작가: Eugene Taylor
창조 날짜: 8 팔월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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The secret of French salad | 프랑스 샐러드 비결은 이것 | 비네그레트 | la Vinaigrette | 명품 샐러드 | Carottes rapées
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이 기사에서 : 고전적인 프랑스 비네 그레트 준비하기 크림 같은 프랑스 비네 그레트 준비하기

샐러드 드레싱을 준비하는 것은 샐러드를 만드는 재미 있고 쉬운 방법입니다. 대부분의 샐러드 드레싱은 몇 가지 재료로 구성되어 있으며 아마도 부엌에 이미있을 것입니다. 프렌치 비네 그레트는 건강하고 준비가 쉽고 샐러드와 결혼하기 때문에 맛있습니다.


단계

방법 1 고전적인 프랑스 비네 그레트 준비



  1. 믹서기에 재료를 넣으십시오. 모든 재료 (오일 제외)를 큰 믹서기에 넣으십시오.
    • 작은 믹서를 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 주방에서 재료가 폭발 할 수 있습니다.



  2. 재료를 섞는다. 모든 재료를 포함하십시오. lognon이 완전히 혼합 될 때까지 계속하십시오.



  3. 기름을 넣으십시오. 재료를 혼합하는 동안 믹서기에 오일을 서서히 첨가하십시오.



  4. 냉장고에 소스를 넣으십시오. 완료 한 후 서빙하기 전에 소스를 냉장고에서 몇 시간 동안 식히십시오. 비네 그레트를 닫을 수있는 용기에 최대 7 일 동안 보관할 수 있습니다.

방법 2 크림 같은 프랑스 비네 그레트 준비하기




  1. 재료를 믹서기에 붓습니다. 모든 재료를 푸드 프로세서에 붓습니다. 지금은 기름을 넣지 마십시오.
    • 마요네즈는 드레싱을 크림처럼 만듭니다.



  2. 재료를 섞는다. 크림 소스를 얻을 때까지 블렌더를 사용하여 모든 재료를 통합하십시오. lognon이 완전히 혼합 될 때까지 계속하십시오.



  3. 기름을 넣으십시오. 점차적으로 비네 그레트에 오일을 첨가하십시오.



  4. 냉장고에 소스를 보관하십시오. 비네 그레트는 더 차갑게 제공되지만 즉시 제공 할 수 있습니다. 재 밀봉 가능한 용기에 최대 일주일 동안 보관하십시오.



  5. 고전적인 레시피에 변형을 시도하십시오. 레몬 주스 2 티스푼과 파프리카 1 티스푼과 같은 드레싱에 다른 향신료를 사용할 수 있습니다. 우스터 셔 소스 1 티스푼을 넣을 수도 있습니다.

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