고 지배적 인 손의 측면에서 스파이크를 한 번 돌리십시오. 그런 다음 양동이 또는 말뚝에 넣기 전에 아래로 잡아 당겨 분기에서 빼냅니다.
   • 스파이크를 비틀 지 않고 당기면 식물을 죽일 수 있습니다.

5. 
   

   
   귀를 2-3 주간 말리십시오. 옥수수를 지키기 위해 차고 나 정원 창고처럼 빈 공간을 찾으십시오. 각 귀 주위에 줄을 매고 천장이나 선반에 걸으십시오. 2 ~ 3 주간 그대로 두었다가 양동이나 보관함과 같은 건조한 용기에 넣으십시오.

6. 
   

   
   곡물을 성형하거나 가축에게 먹이를주십시오. 강력한 분쇄기 또는 믹서기가 있으면 밀가루를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면, 호색한 옥수수는 저렴한 가축 사료입니다.
   • 옥수수 가루는 옥수수 빵, 폴렌타, 타 말레 또는 다른 요리를 만드는 데 사용할 수있는 건강하고 영양가있는 음식입니다.
   • 가을 장식에도 사용할 수 있습니다.

7. 
   

   
   팝콘 옥수수 커널을 제거하고 보관하십시오. 옥수수를 말리면 곡물을 손으로 꺼내거나 칼을 사용하십시오. 준비가 될 때까지 건조하고 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
   • 팝콘 옥수수는 흥분한 옥수수의 한 종류이지만, 가열 할 때 폭발하는 유일한 옥수수입니다. 다른 품종과 팝콘을 만들려고하지 마십시오.

8. 
   

   
   곡물을 가열 그들을 준비합니다. 취향에 따라 전자 레인지에 팝콘을 튀기거나 냄비에 열을 가할 수 있습니다. 콩이 터질 때까지 일정한 온도를 유지하고 가볍고 푹신한 팝콘을 만드십시오.

9. 
   

   
   팝콘을 밀가루로 만듭니다. 다른 옥수수 옥수수 품종과 마찬가지로 팝콘 옥수수로 밀가루를 만들 수도 있습니다. 베이킹에 사용하려면 고출력 믹서기 또는 분쇄기를 사용할 수 있습니다.
   • 가축에게 팝콘 옥수수를 줄 수도 있습니다.

• 옥수수 식물이 동시에 성숙하지 않을 수 있습니다. 각 식물을 개별적으로 점검하고 벽에 쌓일 때 수확하십시오.
• 농작물에 만족하면 다음에 심기 위해 씨앗의 10 %를 유지하십시오. 옥수수 귀에 씨앗을 가지고 밀봉 된 봉지에 보관하십시오. 다음 시즌까지 어둡고 건조한 곳에 보관하십시오.
• 옥수수의 각 발은 식물의 다양성과 크기에 따라 한 귀에서 두 귀 사이를 생산해야합니다.