작가: Lewis Jackson
창조 날짜: 6 할 수있다 2021
업데이트 날짜: 15 할 수있다 2024
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와인잔 잡는법이 왜 중요할까? 용도별/상황별 와인잔 추천[ 1문1답 08 ]
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이 글에서는 고전적인 줄기 모양의 유리를 잡고 발이없는 와인 잔을 기다립니다. 올바른 사회 규범을 존중하십시오

와인 잔을 잡는 것은 어렵지 않지만 ... 여전히 좋은 방법과 나쁜 방법이 있습니다. 일반적으로 그것은 성배가 아니라 줄기에 의해 개최되어야합니다.


단계

방법 1 표준 스템 유리를 잡습니다



  1. 막대로 유리를 잡습니다. 엄지, 검지 및 가운데 손가락으로 유리 줄기를 잡습니다.
    • 유리를 가져갈 때 스템의 아래쪽 절반에 손가락을 놓습니다. 가운데 손가락은 바닥 바로 위에 있어야합니다.
    • 이 세 손가락 만 유리 막대에 직접 닿아 야합니다. 새끼 손가락과 약지가 바닥에 자연스럽게 놓여 야합니다.
    • 이것은 도보로 음료를 마시는 고전적인 방법입니다. 이렇게하면 손으로 성배를 만지지 말고 안정되게 잡을 수 있습니다.


  2. 두 손가락으로 줄기를 잡습니다. 엄지와 검지로 부드럽게 가져갑니다. 검지 손가락을 막대의 한쪽에 감고 다른 쪽을 엄지 손가락 끝으로 받칩니다.
    • 항상 손을 막대의 아래쪽에 놓으십시오.
    • 주먹을 느슨하게 닫는 것처럼 손바닥의 다른 세 손가락을 손바닥 위로 구부려 야합니다. 일반적으로 받침대에 닿아서는 안되지만 플러시인지는 중요하지 않습니다.


  3. 줄기를 내리십시오. 엄지와 집게 만 사용하여 받침대 바로 위의 줄기 유리 줄기를 잡으십시오.
    • 이 두 손가락은 유리의 줄기를 잡고베이스에 약간 닿아 야합니다.
    • 아래에서 유리를 받치도록 가운데 손가락을베이스 아래로 앞으로 당깁니다.
    • 나머지 두 손가락이 자연스럽게 자리를 잡게하십시오. 손바닥에 말리거나 자연스럽게 가운데 손가락을 따르도록 할 수 있습니다.



  4. 받침대를 잡습니다. 엄지 손가락으로 누르십시오. 가운데 손가락과 집게 손가락으로 아래에서 줄기 유리의 밑면을 받치고 엄지 손가락을 윗면에 놓습니다.
    • 이 기술을 사용할 때 손가락이 유리 줄기에 닿아서는 안됩니다.
    • 집게, 가운데 손가락, 약지 및 새끼 손가락이 손바닥에 약간 구부러져 야합니다. 받침대의 밑면을 지탱하기 위해 검지 상단과 가운데 손가락을 사용하십시오.
    • 이 처리는 사회적으로 정확하지만 다른 것보다 덜 안정적입니다. 혼자 연습하고 다른 사람들과 함께 사용하기 전에 숙달하십시오.


  5. 성배를 만지지 마십시오. 이것은 와인 애호가를위한 진정한 희생이지만,이 사회 규범에는 과학적 이유가 있으며 심미적 인 것이 아니라는 것을 알고 있습니다. 성배에 의해 와인 한 잔을 든다면 그 맛의 맛과 모양을 크게 바꿀 수 있습니다.
    • 성배를 잡으면 손의 따뜻함이 유리의 와인을 빨리 데 웁니다. 화이트 와인이나 스파클링 와인을 마실 때 특히 문제가됩니다. 적포도주를 마실 때 문제가 덜 두드러 지지만, 주변 온도보다 약간 시원 할 때 적도가 더 좋습니다.
    • 또한 성배로 유리를 들고 있으면 지문을 남길 수있어 덜 우아합니다. 손가락이나 흔적이 남으면 와인의 색상 및 / 또는 투명도를 제대로 관찰하기가 더 어려워 질 수 있습니다.

방법 2 발없이 와인 잔을 들고



  1. 유리 바닥을 잡습니다. 베이스 근처로 가져 가십시오. 이 모델에는 발이 없으므로 일반 물 유리처럼 잡으십시오. 그러나 중간이나 상단을 통하지 말고 아래로 내려야합니다.
    • 필요한 경우 엄지 손가락과 모든 손가락을 유리 주위에 감싸서 단단히 고정시킬 수 있지만 가능하면 엄지 손가락 외에 두 개 이상의 손가락으로 만지지 마십시오. 다른 두 손가락은 유리를 만지거나 아래에서지지하지 않고 부드럽게 구부려 야합니다.



  2. 너무 많은 접촉을 피하십시오. 손의 따스함이 와인을 따뜻하게 할 수 있으므로 유리를 가능한 한 작게 유지하여 접촉을 최소화하십시오.
    • 와인을 마실 때만 유리를 잡으십시오. 어딘가에 넣을 수 있다면 마시지 않을 때 앉게하십시오.
    • 이 유형의 와인 글라스에는 지문이 남지 않습니다. 가족이나 친구와 함께있을 때는 문제가되지 않지만 와인 생산자 회사에 있거나 새로운 지인 앞에서 좋은 인상을 주려고한다면 찬장에 발을 넣지 않고 모델을 남겨 두는 것이 좋습니다. 클래식 유리 잔을 꺼냅니다.

방법 3 올바른 사회 규범 존중



  1. 필요에 따라 유리를 받치십시오. 아무 곳에 나 놓을 수없고 모금 사이에지지해야하는 경우, 지배적 인 손으로 줄기를 잡고 유리판을 비 지배적 손에 놓을 수 있습니다.
    • 테이블에 있고 와인 잔을 넣고 싶을 때는 물 잔 오른쪽에 놓으십시오. 와인이 없으면 평소의 물 유리 자리에 와인 잔을 놓으십시오.


  2. 같은 시점에 마신다. 술을 마실 때는 항상 유리 가장자리의 같은 부분에 입술을 대십시오. 이것은 와인의 냄새와 외관을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
    • 유리 가장자리의 너무 많은 부분을 만져 마시는 경우 과도한 접촉은 결국 와인의 냄새를 저하시킬 수 있습니다. 맛과 맛이 밀접하게 관련되어 있기 때문에, 음료의 맛도 저하 될 수 있습니다.
    • 또한 립스틱, 연고 또는 광택을 입지 않아도 입술이 손가락처럼 유리에 흔적을 남깁니다. 항상 입술을 같은 곳에두면 유리가 더 깨끗하게 유지됩니다.


  3. 유리를 부분적으로 채 웁니다. 일반적으로 적포도주를 마실 때는 1/3, 백포도주를 먹을 때는 반을 채우십시오.
    • 샴페인이나 다른 스파클링 화이트를 플루트에 붓는 경우 3/4 만 채 웁니다.
    • 유리를 채우지 않으면 와인을 쏟을 위험이 줄어 듭니다. 상단에 채워진 유리는 무거울 수 있으며 성배가 아닌 줄기 유리를 잡아야하기 때문에 와인의 무게 때문에 손이 미끄러질 수 있습니다.


  4. 유리 안쪽을보세요. 와인을 한 모금 마시면 다른 사람이나 물건이 아닌 유리를 들여다보십시오.
    • 와인을 마시는 동안 다른 사람을 보는 것은 특히 무례한 것으로 간주됩니다. 이 코드는 대화에 적극적으로 참여하고 있는지 여부에 관계없이 항상 적용됩니다.
    • 반면, 술을 마시는 사람의 외모를지지하는 것이 필수적입니다. 누군가와 술을 마실 때마다 눈을 직접 쳐다보십시오. 그것은 공손한 것으로 간주되며 일부 미신에 따르면, 그렇게하지 않으면 7 년의 불행을 유치 할 위험이 있습니다.


  5. 유리를 기울입니다. 와인의 모양을보고 싶을 때는 유리를 살짝 들어 올리면서 유리를 약간 기울입니다.
    • 가능하면 자연 광원을 사용하십시오. 와인의 색상과 투명도가 명확하게 보이지 않으면 유리를 흰색 또는 밝은 배경에 놓고 내용물을보다 쉽게 ​​볼 수 있습니다.


  6. 유리를 돌리십시오. 실내에서 와인을 매우 부드럽게 회전시킵니다. 이 관행은 문제가 발생하지 않는 한 사회적으로 허용됩니다. 비밀은 유리면을 평평한 표면에 유지하면서 유리로 매우 느린 원 운동을하는 것입니다.
    • 유리를 돌리면서 받침대를 단단히 잡고 10 ~ 20 초 동안 계속하십시오. 유리를 단단히 잡지 않거나 너무 세게 또는 너무 오래 돌리면 와인이 쏟아 질 수 있습니다.


  7. 와인을 느껴보십시오. 유리를 코 바로 아래에 붙입니다. 당신이 맛보는 와인의 냄새를 맡고 싶을 때, 유리를 약간 기울이고 코를 안에 넣으십시오.
    • 유리를 안쪽으로 넣지 않고 유리 상단에서 2 ~ 3cm 정도 코를 놓을 수도 있습니다. 어떤 사람들은 이런 식으로 모든 맛을 더 잘 포착하는 반면 다른 사람들은 첫 번째 전통적인 기법을 선호합니다. 둘 다 사회적으로 허용됩니다. 원하는 것을 선택하십시오.

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