Philly 치즈 스테이크를 준비하는 방법

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• 단계
• 방법 1 Philly 치즈 스테이크 준비
• 방법 2 가공 치즈 크림으로 필라델피아 치즈 스테이크 만들기

Philly cheesesteak은 미국 도시의 요리 이미지를 가장 잘 반영하는 샌드위치입니다. 독창적이지만 간단합니다. 너무 많이 먹었다는 느낌을주지 않으면 서 위를 채울 것입니다. 이 샌드위치는 적절하게 준비된 경우 단순한 샌드위치 이상의 것입니다. 필라델피아 주민들은 원래 조리법이 아닌 빵, 스테이크, 양파 및 치즈의 조합을 피하지만이 샌드위치는 다양한 이탈리아 치즈로 거부 할 수 있습니다. 이 멋진 샌드위치를 ​​만드는 방법에 대해 자세히 알아보고 맛보기 시작하기 전에 바지를 풀어야합니다.

단계

방법 1 Philly 치즈 스테이크 준비

1. 
   

   
   부분적으로 얼어 붙은 갈비뼈 눈을 가지고 얇은 스트립으로 자릅니다. 매우 얇은 판금은 매우 빠른 요리를 가능하게하지만 무엇보다도 고기가 샌드위치를 ​​구성하는 다른 성분, 즉 치즈, 양파, 후추의 다른 맛을 흡수 할 수있게합니다.
   • 전문 주방용 나이프로 냉동 된 고기를 자르거나 슬라이서를 사용하여 균일 한 두께를 얻을 수 있습니다. 대부분의 사람들은 고기 저미는 기계를 가지고 있지 않습니다. 날카로운 칼은 조금 더 시간이 걸릴지라도 일을 할 것입니다

2. 
   

   
   약 5 분 동안 중불에서 프라이팬에 작은 후추로 양파를 볶습니다. 큰 프라이팬에 약간의 기름을 넣고 양파와 고추가 양쪽에 닿을 때까지 볶습니다. 가끔 저어주고 주저하지 말고 원하는대로 소금을 넣으십시오. 그런 다음 열에서 팬을 제거하십시오.

3. 
   

   
   새로운 프라이팬에 약간의 기름을 넣고 잘게 썬 고기를 저어주세요. 고기를 부드럽게 저어주십시오. 요리 온도와 두께에 따라 고기 조각을 요리하는 데 2 ​​분 이상 걸리지 않아야합니다.

4. 
   

   
   
   
   두 개의 날카로운 칼로 고기를 더 작은 조각으로 자르십시오. 스테이크를 다른 칼로 자르면서 칼로 잡습니다. 고기를 작은 조각으로 자르면 30 초 동안 팬에 다시 넣으십시오.

5. 
   

   
   빵과 같은 크기의 혼합 식품을 팬 중앙에 줄이면서 양파와 후추를 고기와 섞습니다. 그런 다음이 줄을 두 조각의 치즈로 덮으십시오.

6. 
   

   
   불을 끄고 치즈를 30 초 동안 녹입니다.

7. 
   

   
   빵의 절반을 팬 위에 준비물 위에 올려 놓으십시오.
   • 이탈리아 빵이 없다면 바게트 빵으로 준비 할 수 있습니다. 바게트 빵으로 준비 할 수도 있습니다. 필라델피아 치즈 스테이크로 원하는 효과가 아니더라도 샌드위치에 선명한면을 제공합니다.

8. 
   

   
   고기 밑에 주걱을 넣고 빵으로 주걱을 돌리십시오. 샌드위치의 내용물은 빵에 완전히 통합되어야합니다.

9. 
   

   
   즐길 수 있습니다.

방법 2 가공 치즈 크림으로 필라델피아 치즈 스테이크 만들기

1. 
   

   
   
   
   이전 고기 요리 준비와 동일한 절차를 따릅니다. 부분적으로 얼어 붙은 갈비뼈 눈을 가지고 얇은 스트립으로 자릅니다. 약 5 분 동안 중불에서 프라이팬에 작은 후추로 양파를 볶습니다. 그런 다음 고기를 더 작은 조각으로 자릅니다. 빵과 같은 크기의 혼합 식품을 팬 중앙에 줄이면서 양파와 후추를 고기와 섞습니다.

2. 
   

   
   그런 다음 가공 된 치즈의 많은 부분을 빵 안에 뿌립니다. 다음 두 가지 방법으로 진행할 수 있습니다.
   • 첫 번째 옵션 : 액체 치즈를 펴기 전에 빵을 굽습니다. 이렇게하면 빵이 더 선명 해지지 만 치즈가 빨리 식을 것입니다.
   • 두 번째 옵션 : 전자 레인지 치즈를 가열하여 액체를 더 많이 만듭니다. 그런 다음 빵에 칼로 펼치십시오.

3. 
   

   
   이미 치즈와 함께 퍼진 빵에 팬의 내용물을 넣으십시오.

4. 
   

   
   즐길 수 있습니다.

5. 
   

   
   끝났습니다.