Bisquick 쿠키를 만드는 방법

작가: Judy Howell

창조 날짜: 3 칠월 2021

업데이트 날짜: 13 할 수있다 2024

콘텐츠

단계
방법 1 쿠키 준비
방법 2 치즈 비스킷 준비
방법 3 사과 비스킷 준비
방법 4 쉬운 소다 쿠키 준비

이 글에서는 쿠키 만들기 치즈 쿠키 준비하기 사과 쿠키 준비하기 쉬운 소다 쿠키 준비하기

가볍고 벗겨지며 맛있는 비스킷보다 나은 점은 무엇입니까? 네 가지 맛있는 쿠키! Bisquick을 사용하면 표준 스폰지 비스킷 버터 쿠키에서 사과와 견과류에 이르기까지 다양한 쿠키를 쉽게 만들 수 있으며 일반적으로 30 분 이내에 요리 할 수있는 쿠키가 있습니다.

단계

방법 1 쿠키 준비

오븐을 230 ° C로 예열하십시오.
베이킹 소다와 비스 퀴크를 섞는다.
- 건조한 재료를 큰 그릇에 빠르고 굵게 결합하여 첨가하려는 액체 재료를 넣을 충분한 공간을 확보하십시오.
버터를 섞은 다음 우유를 넣으십시오.
- 이상적인 요소를 얻으려면 차가운 조각 버터를 작은 조각으로 자른 후 혼합물에 넣고 건조한 재료와 별도로 덮는 기술을 사용하십시오. 그런 다음 블렌더, 두 개의 나이프 또는 손가락을 사용하여 버터 조각을 분쇄하십시오.
부드러운 반죽이 될 때까지 재료를 섞는다.
- 건조 성분이 잘 결합되면 혼합을 중단하십시오. 성분을 과도하게 조합하여 반죽에 더 단단하고 부서지기 쉬운 성분을 줄 수 있습니다.
반죽을 구르고 반죽하십시오.
- 비스킷이나 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 돌리십시오.
- 반죽을 약 10 번 반죽하십시오. 이전 단계에서와 같이 쿠키의 요소에 영향을 줄 수 있으므로 너무 많이 반죽하지 마십시오.
- 반죽을 약 1 센티미터의 두께로 굴립니다. 반죽이 롤에 달라 붙지 않도록 밀가루 나 비스킷을 뿌릴 수 있습니다.
- 더 싱싱한 빵 껍질을 위해 반죽을 반죽하고 부드럽게하지 말고 베이킹 시트에 직접 숟가락 숟가락을 넣으십시오.
반죽을 8cm 직경의 디스크로 자릅니다.
- 쿠키 컷이없는 경우 나이프를 사용하여 정사각형을 자르거나 유리를 뒤집어 라운드를 자릅니다.
- 밀가루 나 비스 퀴크에 가볍게 뿌려서 반죽이 칼이나 유리에 달라 붙는 것을 피할 수 있습니다.
기름칠되지 않은 베이킹 시트에 두십시오.
- 베이킹 시트에 놓인 각 비스킷 사이에 3cm에서 5cm 사이를 유지하십시오. 이를 통해 쿠키가 모든면에서 고르게 요리되도록 할 수 있습니다.
8-10 분 동안 또는 비스킷이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
- 사용하는 오븐에 따라 요리 시간이 약간 다를 수 있으므로 요리하는 동안 쿠키를 확인하십시오.
- 또한 요리 시간은 높은 고도에서 약간 증가합니다.
조금 식히고 뜨겁게 드십시오.
- 오븐에서 비스킷을 제거한 후, 주걱으로 접시에서 비스킷을 벗겨서 붙지 않도록하십시오.
- 약 1 분 후 쿠키를 선반에 놓아 식히십시오. 쿠키는 식을 정도로 식을 때 먹을 수 있습니다.

방법 2 치즈 비스킷 준비

오븐을 예열하십시오. 오븐을 230 ° C로 예열하십시오.
비스 퀴크와 치즈를 섞는다.
- 큰 그릇에 재료를 대충 섞으십시오. 약간 균일 한 요소가 있어야하므로 재료를 혼합하는 데 많은 시간을 할애 할 필요가 없습니다.
우유를 저어주세요.
- 재료를 너무 오래 섞지 않고 더 균일 한 요소를 얻으려면 먼저 건조 재료를 옆으로 밀어 보울 중앙에 우물을 파십시오.
- 우물에 우유를 따르십시오. 마른 재료를 잘 넣고 잘 섞는다.
촉촉한 페이스트를 얻을 때까지 섞는다.
- 언급했듯이 빛과 통풍이 잘되는 굴을 유지하기 위해 필요 이상으로 혼합을 피하는 것이 좋습니다.
기름이 묻지 않은 베이킹 시트에 한 숟가락의 쿠키를 떨어 뜨립니다.
- 이전 섹션의 비스킷과 달리 약간 선명하고 조밀 한 최종 제품이 제공됩니다. 반죽을 더 미세하게 굴리는 대신 숟가락을 사용하여 반죽 공을 모으고 몇 인치 간격으로 베이킹 시트에 떨어 뜨립니다.
- 반죽 공의 크기는 약간 다를 수 있지만 각 공에 한 숟가락의 반죽 만 사용하십시오.
8-10 분 동안 또는 쿠키가 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
녹은 버터와 가루 마늘을 섞는다.
- 시간을 절약하기 위해 쿠키가 요리되는 동안 이러한 재료를 혼합하십시오.
쿠키를 식히고 버터 혼합물로 닦으십시오.
- 쿠키가 익을 때 오븐에서 꺼내 쿠키를 선반에 놓아 식히십시오. 먹기 전에 솔이나 종이 타월로 녹인 버터를 얇게 덮으십시오.
- 서빙하기 전에 비스킷에 말린 파슬리를 뿌린다.

방법 3 사과 비스킷 준비

오븐을 230 ° C로 예열하십시오.
Bisquick, 설탕 및 향신료를 결합하십시오.
- 앞에서 언급했듯이 이러한 재료를 큰 그릇에 대략 결합해야하며 너무 많이 섞지 마십시오.
사과 조각과 사과주 또는 사과 주스를 넣으십시오.
- 샐러드 보울 중앙의 마른 재료로 잘 만들고 사이다에 붓습니다. 그런 다음 혼합물이 촉촉해질 때까지 재료를 용기 중앙쪽으로 접으십시오.
- 사과 조각을 한꺼번에 넣고 반죽을 몇 번 접어서 넣으십시오.
원하는 경우 견과류를 추가 할 수 있습니다.
- 쿠키에 견과류를 원한다면 사과 조각과 마찬가지로 반죽을 몇 번 접어 반죽에 넣으십시오.
반죽이없는 베이킹 시트에 반죽 공을 떨어 뜨립니다.
- 이미 언급했듯이, 쿠키가 모두 같은 크기가 아닐지라도 각 쿠키는 큰 숟가락의 반죽이어야합니다.
쿠키가 황금빛 갈색이 될 때까지 10 ~ 12 분 동안 요리하십시오.
- 쿠키를 잘보고 바삭 바삭한 맛이 나올 때까지 필요한 경우 요리 시간을 조정하십시오.이 조리법은 다른 요리보다 요리 시간이 조금 더 걸립니다.
서빙하기 전에 식히십시오.
- 쿠키를 베이킹 시트에서 랙으로 옮겨 냉각시킵니다. 쿠키는 5 분 후에 또는 타지 않고 취급 할 수있을 정도로 식을 때까지 준비해야합니다.
- 더 달게 만들고 싶다면 서빙하기 전에 설탕 한 두 개를 뿌린다.

방법 4 쉬운 소다 쿠키 준비

오븐을 230 ° C로 예열하십시오.
비스 퀴크와 크림을 섞는다.
- 이 레시피는 맛있고 가벼우면서도 재료를 거의 사용하지 않고 빠르게 준비 할 수 있도록 설계되었습니다. 탄산 음료를 첨가하는 것이 이상하게 보일지 모르지만, 그가 비스킷에주는 풍성한 우레는 많은 사람들이 좋아하는 것입니다.
- Bisquick과 크림을 샐러드 보울에서 대략 혼합하여 시작하십시오. 부드럽고 촉촉한 충동을 느끼면 바로 중지하십시오.
소다를 저어주세요.
- 이때 반죽은 이전 레시피보다 상대적으로 부드럽고 부드럽습니다. 이것은이 레시피에서 완벽하게 정상입니다.
반죽을 평평하게하고 반죽하십시오.
- 이 단계는 기본 쿠키 레시피의 동등한 단계에서 다소 비슷하게 표시되며, 반죽을 평평하게 할 때 반죽을 약간 두껍게 남겨 두어야한다는 차이점이 있습니다.
- 밀가루 나 비스킷으로 덮인 표면에 반죽을 놓습니다.
- 반죽을 약 10 번 반죽하십시오. 쿠키의 요소에 영향을 줄 수 있으므로 너무 많이 반죽하지 마십시오.
- 반죽을 평평하게하여 약 3cm가됩니다. 반죽이 롤링 핀에 달라 붙지 않도록 밀가루 나 비스킷을 약간 뿌릴 수 있습니다.
반죽을 직경 약 8cm의 디스크로 자릅니다.
- 이전 레시피와 마찬가지로 쿠키 커터가없는 경우 유리 또는 항아리를 사용하여 완벽한 기록을 얻을 수 있습니다.
녹은 버터를 23 x 23cm 접시에 붓습니다.
- 바닥과 가장자리에 잘 펴십시오. 약간의 버터가 있어도 걱정하지 마십시오.
접시에 버터 위에 비스킷을 배열하십시오.
- 비스킷이 접시에 닿을 수 있습니다. 이 레시피의 경우 이것은 문제가되지 않습니다. 비스킷은 여전히 닿을 때 부드럽고 부드럽습니다.
약 8-10 분 동안 또는 쿠키가 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
식히고 봉사하십시오.
- 비스킷을 접시에 식히십시오 (원하는 경우 식기를 선반에 놓을 수도 있습니다). 5-10 분 후, 금속 주걱을 사용하여 비스킷을 가장자리를 따라 분리하여 서빙하십시오.