빈혈 의식이 요법을 따르는 방법
작가:
Randy Alexander
창조 날짜:
24 4 월 2021
업데이트 날짜:
1 칠월 2024
![혈액투석환자들의 식단관리법 식이요법 수분,인,칼륨 강의 온종합병원 김진경과장, 정선애 수간호사 AK실](https://i.ytimg.com/vi/km0qYiIuUkc/hqdefault.jpg)
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이 기사에서는 철분이 풍부한 식단을 따르십시오.
철분은 적혈구가 산소를 몸 전체로 운반하도록 돕는 물질 인 헤모글로빈의 기본 성분 중 하나입니다. 철분 결핍이있는 경우, 신체는 헤모글로빈 생성에 어려움을 겪으며 이는 빈혈이라는 상태로 이어질 수 있으며, 이는 혈액 내 헤모글로빈이 낮은 특징이 있습니다. 철분 부족으로 인해 빈혈로 인해 빈혈이 생기면 의사는 철분이 풍부한 식단을 제안하여 신체의 철분 수치를 높일 수 있습니다.
단계
1 부 철분이 풍부한 음식 섭취
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몸에 필요한 철분의 양을 결정하십시오. 필요한 철분의 양은 나이와 성별을 포함한 많은 요인에 따라 다릅니다. 과도한 철분은 독성이있을 수 있으므로 철분이 많은 식단을 시작할 때 필요한 일일 비율을 결정하는 것이 중요합니다.- 9 세에서 13 세 사이의 소년과 소녀 : 8mg
- 14 ~ 18 세의 소년 : 11mg
- 14 세에서 18 세 사이의 여성 : 15mg
- 19-50 세 남성 : 8mg
- 19 ~ 50 세의 여성 : 18mg
- 51 세 이상의 남녀 : 8mg
- 14-50 세 임산부 : 27mg
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철분이 풍부한 고기를 식단에 통합하십시오. 고기는 동물성 식품에서 발견되는 헤모글로빈에서 추출한 철의 일종 인 헴철의 주요 공급원입니다. 헴이 아닌 철분이 대부분의식이에서 더 일반적이지만, 우리의 유기체는 헴 소스에서 철분을 더 쉽게 흡수합니다. 쇠고기와 가금류는 헴 철분의 두 가지 좋은 원천이 될 수 있습니다.- 170g의 등심 스테이크는 약 3.2mg의 철을 함유 할 수 있습니다.
- 쇠고기, 가금류 간 또는 찌꺼기는 85g 서빙에서 5-9mg을 섭취하는 주요 철분 공급원입니다.
- 가금류에 관해서는, 오리는 85g 서빙에 2.3mg의 철을 공급하는 가장 좋은 공급원이며 칠면조는 약 2.1mg의 물약에 대한 첫 번째 공급원에 가까운 두 번째 공급원입니다. 85g
- 이것은 채식주의 자와 완전 채식주의자가 철분 수준이 낮은 이유를 설명합니다. 육류를 섭취하지 않기 때문에 철분이 매우 적습니다. 채식주의 자 또는 완전 채식주의자인 경우 철분이 풍부한 채소를 먹음으로써이 적자를 보충하는 것이 중요합니다.
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충분한 해산물을 먹는다 일부 유형의 해산물에는 헴철이 매우 풍부합니다. 이 옵션은 또한 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮다는 부가 가치가 있습니다. 해산물은 생선 섭취에 동의하는 채식주의 자에게 좋은 단백질 공급원입니다.- 조개와 굴은 85 그램을 섭취 할 때 철분이 풍부한 식품 중 약 23mg과 10mg으로 찾을 수 있습니다.
- 연체 동물 또는 홍합 85 g에는 철분이 약 3.5 mg 함유되어 있습니다.
- 기름에 85g의 통조림으로 만들어진 정어리에는 약 2.1mg의 철이 포함되어 있으며 참치, 고등어 및 대구는 또한 약 0.7mg의 철을 함유 한 훌륭한 철분 공급원입니다. 서빙 당 철.
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식단에 콩을 더 넣으십시오. 비 헴 철분은 몸에 쉽게 흡수되지 않지만 식물원에서 많은 철분을 섭취 할 수 있으며 콩은 매우 풍부합니다. 구운 콩 한 컵은 평균 약 3.5mg의 철을 함유 할 수 있습니다.- 흰 콩은 1/2 컵에 3.9mg의 가장 풍부한 철분 중 하나입니다.
- 다른 유형의 콩은 반 컵에 약 2.1mg의 철을 제공합니다. 이 옵션에는 팥, 병아리 콩 및 리마 콩이 포함됩니다.
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식단에 두부 나 콩을 넣으십시오. 채식인과 비건 채식인은 여전히 두부로 연료를 공급할 수 있습니다. 두부 반 컵만으로 최대 3.5mg의 철을 담을 수 있습니다.- 익힌 콩 (예 : 녹두)은 반 컵에 4.4mg을 초과 할 수 있습니다.
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짙은 녹색 잎이 많은 채소를 많이 섭취하십시오. 철분이 많이 포함되어 있습니다. 시금치, 양배추 및 녹색 양배추는 비 햄 철 섭취에 가장 적합한 옵션 중 하나입니다. 예를 들어 시금치는 반 컵에 약 3.2mg의 철을 제공합니다. 녹색 잎이 많은 채소는 샐러드로 준비하거나 스무디에 첨가합니다. -
마른 콩과 식물 및 씨앗과 같은 고 에너지 식품을 섭취하십시오. 콩과 식물 및 콩나물도 매우 적합합니다. 예를 들어, 호박, 참깨 또는 스쿼시 씨앗 1/4 컵에는 헴이 아닌 철이 4.2mg 이상 포함될 수 있습니다. -
철분으로 강화 된 음식을 찾으십시오. 많은 아침 시리얼 및 기타 귀리 제품 브랜드에는 철분이 강화되어 저 철분 식단을 보충하기에 좋은 옵션입니다. 1 회 제공량에 포함 된 철분 함량을 보려면 제품 라벨을 확인하십시오. -
철분 보충제 섭취하기. 철분 보충제는 저 철분 식단을 보충하는 데 도움이됩니다. 그러나 철분 보충제를 추가하기 전에 항상 의사와상의하십시오. 일일 섭취량은 보충제에 포함 된 철분의 조합이어야하기 때문에 매일 식단에 너무 많은 철분을 흡수하지 않도록하십시오. 그리고 당신이 먹는 식품에 포함되어 있습니다. -
비타민 보충제 섭취를 고려하십시오. 일부 비타민과 미네랄은 다른 비타민과 관련이 없으면 제대로 흡수 될 수 없습니다. 예를 들어 철은 비타민 C와 함께 더 효과적으로 흡수되며 칼슘 섭취로 인해 흡수가 느려집니다. 채식주의자는 철분 흡수에 필요한 비타민 B12를 섭취해야합니다. 채식은 충분한 비타민 B12를 제공하지 않습니다.- 철분 보충제는 위장 장애를 유발할 수 있습니다. 철분 보충제는 음식과 동시에 또는 밤에 잠들기 전에 복용하십시오.
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철분의 흡수를 막는 음식과 음료는 피하십시오. 차와 커피에는 철분의 흡수를 차단하는 폴리 페놀이 포함되어 있습니다. 철분 흡수를 차단하는 다른 음식으로는 유제품과 같은 칼슘이 풍부한 음식이 있습니다.- 반드시 이러한 음식을 피할 필요는 없지만 철분이 풍부한 음식과 동시에 섭취하지 않아야합니다.
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철분 정제 (황산 철, 글루 콘 산철 등)를 복용하는 동안 오렌지 또는 오렌지 주스를 섭취하십시오.). 이 오렌지에 함유 된 비타민 C는 철분의 흡수를 촉진합니다.- 비타민 C는 신체의 빠른 흡수를 촉진하기 때문에 철분 섭취는 주로 비 헴 원천에서 온 사람들에게 특히 중요합니다.
파트 2 빈혈 인식
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빈혈의 위험 요인을 검사하십시오. 철분 결핍으로 인한 철분 결핍 빈혈 또는 빈혈이 발생할 수 있으며, 여성의 약 20 % (임산부의 50 %)와 남성의 3 %가 철분 결핍증을 앓고 있습니다. 다른 고위험 그룹에는 다음이 포함됩니다.- 여성 (월경 중 및 분만 후 출혈로 인해),
- 철분 섭취가 적은 65 세 이상의 사람들,
- 아스피린, 플라빅스, 쿠마딘 또는 헤파린과 같은 혈액 희석제를 복용하는 사람들,
- 신부전증, 특히 투석중인 경우 적혈구 생성에 어려움이있는 사람,
- 몸이 철분을 흡수하기 어려운 사람들,
- 철분이 많은 사람들 (비건 채식인 및 채식주의 자)
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빈혈의 증상을 확인하십시오. 빈혈의 주요 증상에는 피곤함, 호흡 곤란, 현기증, 두통, 과민성, 창백한 피부, 열악한 농도 및 감기 느낌이 포함됩니다.- 다른 증상으로는 빠른 심장 박동, 부서지기 쉬운 손톱, 갈라진 입술, 자극적 인 혀, 운동 중 근육통 및 삼키기 어려움이 있습니다.
- 철분 결핍이있는 영유아는 걷기, 말하기, 성장 지연 및 주의력 장애가 발생할 수 있습니다.
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의사와 상담하십시오. 이러한 증상이 많이 발생하는 경우, 특히 고위험 빈혈증 그룹 중 하나에 속하는 경우, 철분 결핍으로 인한 빈혈 여부를 판단하기 위해 적절한 검사를 위해 의사와상의해야합니다. . 철분이 풍부한 식단을 넘어서 특별한 추가 권장 사항이있을 수 있으므로 의사를 만나는 것이 중요합니다.